{"id":31249,"date":"2020-04-20T16:21:17","date_gmt":"2020-04-20T14:21:17","guid":{"rendered":"https:\/\/respondelligent.com\/?page_id=31249"},"modified":"2020-04-26T11:15:00","modified_gmt":"2020-04-26T09:15:00","slug":"online-bewertungen-studie-gastro-webreview-2020","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/respondelligent.com\/de\/studien\/online-bewertungen-studie-gastro-webreview-2020\/","title":{"rendered":"Online-Bewertungen in der Gastronomie | Studie \u00abGastro WebReview 2020\u00bb"},"content":{"rendered":"<p>[et_pb_section fb_built=&#8221;1&#8243; custom_padding_last_edited=&#8221;on|desktop&#8221; admin_label=&#8221;Top&#8221; module_id=&#8221;top&#8221; _builder_version=&#8221;4.4.2&#8243; custom_padding=&#8221;50px|0px|0px|0px|false|false&#8221; custom_padding_tablet=&#8221;0px||||false|false&#8221; custom_padding_phone=&#8221;0px||||false|false&#8221; locked=&#8221;off&#8221;][et_pb_row admin_label=&#8221;Row&#8221; _builder_version=&#8221;4.4.3&#8243; 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center;\">STUDIE ONLINE-BEWERTUNGEN<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_code _builder_version=&#8221;4.4.3&#8243;]\n\t\t\t<!-- START Netzrum_2020 REVOLUTION SLIDER 6.5.7 --><p class=\"rs-p-wp-fix\"><\/p>\n\t\t\t<rs-module-wrap id=\"rev_slider_19_1_wrapper\" data-source=\"gallery\" style=\"visibility:hidden;background:transparent;padding:0;margin:0px auto;margin-top:0;margin-bottom:0;\">\n\t\t\t\t<rs-module id=\"rev_slider_19_1\" style=\"\" data-version=\"6.5.7\">\n\t\t\t\t\t<rs-slides>\n\t\t\t\t\t\t<rs-slide style=\"position: absolute;\" data-key=\"rs-20\" data-title=\"Homepage\" data-anim=\"ms:600;r:0;\" data-in=\"o:0;\" data-out=\"a:false;\">\n\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" src=\"\/\/respondelligent.com\/wp-content\/plugins\/revslider\/public\/assets\/assets\/dummy.png\" alt=\"Homepage\" title=\"Online-Bewertungen in der Gastronomie | Studie \u00abGastro WebReview 2020\u00bb\" class=\"rev-slidebg tp-rs-img rs-lazyload\" 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\n\t\t\t\t\t\t\t<\/h2><!--\n\n\t\t\t\t\t\t\t--><h1\n\t\t\t\t\t\t\t\tid=\"slider-19-slide-20-layer-25\" \n\t\t\t\t\t\t\t\tclass=\"rs-layer\"\n\t\t\t\t\t\t\t\tdata-type=\"text\"\n\t\t\t\t\t\t\t\tdata-color=\"#000000\"\n\t\t\t\t\t\t\t\tdata-rsp_ch=\"on\"\n\t\t\t\t\t\t\t\tdata-xy=\"x:l,l,c,c;xo:75px,75px,0,0;yo:230px,230px,93px,82px;\"\n\t\t\t\t\t\t\t\tdata-text=\"s:30,30,30,25;l:35,35,35,33;ls:1px;fw:500,500,400,400;a:inherit,inherit,center,center;\"\n\t\t\t\t\t\t\t\tdata-dim=\"w:505px,505px,auto,auto;h:67px,67px,auto,auto;\"\n\t\t\t\t\t\t\t\tdata-frame_0=\"tp:600;\"\n\t\t\t\t\t\t\t\tdata-frame_1=\"tp:600;\"\n\t\t\t\t\t\t\t\tdata-frame_999=\"o:0;tp:600;st:w;sR:8700;\"\n\t\t\t\t\t\t\t\tstyle=\"z-index:7;font-family:'Arial', 'Helvetica', 'sans-serif';\"\n\t\t\t\t\t\t\t>Die Studie zur Online-Bewertung <br>der Schweizer Gastronomie \n\t\t\t\t\t\t\t<\/h1><!--\n\n\t\t\t\t\t\t\t--><rs-layer\n\t\t\t\t\t\t\t\tid=\"slider-19-slide-20-layer-30\" \n\t\t\t\t\t\t\t\tclass=\"rev-scroll-btn revs-dark 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2020\u00bb<\/h3>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=&#8221;4.4.3&#8243; header_6_font=&#8221;Century Gothic Regular|600|||||||&#8221; header_6_font_size=&#8221;15.5px&#8221; header_6_line_height=&#8221;1.7em&#8221;]<\/p>\n<ul>\n<li>\n<h6>Schweizer Restaurants erhalten pro Jahr im Schnitt 201 Online-Bewertungen, knapp 17 pro Monat<\/h6>\n<\/li>\n<li>\n<h6>F\u00fcr Z\u00fcrcher Restaurants werden mit Abstand am meisten Online-Reviews abgegeben: 82% mehr als im Schweizer Durchschnitt<\/h6>\n<\/li>\n<li>\n<h6>In St. Gallen werden Restaurants am besten bewertet<\/h6>\n<\/li>\n<li>\n<h6>Am kritischsten sind die G\u00e4ste in Interlaken<\/h6>\n<\/li>\n<li>\n<h6>84% aller abgegebenen Bewertungen sind positiv (vier oder f\u00fcnf Sterne)<\/h6>\n<\/li>\n<li>\n<h6>Nur 4% aller Bewertungen sind 1-Sterne-Reviews<\/h6>\n<\/li>\n<li>\n<h6>14.3% alle G\u00e4stefeedbacks werden beantwortet &#8211; auf Kritik wird in jedem f\u00fcnften Fall reagiert (20.6%)<\/h6>\n<\/li>\n<li>\n<h6>Die Mehrheit der Bewertungen betrifft Essen und Service<\/h6>\n<\/li>\n<li>\n<h6>Das Essen in Schweizer Restaurants wird 2019 im Schnitt mit 4.52 von 5 Sternen bewertet<\/h6>\n<\/li>\n<li>\n<h6>Der Service wird in St. Gallen am besten bewertet (4.43); Interlaken mit 4.18 von 5 Sternen am tiefsten, aber immer noch gut<\/h6>\n<\/li>\n<li>\n<h6>Das beste Preis-Leistungs-Verh\u00e4ltnis finden die G\u00e4ste in St. Gallen und Biel<\/h6>\n<\/li>\n<li>\n<h6>Ambiente-Sieger ist Interlaken mit der Note 4.48<\/h6>\n<\/li>\n<li>\n<h6>In 9% aller positiven Feedbacks wird das Restaurant aktiv weiterempfohlen<\/h6>\n<\/li>\n<li>\n<h6>Gelobt werden gesamtschweizerisch vor allem der Geschmack\/Qualit\u00e4t des Essens (23%) und die Freundlichkeit des Service (17%)<\/h6>\n<\/li>\n<li>\n<h6>Am h\u00e4ufigsten kritisiert wird das Preis-Leistungs-Verh\u00e4ltnis. Freundlichkeit und Wartezeit werden in jeweils 8% der negativen Erw\u00e4hnungen bem\u00e4ngelt<\/h6>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_divider color=&#8221;#00B0DC&#8221; admin_label=&#8221;Teiler&#8221; _builder_version=&#8221;4.4.1&#8243; custom_margin=&#8221;-34px|||||&#8221; custom_padding=&#8221;||0px|||&#8221;][\/et_pb_divider][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8221;1_5&#8243; _builder_version=&#8221;4.4.1&#8243;][et_pb_text disabled_on=&#8221;on|on|off&#8221; _builder_version=&#8221;4.4.3&#8243; positioning=&#8221;fixed&#8221; position_origin_a=&#8221;center_right&#8221; position_origin_f=&#8221;bottom_right&#8221; horizontal_offset=&#8221;176px&#8221; z_index=&#8221;0&#8243; horizontal_offset_tablet=&#8221;108px&#8221; horizontal_offset_phone=&#8221;74px&#8221; horizontal_offset_last_edited=&#8221;on|desktop&#8221; width=&#8221;100%&#8221; min_height=&#8221;103px&#8221; custom_margin=&#8221;0px||10px||false|false&#8221; custom_margin_tablet=&#8221;&#8221; custom_margin_phone=&#8221;&#8221; custom_margin_last_edited=&#8221;on|desktop&#8221; custom_padding=&#8221;||||false|false&#8221; scroll_fade_enable=&#8221;on&#8221; scroll_fade=&#8221;25|25|100|100|0|100|0%&#8221;]<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: right;\">Studie teilen:<br \/><a href=\"https:\/\/twitter.com\/share?url=https%3A%2F%2Frespondelligent.com%2Fstudien%2Fonline-bewertungen-studie-gastro-webreview-2020&amp;text=Studie%20zur%20Online-Bewertung%20der%20Schweizer%20Gastronomie&amp;via=respondelligent&amp;hashtags=GastroWebReview2020\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><img decoding=\"async\" class=\"alignright wp-image-31704 size-full\" src=\"https:\/\/respondelligent.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/twitter.png\" alt=\"Twitter Logo\" width=\"34\" height=\"34\" \/><\/a> <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/sharer.php?s=100&amp;p[url]=https%3A%2F%2Frespondelligent.com%2Fstudien%2Fonline-bewertungen-studie-gastro-webreview-2020&amp;p[title]=Studie%20zur%20Online-Bewertung%20der%20Schweizer%20Gastronomie\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><img decoding=\"async\" class=\"alignright wp-image-31705 size-full\" src=\"https:\/\/respondelligent.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/facebook.png\" alt=\"Facebook Logo\" width=\"34\" height=\"34\" \/><\/a> <a href=\"http:\/\/www.linkedin.com\/shareArticle?url=https%3A%2F%2Frespondelligent.com%2Fstudien%2Fonline-bewertungen-studie-gastro-webreview-2020&amp;title=Studie%20zur%20Online-Bewertung%20der%20Schweizer%20Gastronomie\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><img decoding=\"async\" class=\"alignright wp-image-31706 size-full\" src=\"https:\/\/respondelligent.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/linkedin.png\" alt=\"LinkedIn Logo\" width=\"34\" height=\"34\" \/><\/a><\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=&#8221;1&#8243; admin_label=&#8221;Introduction&#8221; _builder_version=&#8221;4.4.1&#8243; custom_padding=&#8221;0px||0px|||&#8221; locked=&#8221;off&#8221;][et_pb_row column_structure=&#8221;1_5,3_5,1_5&#8243; _builder_version=&#8221;4.4.1&#8243; min_height=&#8221;237px&#8221; custom_padding=&#8221;||3px|||&#8221;][et_pb_column type=&#8221;1_5&#8243; _builder_version=&#8221;4.4.1&#8243;][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8221;3_5&#8243; _builder_version=&#8221;4.4.1&#8243;][et_pb_text _builder_version=&#8221;4.4.3&#8243;]<\/p>\n<h3>Einleitung<\/h3>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=&#8221;4.4.3&#8243; text_font=&#8221;Century Gothic Regular||||||||&#8221; text_text_color=&#8221;#000000&#8243; text_font_size=&#8221;16px&#8221;]<\/p>\n<p>re:spondelligent unterst\u00fctzt Schweizer Gastronomen seit drei Jahren beim aktiven Management von Online-Bewertungen. Als Branchenpartner wurde nun die gr\u00f6sste Studie zu diesem Thema erarbeitet. Dabei wurden 400&#8217;000 Online-Bewertungen von 2&#8217;000 Restaurants analysiert.<\/p>\n<p>Die Ergebnisse dienen einerseits dazu, um Branchenstandards zu definieren und Vergleichswerte zu schaffen. Andererseits gibt die Studie Auskunft \u00fcber Optimierungsm\u00f6glichkeiten und G\u00e4stepr\u00e4ferenzen. Mit einem St\u00e4dteranking und einer Analyse nach Sprachregion, wurde dabei bewusst ein Augenmerk auf die geographischen Unterschiede der Schweiz gelegt.<\/p>\n<p><em>Diese Studie ist in seiner Art die Erstausgabe und wird j\u00e4hrlich wiederholt.<\/em><\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_divider color=&#8221;#00B0DC&#8221; _builder_version=&#8221;4.4.1&#8243;][\/et_pb_divider][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8221;1_5&#8243; _builder_version=&#8221;4.4.1&#8243;][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=&#8221;1&#8243; admin_label=&#8221;Contents&#8221; _builder_version=&#8221;4.4.1&#8243; custom_padding=&#8221;1px||0px|||&#8221; locked=&#8221;off&#8221;][et_pb_row column_structure=&#8221;1_5,3_5,1_5&#8243; _builder_version=&#8221;4.4.1&#8243; custom_padding=&#8221;||0px|||&#8221;][et_pb_column type=&#8221;1_5&#8243; _builder_version=&#8221;4.4.1&#8243;][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8221;3_5&#8243; _builder_version=&#8221;4.4.1&#8243;][et_pb_text _builder_version=&#8221;4.4.3&#8243;]<\/p>\n<h3>Inhaltsverzeichnis<\/h3>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=&#8221;4.4.3&#8243; text_text_color=&#8221;#000000&#8243; text_font_size=&#8221;15px&#8221;]<strong>Anzahl Online-Bewertungen<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"#anzahl-bewertungen\">Wie viele Bewertungen werden f\u00fcr ein Restaurant geschrieben?<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Online-Popularit\u00e4t<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"#rescore-total\">Wie gut sind die Restaurants in der Schweiz?<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#max-min-rescore\">Welche Stadt hat den gr\u00f6ssten und den niedrigsten Online-Reputation Score?<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#ratings\">Wie viele Bewertungen sind positiv oder negativ?<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#beantwortete-bewertungen\">Wie viele Bewertungen werden beantwortet?<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Inhaltsanalyse<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"#inhaltsanalyse-deutschschweiz\">Wor\u00fcber sprechen die G\u00e4ste in der Deutschschweiz?<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#inhaltsanalyse-westschweiz\">Wor\u00fcber sprechen die G\u00e4ste in der Westschweiz?<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#inhaltsanalyse-tessin\">Wor\u00fcber sprechen die G\u00e4ste in Tessin?<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Top Themen: Positiv und Negativ<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"#top-themen\">Welche Themen werden am h\u00e4ufigsten in Online-Bewertungen erw\u00e4hnt?<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p><a href=\"#methodik\"><strong>Methodik der Studie<\/strong><\/a><br \/>\n[\/et_pb_text][et_pb_divider color=&#8221;#00B0DC&#8221; _builder_version=&#8221;4.4.1&#8243;][\/et_pb_divider][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8221;1_5&#8243; _builder_version=&#8221;4.4.1&#8243;][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=&#8221;1&#8243; admin_label=&#8221;Anzahl Bewertungen&#8221; module_id=&#8221;anzahl&#8221; _builder_version=&#8221;4.4.3&#8243; custom_padding=&#8221;0px||1px|||&#8221; locked=&#8221;off&#8221;][et_pb_row column_structure=&#8221;1_5,3_5,1_5&#8243; admin_label=&#8221;Zeile&#8221; module_id=&#8221;anzahl-bewertungen&#8221; _builder_version=&#8221;4.4.3&#8243; custom_padding=&#8221;||0px|||&#8221;][et_pb_column type=&#8221;1_5&#8243; _builder_version=&#8221;4.4.1&#8243;][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8221;3_5&#8243; _builder_version=&#8221;4.4.1&#8243;][et_pb_text admin_label=&#8221;Anzahl Bewertungen&#8221; _builder_version=&#8221;4.4.3&#8243; header_2_font_size=&#8221;29px&#8221;]<\/p>\n<h2>Anzahl Online-Bewertungen<\/h2>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=&#8221;4.4.3&#8243; text_font=&#8221;Century Gothic Regular||||||||&#8221; text_text_color=&#8221;#000000&#8243; text_font_size=&#8221;16px&#8221;]Online-Bewertungen werden heute nahezu \u00fcber jeden Service und jedes Produkt verfasst. Vor allem durch die breite Nutzung von Smartphones ist die Tendenz bez\u00fcglich Anzahl Bewertungen steigend.<\/p>\n<p>Die Gastronomie setzt sich bereits seit der Gr\u00fcndung von TripAdvisor im Jahre 2000 mit Online-Feedback auseinander und ist nach wie vor die Branche, die mitunter am h\u00e4ufigsten bewertet wird und wo die Entscheidung der G\u00e4ste stark von Bewertungen abh\u00e4ngt.<br \/>\n[\/et_pb_text][et_pb_text admin_label=&#8221;Wie viele Bewertungen werden f\u00fcr ein Restaurant geschrieben?&#8221; _builder_version=&#8221;4.4.1&#8243;]<\/p>\n<h3>Wie viele Bewertungen werden f\u00fcr ein Restaurant geschrieben?<\/h3>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=&#8221;4.4.3&#8243; text_font=&#8221;Century Gothic Regular||||||||&#8221; text_text_color=&#8221;#000000&#8243; text_font_size=&#8221;16px&#8221;]Ein Restaurant in der Schweiz erh\u00e4lt 201 Bewertungen pro Jahr, wobei in der Deutschschweiz am meisten Bewertungen (\u00d8 227) abgegeben werden und im Tessin signifikant weniger (\u00d8 137).<br \/>\nWestschweizer Restaurants liegen mit durchschnittlich 200 Bewertungen pro Jahr genau im Schnitt.<br \/>\n[\/et_pb_text][et_pb_code _builder_version=&#8221;4.4.3&#8243; module_alignment=&#8221;center&#8221; custom_margin=&#8221;0px||||false|false&#8221; custom_margin_tablet=&#8221;0px||||false|false&#8221; custom_margin_phone=&#8221;0px||||false|false&#8221; custom_margin_last_edited=&#8221;on|phone&#8221; custom_padding=&#8221;||||false|false&#8221;]<\/p>\n<div class=\"infogram-embed\" data-id=\"44e636dd-59e6-46ee-93bd-8ea533fcca3b\" data-type=\"interactive\" data-title=\"re:spondelligent | Anzahl Reviews\"><\/div>\n<p><!-- [et_pb_line_break_holder] --><script>!function(e,i,n,s){var t=\"InfogramEmbeds\",d=e.getElementsByTagName(\"script\")[0];if(window[t]&&window[t].initialized)window[t].process&&window[t].process();else if(!e.getElementById(n)){var o=e.createElement(\"script\");o.async=1,o.id=n,o.src=\"https:\/\/e.infogram.com\/js\/dist\/embed-loader-min.js\",d.parentNode.insertBefore(o,d)}}(document,0,\"infogram-async\");<\/script><!-- [et_pb_line_break_holder] --><\/p>\n<div style=\"padding: 8px 0; font-family: Arial!important; font-size: 13px!important; line-height: 15px!important; text-align: center; border-top: 1px solid #dadada; margin: 0 30px;\"><a style=\"color: #989898!important; text-decoration: none!important;\" href=\"https:\/\/infogram.com\/44e636dd-59e6-46ee-93bd-8ea533fcca3b\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">re:spondelligent | Anzahl Reviews<\/a><!-- [et_pb_line_break_holder] --><a style=\"color: #989898!important; text-decoration: none!important;\" href=\"https:\/\/infogram.com\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener noreferrer\">Infogram<\/a><\/div>\n<p><!-- [et_pb_line_break_holder] -->[\/et_pb_code][et_pb_text _builder_version=&#8221;4.4.3&#8243; text_font=&#8221;Century Gothic Regular||||||||&#8221; text_text_color=&#8221;#000000&#8243; text_font_size=&#8221;16px&#8221;]Ein Restaurant in Z\u00fcrich erh\u00e4lt mit \u00d8 367 \u00fcberdurchschnittlich viele Bewertungen pro Jahr. Generell l\u00e4sst sich in der Deutschschweiz und in der Romandie eine Korrelation bez\u00fcglich der Anzahl Bewertungen und der Stadtgr\u00f6sse (Anzahl G\u00e4ste und Mitbewerber), respektive der (internationalen) G\u00e4stestruktur erkennen.<\/p>\n<p>Im Tessin werden aber, unabh\u00e4ngig der Stadtgr\u00f6sse und der G\u00e4ste, weniger Bewertungen geschrieben. Dies hat vor allem mit den grossen saisonalen Schwankungen zu tun, da die Anzahl Bewertungen in den kalten Monaten signifikant tiefer ist.<\/p>\n<p>Auff\u00e4llig ist die hohe Anzahl an Bewertungen in den Touristenhochburgen Luzern und Interlaken, wo die Restaurants doppelt so h\u00e4ufig bewertet werden wie zum Beispiel in Basel.<br \/>\n[\/et_pb_text][et_pb_divider color=&#8221;#00B0DC&#8221; _builder_version=&#8221;4.4.1&#8243;][\/et_pb_divider][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8221;1_5&#8243; _builder_version=&#8221;4.4.1&#8243;][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=&#8221;1&#8243; admin_label=&#8221;re:Score&#8221; _builder_version=&#8221;4.4.1&#8243; custom_padding=&#8221;1px||0px|||&#8221; locked=&#8221;off&#8221;][et_pb_row column_structure=&#8221;1_5,3_5,1_5&#8243; admin_label=&#8221;re:Score Total&#8221; module_id=&#8221;rescore-total&#8221; _builder_version=&#8221;4.4.3&#8243; min_height=&#8221;875px&#8221;][et_pb_column type=&#8221;1_5&#8243; _builder_version=&#8221;4.4.1&#8243;][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8221;3_5&#8243; _builder_version=&#8221;4.4.1&#8243;][et_pb_text admin_label=&#8221;Online-Popularit\u00e4t&#8221; _builder_version=&#8221;4.4.3&#8243; header_2_font_size=&#8221;29px&#8221;]<\/p>\n<h2>Online-Popularit\u00e4t<\/h2>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=&#8221;4.4.3&#8243; text_font=&#8221;Century Gothic Regular||||||||&#8221; text_text_color=&#8221;#000000&#8243; text_font_size=&#8221;16px&#8221;]Der Einfluss von Online-Bewertungen auf das Image &#8211; oder eben die Online-Popularit\u00e4t &#8211; von Restaurants ist gross. G\u00e4ste bestimmen den guten oder schlechten Ruf eines Lokals, online und mit grossem Publikum.<\/p>\n<p>Sowohl f\u00fcr G\u00e4ste wie auch f\u00fcr Suchmaschinen sind dabei folgende Kriterien wichtig:<\/p>\n<ul>\n<li>Anzahl Bewertungen und (Durchschnitts-)Rating \u2192 Social Proof<\/li>\n<li>Aktualit\u00e4t der Bewertungen \u2192 Prominenz<\/li>\n<li>Inhalt der Bewertungen \u2192\u00a0 Relevanz<\/li>\n<li>Antworten auf Bewertungen \u2192 Engagement<\/li>\n<\/ul>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text admin_label=&#8221;Wie gut sind die Restaurants in der Schweiz?&#8221; _builder_version=&#8221;4.4.3&#8243;]<\/p>\n<h3>Wie gut sind die Restaurants in der Schweiz?<\/h3>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=&#8221;4.4.3&#8243; text_font=&#8221;Century Gothic Regular||||||||&#8221; text_text_color=&#8221;#000000&#8243; text_font_size=&#8221;16px&#8221;]Der <a href=\"https:\/\/respondelligent.com\/en\/rescore\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">re:Score<\/a> ist ein Online-Reputation Score, mit dem sich die Popularit\u00e4t im Internet objektiv messen l\u00e4sst. Der Algorithmus von re:spondelligent analysiert dabei alle Bewertungen quantitativ wie qualitativ auf einer Skala von 1 bis 100 (Wert &gt;80 ist gut, &gt;90 sehr gut).<\/p>\n<p>Restaurants mit einem h\u00f6heren re:Score erzielen bei Suchmaschinen bessere Resultate und werden \u00f6fter von potentiellen G\u00e4sten ausgew\u00e4hlt (h\u00f6here Conversion Rate).<br \/>\n[\/et_pb_text][et_pb_code _builder_version=&#8221;4.4.3&#8243; text_orientation=&#8221;center&#8221; custom_margin=&#8221;||||false|false&#8221; custom_margin_tablet=&#8221;||||false|false&#8221; custom_margin_phone=&#8221;||||false|false&#8221; custom_margin_last_edited=&#8221;on|phone&#8221;]<\/p>\n<div class=\"infogram-embed\" data-id=\"fc0a5e36-f53c-436f-8845-9cbae74fb989\" data-type=\"interactive\" data-title=\"re:spondelligent | re:Score\"><\/div>\n<p><!-- [et_pb_line_break_holder] --><script>!function(e,i,n,s){var t=\"InfogramEmbeds\",d=e.getElementsByTagName(\"script\")[0];if(window[t]&&window[t].initialized)window[t].process&&window[t].process();else if(!e.getElementById(n)){var o=e.createElement(\"script\");o.async=1,o.id=n,o.src=\"https:\/\/e.infogram.com\/js\/dist\/embed-loader-min.js\",d.parentNode.insertBefore(o,d)}}(document,0,\"infogram-async\");<\/script><!-- [et_pb_line_break_holder] --><\/p>\n<div style=\"padding: 8px 0; font-family: Arial!important; font-size: 13px!important; line-height: 15px!important; text-align: center; border-top: 1px solid #dadada; margin: 0 30px;\"><a style=\"color: #989898!important; text-decoration: none!important;\" href=\"https:\/\/infogram.com\/fc0a5e36-f53c-436f-8845-9cbae74fb989\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">re:spondelligent | re:Score<\/a><!-- [et_pb_line_break_holder] --><a style=\"color: #989898!important; text-decoration: none!important;\" href=\"https:\/\/infogram.com\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener noreferrer\">Infogram<\/a><\/div>\n<p><!-- [et_pb_line_break_holder] -->[\/et_pb_code][et_pb_text _builder_version=&#8221;4.4.3&#8243; text_font=&#8221;Century Gothic Regular||||||||&#8221; text_text_color=&#8221;#000000&#8243; text_font_size=&#8221;16px&#8221;]<\/p>\n<p>Alle Restaurants in der Schweiz werden von ihren G\u00e4sten mit einem re:Score &gt;80, also gut bis sehr gut, bewertet. Der Durchschnitt liegt bei 85.6.<\/p>\n<p>Die Deutschschweiz wird mit einem Wert von 86.6 am besten bewertet. Im Tessin (85.3) und in der Romandie liegt der Wert leicht unter dem Gesamtschweizer Schnitt (84.3).<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8221;1_5&#8243; _builder_version=&#8221;4.4.1&#8243;][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=&#8221;1_5,3_5,1_5&#8243; admin_label=&#8221;Max &#038; Min re:Score&#8221; module_id=&#8221;max-min-rescore&#8221; _builder_version=&#8221;4.4.3&#8243;][et_pb_column type=&#8221;1_5&#8243; _builder_version=&#8221;4.4.1&#8243;][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8221;3_5&#8243; _builder_version=&#8221;4.4.1&#8243;][et_pb_text admin_label=&#8221;Wo gibt es die besten Restaurants in der Schweiz?&#8221; _builder_version=&#8221;4.4.3&#8243;]<\/p>\n<h3>Wo gibt es die besten Restaurants in der Schweiz?<\/h3>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=&#8221;4.4.3&#8243; text_font=&#8221;Century Gothic Regular||||||||&#8221; text_text_color=&#8221;#000000&#8243; text_font_size=&#8221;16px&#8221;]Die Restaurants in St. Gallen werden von ihren G\u00e4sten am besten bewertet. Dahinter folgt punktgleich Z\u00fcrich und Chur.<\/p>\n<p>Die bestbewerteten Restaurants in der Westschweiz findet man in Biel und im Tessin in Ascona.<\/p>\n<p>Interlaken weist den niedrigsten re:Score auf. Die Restaurants werden aber immer noch mit &#8220;gut&#8221; bewertet. Auff\u00e4llig ist, dass bei den vielen Bewertungen f\u00fcr Interlakner Restaurants im Verh\u00e4ltnis am meisten 1-Sterne-Bewertungen abgegeben werden.<br \/>\n[\/et_pb_text][et_pb_code _builder_version=&#8221;4.4.3&#8243; text_orientation=&#8221;center&#8221;]<\/p>\n<div class=\"infogram-embed\" data-id=\"98811312-258e-4c65-a062-968457d0a955\" data-type=\"interactive\" data-title=\"re:spondelligent | Der h\u00f6chste und niedrigste re:Score\"><\/div>\n<p><!-- [et_pb_line_break_holder] --><script>!function(e,i,n,s){var t=\"InfogramEmbeds\",d=e.getElementsByTagName(\"script\")[0];if(window[t]&&window[t].initialized)window[t].process&&window[t].process();else if(!e.getElementById(n)){var o=e.createElement(\"script\");o.async=1,o.id=n,o.src=\"https:\/\/e.infogram.com\/js\/dist\/embed-loader-min.js\",d.parentNode.insertBefore(o,d)}}(document,0,\"infogram-async\");<\/script><!-- [et_pb_line_break_holder] --><\/p>\n<div style=\"padding: 8px 0; font-family: Arial!important; font-size: 13px!important; line-height: 15px!important; text-align: center; border-top: 1px solid #dadada; margin: 0 30px;\"><a style=\"color: #989898!important; text-decoration: none!important;\" href=\"https:\/\/infogram.com\/98811312-258e-4c65-a062-968457d0a955\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">re:spondelligent | Der h\u00f6chste und niedrigste re:Score<\/a><!-- [et_pb_line_break_holder] --><a style=\"color: #989898!important; text-decoration: none!important;\" href=\"https:\/\/infogram.com\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener noreferrer\">Infogram<\/a><\/div>\n<p><!-- [et_pb_line_break_holder] -->[\/et_pb_code][et_pb_button button_url=&#8221;https:\/\/respondelligent.com\/rescore\/#rescore-form&#8221; url_new_window=&#8221;on&#8221; button_text=&#8221;Wie gut ist Ihr Restaurant? Erfahren Sie Ihren re:Score&#8221; button_alignment=&#8221;center&#8221; _builder_version=&#8221;4.4.3&#8243; custom_button=&#8221;on&#8221; button_text_size=&#8221;16px&#8221; button_text_color=&#8221;#ffffff&#8221; button_bg_color=&#8221;#fac405&#8243; button_border_color=&#8221;rgba(0,0,0,0)&#8221; button_border_radius=&#8221;15px&#8221; button_font=&#8221;|700|||||||&#8221; background_layout=&#8221;dark&#8221;][\/et_pb_button][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8221;1_5&#8243; _builder_version=&#8221;4.4.1&#8243;][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=&#8221;1_5,3_5,1_5&#8243; admin_label=&#8221;Rating&#8221; module_id=&#8221;ratings&#8221; _builder_version=&#8221;4.4.3&#8243;][et_pb_column type=&#8221;1_5&#8243; _builder_version=&#8221;4.4.1&#8243;][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8221;3_5&#8243; _builder_version=&#8221;4.4.1&#8243;][et_pb_text _builder_version=&#8221;4.4.3&#8243;]<\/p>\n<h3>Wie viele Bewertungen sind positiv oder negativ?<\/h3>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=&#8221;4.4.3&#8243; text_font=&#8221;Century Gothic Regular||||||||&#8221; text_text_color=&#8221;#000000&#8243; text_font_size=&#8221;16px&#8221;]Die Skala von 1 bis 5 Sternen hat sich bei Online-Bewertungen etabliert. Die \u00fcberw\u00e4ltigende Mehrheit der G\u00e4ste (84%) verteilen Restaurants vier oder f\u00fcnf Sterne.<\/p>\n<p>Die oft gef\u00fcrchteten negativen Bewertungen mit ein oder zwei Sternen bilden klar die Minderheit (7%).<\/p>\n<p>Die &#8220;neutralen&#8221; Reviews mit 3 Sternen stellen zwar nur 9% dar, weisen aber mitunter die <a href=\"https:\/\/respondelligent.com\/en\/online-reviews-between-2-and-4-stars-is-it-better-feedback\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">wichtigsten Inhalte und Insights f\u00fcr Restaurants<\/a> auf.<br \/>\n[\/et_pb_text][et_pb_code admin_label=&#8221;Ratings&#8221; _builder_version=&#8221;4.4.3&#8243; text_orientation=&#8221;center&#8221;]<\/p>\n<div class=\"infogram-embed\" data-id=\"7f87a185-8912-4647-93f7-54fe448037a9\" data-type=\"interactive\" data-title=\"re:spondelligent | Ratings\"><\/div>\n<p><!-- [et_pb_line_break_holder] --><script>!function(e,i,n,s){var t=\"InfogramEmbeds\",d=e.getElementsByTagName(\"script\")[0];if(window[t]&&window[t].initialized)window[t].process&&window[t].process();else if(!e.getElementById(n)){var o=e.createElement(\"script\");o.async=1,o.id=n,o.src=\"https:\/\/e.infogram.com\/js\/dist\/embed-loader-min.js\",d.parentNode.insertBefore(o,d)}}(document,0,\"infogram-async\");<\/script><!-- [et_pb_line_break_holder] --><\/p>\n<div style=\"padding: 8px 0; font-family: Arial!important; font-size: 13px!important; line-height: 15px!important; text-align: center; border-top: 1px solid #dadada; margin: 0 30px;\"><a style=\"color: #989898!important; text-decoration: none!important;\" href=\"https:\/\/infogram.com\/7f87a185-8912-4647-93f7-54fe448037a9\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">re:spondelligent | Ratings<\/a><!-- [et_pb_line_break_holder] --><a style=\"color: #989898!important; text-decoration: none!important;\" href=\"https:\/\/infogram.com\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener noreferrer\">Infogram<\/a><\/div>\n<p><!-- [et_pb_line_break_holder] -->[\/et_pb_code][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8221;1_5&#8243; _builder_version=&#8221;4.4.1&#8243;][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=&#8221;1_5,3_5,1_5&#8243; admin_label=&#8221;Responses&#8221; module_id=&#8221;beantwortete-bewertungen&#8221; _builder_version=&#8221;4.4.3&#8243; custom_padding=&#8221;||0px|||&#8221;][et_pb_column type=&#8221;1_5&#8243; _builder_version=&#8221;4.4.1&#8243;][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8221;3_5&#8243; _builder_version=&#8221;4.4.1&#8243;][et_pb_text admin_label=&#8221;Wie viele Bewertungen werden beantwortet?&#8221; _builder_version=&#8221;4.4.3&#8243;]<\/p>\n<h3>Wie viele Bewertungen werden beantwortet?<\/h3>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=&#8221;4.4.3&#8243; text_font=&#8221;Century Gothic Regular||||||||&#8221; text_text_color=&#8221;#000000&#8243; text_font_size=&#8221;16px&#8221;]<\/p>\n<p>Antworten auf Bewertungen sind nicht &#8220;nur&#8221; eine Wertsch\u00e4tzung, sondern ein <a href=\"https:\/\/respondelligent.com\/en\/response-to-customer-reviews-a-powerful-marketing-tool\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">vielseitiges Marketinginstrument<\/a> zur Gewinnung neuer G\u00e4ste, zur Verbesserung der Loyalit\u00e4t und als Touchpoint, um neue Angebote und Informationen zu kommunizieren.<\/p>\n<p>Immer mehr Restaurants antworten auf Bewertungen und nutzen somit die M\u00f6glichkeit sich auf Google, TripAdvisor und Co. besser zu pr\u00e4sentieren, von Suchalgorithmen besser gefunden und dann von potentiellen G\u00e4sten besucht zu werden.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_code admin_label=&#8221;Code&#8221; _builder_version=&#8221;4.4.3&#8243; text_orientation=&#8221;center&#8221;]<\/p>\n<div class=\"infogram-embed\" data-id=\"bf3784c0-1321-42be-a79d-1508ee4a3075\" data-type=\"interactive\" data-title=\"re:spondelligent | Beantwortete Bewertungen\"><\/div>\n<p><!-- [et_pb_line_break_holder] --><script>!function(e,i,n,s){var t=\"InfogramEmbeds\",d=e.getElementsByTagName(\"script\")[0];if(window[t]&&window[t].initialized)window[t].process&&window[t].process();else if(!e.getElementById(n)){var o=e.createElement(\"script\");o.async=1,o.id=n,o.src=\"https:\/\/e.infogram.com\/js\/dist\/embed-loader-min.js\",d.parentNode.insertBefore(o,d)}}(document,0,\"infogram-async\");<\/script><!-- [et_pb_line_break_holder] --><\/p>\n<div style=\"padding: 8px 0; font-family: Arial!important; font-size: 13px!important; line-height: 15px!important; text-align: center; border-top: 1px solid #dadada; margin: 0 30px;\"><a style=\"color: #989898!important; text-decoration: none!important;\" href=\"https:\/\/infogram.com\/bf3784c0-1321-42be-a79d-1508ee4a3075\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">re:spondelligent | Beantwortete Bewertungen<\/a><!-- [et_pb_line_break_holder] --><a style=\"color: #989898!important; text-decoration: none!important;\" href=\"https:\/\/infogram.com\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener noreferrer\">Infogram<\/a><\/div>\n<p><!-- [et_pb_line_break_holder] -->[\/et_pb_code][et_pb_text _builder_version=&#8221;4.4.3&#8243; text_font=&#8221;Century Gothic Regular||||||||&#8221; text_text_color=&#8221;#000000&#8243; text_font_size=&#8221;16px&#8221;]<\/p>\n<p>Gesamthaft werden in der Schweiz 14.3% aller Bewertungen beantwortet. In der Deutschschweiz bekommt ein Gast am h\u00e4ufigsten eine Antwort auf sein Feedback (16.2% Antwortquote) &#8211; \u00fcberdurchschnittlich oft in Z\u00fcrich, Luzern, Winterthur und Bern.<\/p>\n<p>Der Spitzenreiter kommt aber aus dem Tessin. In Ascona wird fast jede vierte Review beantwortet. Dies reicht aber nicht, um den Tessiner-Durchschnitt zu verbessern, der lediglich bei 9.1% beantworteter Online-Bewertungen liegt.<\/p>\n<p>Da sich die Westschweizer-St\u00e4dte allesamt im Durchschnitt befinden, kommt das Schlusslicht beim Antwortschreiben aus der Deutschschweiz: In Chur wartet ein Gast \u00f6fter als sonst vergebens auf eine Reaktion vom Restaurant.<\/p>\n<p>Am meisten Fokus legen die Restaurants \u00fcbrigens auf negative Reviews. Kritik wird in 20.6% aller F\u00e4lle beantwortet, in der Deutschschweiz erh\u00e4lt der Gast gar in 24.1% aller F\u00e4lle ein Antwort auf seine Kritik. Negativ formuliert bedeutet dies, dass in \u00fcber 75% der F\u00e4lle auf die Kritik des Gastes nicht reagiert wird.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_button button_url=&#8221;https:\/\/respondelligent.com\/der-ultimative-guide-fuer-online-reviews\/&#8221; url_new_window=&#8221;on&#8221; button_text=&#8221;Alle Tipps &#038; Tricks inkl. Vorlagen zum Beantworten von Bewertungen&#8221; button_alignment=&#8221;center&#8221; _builder_version=&#8221;4.4.3&#8243; custom_button=&#8221;on&#8221; button_text_size=&#8221;16px&#8221; button_text_color=&#8221;#ffffff&#8221; button_bg_color=&#8221;#fac405&#8243; button_border_color=&#8221;rgba(0,0,0,0)&#8221; button_border_radius=&#8221;15px&#8221; button_font=&#8221;|700|||||||&#8221; background_layout=&#8221;dark&#8221;][\/et_pb_button][et_pb_divider color=&#8221;#00B0DC&#8221; _builder_version=&#8221;4.4.1&#8243;][\/et_pb_divider][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8221;1_5&#8243; _builder_version=&#8221;4.4.1&#8243;][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=&#8221;1&#8243; admin_label=&#8221;Inhaltsanalyse&#8221; _builder_version=&#8221;4.4.1&#8243; custom_padding=&#8221;1px||0px|||&#8221; locked=&#8221;off&#8221;][et_pb_row column_structure=&#8221;1_5,3_5,1_5&#8243; admin_label=&#8221;Deutschweiz&#8221; module_id=&#8221;inhaltsanalyse-deutschschweiz&#8221; _builder_version=&#8221;4.4.3&#8243; min_height=&#8221;845px&#8221;][et_pb_column type=&#8221;1_5&#8243; _builder_version=&#8221;4.4.1&#8243;][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8221;3_5&#8243; _builder_version=&#8221;4.4.1&#8243;][et_pb_text admin_label=&#8221;Inhaltsanalyse&#8221; _builder_version=&#8221;4.4.3&#8243; header_2_font_size=&#8221;29px&#8221;]<\/p>\n<h2>Inhaltsanalyse<\/h2>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=&#8221;4.4.3&#8243; text_font=&#8221;Century Gothic Regular||||||||&#8221; text_text_color=&#8221;#000000&#8243; text_font_size=&#8221;16px&#8221;]<a href=\"https:\/\/respondelligent.com\/en\/guests-insights-listen-to-your-customers-and-win-new-ones\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Richtig analysiert und aufbereitet<\/a> bieten Online-Bewertungen viel mehr als eine Unterscheidung in gut und schlecht.<\/p>\n<p>Qualitative Kriterien wie Bewertungsinhalte und G\u00e4stesentiments m\u00fcssen ein F\u00fchrungsinstrument sein und die Basis f\u00fcr Massnahmen im Betrieb dienen. Diese f\u00fchren dann im Idealfall wieder zu besseren Bewertungen.<\/p>\n<p>Zus\u00e4tzlich k\u00f6nnen die Daten dazu verwendet werden, die Homepage (SEO) und Google Ads (SEM) bez\u00fcglich Inhalt zu optimieren. Bei re:spondelligent werden f\u00fcr Restaurants \u00fcber 40 qualitative Subkategorien analysiert und in f\u00fcnf Hauptkategorien zusammengefasst: Ambiente, Infrastruktur, Essen, Preis-Leistung und Service.<\/p>\n<p>Weitaus am meisten schreiben G\u00e4ste Feedback \u00fcber das Essen und den Service.<br \/>\n[\/et_pb_text][et_pb_text admin_label=&#8221;Wor\u00fcber sprechen die G\u00e4ste in der Deutschschweiz?&#8221; _builder_version=&#8221;4.4.1&#8243;]<\/p>\n<h3>Wor\u00fcber sprechen die G\u00e4ste in der Deutschschweiz?<\/h3>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=&#8221;4.4.3&#8243; text_font=&#8221;Century Gothic Regular||||||||&#8221; text_text_color=&#8221;#000000&#8243; text_font_size=&#8221;16px&#8221;]Beim Essen werden alle Restaurants in der Schweiz sehr \u00e4hnlich, im Schnitt mit 4.52 von 5 Sternen, bewertet. Auch in der Deutschschweiz gibt es keine grossen Ausreisser. St. Gallen wird mit 4.55 am besten bewertet, Basel und Bern liegen mit einer Note von 4.48 leicht unter dem Schweizer Durchschnitt.<\/p>\n<p>Beim Ambiente schneidet Interlaken \u00fcberdurchschnittlich gut ab, ist daf\u00fcr das Schlusslicht beim Service.<\/p>\n<p>Die gr\u00f6ssten Unterschiede gibt es bei der Preis-Leistung. Dieses bewerten die G\u00e4ste am schlechtesten in Basel und am besten in St. Gallen und Chur.<br \/>\n[\/et_pb_text][et_pb_code _builder_version=&#8221;4.4.3&#8243; text_orientation=&#8221;center&#8221; custom_margin=&#8221;0px||||false|false&#8221;]<\/p>\n<div class=\"infogram-embed\" data-id=\"027d96aa-f1d3-454c-88ef-004164ecb8ef\" data-type=\"interactive\" data-title=\"re:spondelligent | Inhaltsanalyse: Deutschschweiz\"><\/div>\n<p><!-- [et_pb_line_break_holder] --><script>!function(e,i,n,s){var t=\"InfogramEmbeds\",d=e.getElementsByTagName(\"script\")[0];if(window[t]&&window[t].initialized)window[t].process&&window[t].process();else if(!e.getElementById(n)){var o=e.createElement(\"script\");o.async=1,o.id=n,o.src=\"https:\/\/e.infogram.com\/js\/dist\/embed-loader-min.js\",d.parentNode.insertBefore(o,d)}}(document,0,\"infogram-async\");<\/script><!-- [et_pb_line_break_holder] --><\/p>\n<div style=\"padding: 8px 0; font-family: Arial!important; font-size: 13px!important; line-height: 15px!important; text-align: center; border-top: 1px solid #dadada; margin: 0 30px;\"><a style=\"color: #989898!important; text-decoration: none!important;\" href=\"https:\/\/infogram.com\/027d96aa-f1d3-454c-88ef-004164ecb8ef\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">re:spondelligent | Inhaltsanalyse: Deutschschweiz<\/a><!-- [et_pb_line_break_holder] --><a style=\"color: #989898!important; text-decoration: none!important;\" href=\"https:\/\/infogram.com\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener noreferrer\">Infogram<\/a><\/div>\n<p><!-- [et_pb_line_break_holder] -->[\/et_pb_code][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8221;1_5&#8243; _builder_version=&#8221;4.4.1&#8243;][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=&#8221;1_5,3_5,1_5&#8243; admin_label=&#8221;Westschweiz&#8221; module_id=&#8221;inhaltsanalyse-westschweiz&#8221; _builder_version=&#8221;4.4.3&#8243; min_height=&#8221;431px&#8221;][et_pb_column type=&#8221;1_5&#8243; _builder_version=&#8221;4.4.1&#8243;][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8221;3_5&#8243; _builder_version=&#8221;4.4.1&#8243;][et_pb_text _builder_version=&#8221;4.4.1&#8243;]<\/p>\n<h3>Wor\u00fcber sprechen die G\u00e4ste in der Westschweiz?<\/h3>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=&#8221;4.4.3&#8243; text_font=&#8221;Century Gothic Regular||||||||&#8221; text_text_color=&#8221;#000000&#8243; text_font_size=&#8221;16px&#8221;]In der Westschweiz erh\u00e4lt Biel mit 4.01 Sternen die Goldmedaille bei der Preis-Leistung.<br \/>\nAuch in der Romandie sind beim Essen alle in etwa gleich gut und liegen gar leicht \u00fcber dem Schweizer Durchschnitt.<\/p>\n<p>Im Service liegen die Restaurants \u00fcber dem gesamtschweizer Schnitt.<br \/>\nDaf\u00fcr kann bei der Infrastruktur (u. a. Kinderfreundlichkeit, Parking, Toiletten und Wi-Fi) nur Biel mehr Punkte als der Landesdurchschnitt erringen.<\/p>\n<p>Beim Ambiente belegt das vielseitige Gastroangebot in Lausanne den Spitzenplatz.<br \/>\n[\/et_pb_text][et_pb_code _builder_version=&#8221;4.4.3&#8243; text_orientation=&#8221;center&#8221; custom_margin=&#8221;0px||||false|false&#8221;]<\/p>\n<div class=\"infogram-embed\" data-id=\"4c77d3ae-fbdf-4e3b-9e86-542e25d38524\" data-type=\"interactive\" data-title=\"re:spondelligent | Inhaltsanalyse: Westschweiz\"><\/div>\n<p><!-- [et_pb_line_break_holder] --><script>!function(e,i,n,s){var t=\"InfogramEmbeds\",d=e.getElementsByTagName(\"script\")[0];if(window[t]&&window[t].initialized)window[t].process&&window[t].process();else if(!e.getElementById(n)){var o=e.createElement(\"script\");o.async=1,o.id=n,o.src=\"https:\/\/e.infogram.com\/js\/dist\/embed-loader-min.js\",d.parentNode.insertBefore(o,d)}}(document,0,\"infogram-async\");<\/script><!-- [et_pb_line_break_holder] --><\/p>\n<div style=\"padding: 8px 0; font-family: Arial!important; font-size: 13px!important; line-height: 15px!important; text-align: center; border-top: 1px solid #dadada; margin: 0 30px;\"><a style=\"color: #989898!important; text-decoration: none!important;\" href=\"https:\/\/infogram.com\/4c77d3ae-fbdf-4e3b-9e86-542e25d38524\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">re:spondelligent | Inhaltsanalyse: Westschweiz<\/a><!-- [et_pb_line_break_holder] --><a style=\"color: #989898!important; text-decoration: none!important;\" href=\"https:\/\/infogram.com\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener noreferrer\">Infogram<\/a><\/div>\n<p><!-- [et_pb_line_break_holder] -->[\/et_pb_code][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8221;1_5&#8243; _builder_version=&#8221;4.4.1&#8243;][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=&#8221;1_5,3_5,1_5&#8243; admin_label=&#8221;Tessin&#8221; module_id=&#8221;inhaltsanalyse-tessin&#8221; _builder_version=&#8221;4.4.3&#8243; custom_padding=&#8221;||0px|||&#8221;][et_pb_column type=&#8221;1_5&#8243; _builder_version=&#8221;4.4.1&#8243;][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8221;3_5&#8243; _builder_version=&#8221;4.4.1&#8243;][et_pb_text _builder_version=&#8221;4.4.1&#8243;]<\/p>\n<h3>Wor\u00fcber sprechen die G\u00e4ste in Tessin?<\/h3>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=&#8221;4.4.3&#8243; text_font=&#8221;Century Gothic Regular||||||||&#8221; text_text_color=&#8221;#000000&#8243; text_font_size=&#8221;16px&#8221;]Auch die Feinschmecker im Tessin sind sich einig und die R\u00fcckmeldungen zum Essen liegen ziemlich genau im Schweizer Durchschnitt.<\/p>\n<p>Etwas \u00fcberraschend wird die Preis-Leistung in Bellinzona am schlechtesten beurteilt in der Schweiz. Daf\u00fcr holen die Restaurants in der Kantonshauptstadt bei der Infrastruktur Bestnoten ab.<\/p>\n<p>Der Service und das Ambiente werden in Locarno am meisten gesch\u00e4tzt.<br \/>\n[\/et_pb_text][et_pb_code _builder_version=&#8221;4.4.3&#8243; text_orientation=&#8221;center&#8221; custom_margin=&#8221;0px||||false|false&#8221;]<\/p>\n<div class=\"infogram-embed\" data-id=\"a62179fa-d0e1-438f-a36b-c361008061a2\" data-type=\"interactive\" data-title=\"re:spondelligent | Inhaltsanalyse: Tessin\"><\/div>\n<p><!-- [et_pb_line_break_holder] --><script>!function(e,i,n,s){var t=\"InfogramEmbeds\",d=e.getElementsByTagName(\"script\")[0];if(window[t]&&window[t].initialized)window[t].process&&window[t].process();else if(!e.getElementById(n)){var o=e.createElement(\"script\");o.async=1,o.id=n,o.src=\"https:\/\/e.infogram.com\/js\/dist\/embed-loader-min.js\",d.parentNode.insertBefore(o,d)}}(document,0,\"infogram-async\");<\/script><!-- [et_pb_line_break_holder] --><\/p>\n<div style=\"padding: 8px 0; font-family: Arial!important; font-size: 13px!important; line-height: 15px!important; text-align: center; border-top: 1px solid #dadada; margin: 0 30px;\"><a style=\"color: #989898!important; text-decoration: none!important;\" href=\"https:\/\/infogram.com\/a62179fa-d0e1-438f-a36b-c361008061a2\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">re:spondelligent | Inhaltsanalyse: Tessin<\/a><!-- [et_pb_line_break_holder] --><a style=\"color: #989898!important; text-decoration: none!important;\" href=\"https:\/\/infogram.com\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener noreferrer\">Infogram<\/a><\/div>\n<p><!-- [et_pb_line_break_holder] -->[\/et_pb_code][et_pb_divider color=&#8221;#00B0DC&#8221; _builder_version=&#8221;4.4.1&#8243;][\/et_pb_divider][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8221;1_5&#8243; _builder_version=&#8221;4.4.1&#8243;][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=&#8221;1&#8243; admin_label=&#8221;Hot Topics&#8221; _builder_version=&#8221;4.4.1&#8243; custom_padding=&#8221;3px||0px|||&#8221; locked=&#8221;off&#8221;][et_pb_row column_structure=&#8221;1_5,3_5,1_5&#8243; admin_label=&#8221;Hot topics&#8221; module_id=&#8221;top-themen&#8221; _builder_version=&#8221;4.4.3&#8243;][et_pb_column type=&#8221;1_5&#8243; _builder_version=&#8221;4.4.1&#8243;][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8221;3_5&#8243; _builder_version=&#8221;4.4.1&#8243;][et_pb_text admin_label=&#8221;Top Themen: Positiv und Negativ&#8221; _builder_version=&#8221;4.4.1&#8243;]<\/p>\n<h2>Top Themen: Positiv und Negativ<\/h2>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=&#8221;4.4.3&#8243; text_font=&#8221;Century Gothic Regular||||||||&#8221; text_text_color=&#8221;#000000&#8243; text_font_size=&#8221;16px&#8221;]Wie bereits beim re:Score und den Ratings gesehen, werden in absoluten Zahlen weitaus am meisten (&gt;80%) positive R\u00fcckmeldungen abgegeben.<\/p>\n<p>Am meisten Feedbacks gibt es naturgem\u00e4ss in Restaurants zum Essen und zum Service. Diese Kriterien werden dann auch entlang der gesamten Skala bewertet.<\/p>\n<p>Andere Kriterien, wie zum Beispiel das Ambiente oder die Kinderfreundlichkeit, werden mehrheitlich erw\u00e4hnt, wenn Sie \u00fcberdurchschnittlich gut oder schlecht wahrgenommen wurden.<br \/>\n[\/et_pb_text][et_pb_text admin_label=&#8221;Welche Themen werden am h\u00e4ufigsten in Online Bewertungen erw\u00e4hnt?&#8221; _builder_version=&#8221;4.4.3&#8243;]<\/p>\n<h3>Welche Themen werden am h\u00e4ufigsten in Online-Bewertungen erw\u00e4hnt?<\/h3>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=&#8221;4.4.3&#8243; text_font=&#8221;Century Gothic Regular||||||||&#8221; text_text_color=&#8221;#000000&#8243; text_font_size=&#8221;16px&#8221;]Viele Themen werden sowohl positiv wie auch negativ erw\u00e4hnt. Dies gilt vor allem f\u00fcr R\u00fcckmeldungen zum Essen und zum Service.<\/p>\n<p><strong>Positive Erw\u00e4hnungen:<\/strong><br \/>\nAm meisten werden explizit Geschmack und Qualit\u00e4t (23%) der Gerichte, sowie die Freundlichkeit des Service hervorgehoben (17%). Aber auch die Atmosph\u00e4re wird oft positiv erw\u00e4hnt. Immerhin 9% aller positiver Erw\u00e4hnungen sind Weiterempfehlungen.<\/p>\n<p><strong>Negative Erw\u00e4hnungen:<\/strong><br \/>\nHier dominieren klar die Erw\u00e4hnungen zum Preis-Leistungs-Verh\u00e4ltnis mit \u00fcber 50%. Im Service werden vor allem Freundlichkeit und die Wartezeit mit jeweils 8% negativer Erw\u00e4hnungen bem\u00e4ngelt.<br \/>\n[\/et_pb_text][et_pb_code _builder_version=&#8221;4.4.3&#8243; text_orientation=&#8221;center&#8221; custom_margin=&#8221;0px||||false|false&#8221;]<\/p>\n<div class=\"infogram-embed\" data-id=\"d1eed63c-f61a-4819-b65b-e46285ceaab4\" data-type=\"interactive\" data-title=\"re:spondelligent | Hot topics\"><\/div>\n<p><!-- [et_pb_line_break_holder] --><script>!function(e,i,n,s){var t=\"InfogramEmbeds\",d=e.getElementsByTagName(\"script\")[0];if(window[t]&&window[t].initialized)window[t].process&&window[t].process();else if(!e.getElementById(n)){var o=e.createElement(\"script\");o.async=1,o.id=n,o.src=\"https:\/\/e.infogram.com\/js\/dist\/embed-loader-min.js\",d.parentNode.insertBefore(o,d)}}(document,0,\"infogram-async\");<\/script><!-- [et_pb_line_break_holder] --><\/p>\n<div style=\"padding: 8px 0; font-family: Arial!important; font-size: 13px!important; line-height: 15px!important; text-align: center; border-top: 1px solid #dadada; margin: 0 30px;\"><a style=\"color: #989898!important; text-decoration: none!important;\" href=\"https:\/\/infogram.com\/d1eed63c-f61a-4819-b65b-e46285ceaab4\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">re:spondelligent | Hot topics<\/a><!-- [et_pb_line_break_holder] --><a style=\"color: #989898!important; text-decoration: none!important;\" href=\"https:\/\/infogram.com\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener noreferrer\">Infogram<\/a><\/div>\n<p><!-- [et_pb_line_break_holder] -->[\/et_pb_code][et_pb_divider color=&#8221;#00B0DC&#8221; _builder_version=&#8221;4.4.1&#8243;][\/et_pb_divider][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8221;1_5&#8243; _builder_version=&#8221;4.4.1&#8243;][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=&#8221;1&#8243; admin_label=&#8221;Study Design&#8221; module_id=&#8221;methodik&#8221; _builder_version=&#8221;4.4.3&#8243; custom_margin=&#8221;-27px|||||&#8221; custom_padding=&#8221;0px||0px|||&#8221; locked=&#8221;off&#8221;][et_pb_row column_structure=&#8221;1_5,3_5,1_5&#8243; admin_label=&#8221;Study Design&#8221; _builder_version=&#8221;4.4.3&#8243; background_color=&#8221;rgba(0,0,0,0)&#8221;][et_pb_column type=&#8221;1_5&#8243; _builder_version=&#8221;4.4.1&#8243;][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8221;3_5&#8243; _builder_version=&#8221;4.4.1&#8243;][et_pb_text _builder_version=&#8221;4.4.3&#8243; text_font=&#8221;Century Gothic Regular||||||||&#8221; text_text_color=&#8221;#000000&#8243; text_font_size=&#8221;16px&#8221; background_color=&#8221;#f4f4f4&#8243;]<\/p>\n<h3><em>Methodik: Studie \u00abGastro WebReview 2020\u00bb<\/em><\/h3>\n<p><em>Die unabh\u00e4ngige Studie basiert auf \u00fcber 400&#8217;000 Online-Bewertungen aus dem Jahr 2019 von den wichtigsten Bewertungsportalen. Analysiert wurden 2&#8217;000 Restaurants aus 16 Schweizer St\u00e4dten (Z\u00fcrich, Basel, Bern, Winterthur, Luzern, Genf, St. Gallen, Interlaken, Chur, Lausanne, Biel, Neuenburg, Lugano, Locarno, Ascona, Bellinzona).<\/em><\/p>\n<p><em>Diese Studie wurde von re:spondelligent durchgef\u00fchrt. Der Erstausgabe folgt eine j\u00e4hrliche Durchf\u00fchrung.<\/em><\/p>\n<p><em>Daten dieser Studie d\u00fcrfen unter Angabe der Quelle inkl. Link zu dieser Seite verwendet werden. Bei Fragen zur Studie <a href=\"https:\/\/respondelligent.com\/#contact\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">kontaktieren Sie uns<\/a>.<\/em><br \/>\n[\/et_pb_text][et_pb_divider color=&#8221;#00B0DC&#8221; _builder_version=&#8221;4.4.1&#8243;][\/et_pb_divider][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8221;1_5&#8243; _builder_version=&#8221;4.4.1&#8243;][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=&#8221;1&#8243; admin_label=&#8221;Comments&#8221; _builder_version=&#8221;4.4.3&#8243; custom_padding=&#8221;0px|||||&#8221;][et_pb_row column_structure=&#8221;1_5,3_5,1_5&#8243; _builder_version=&#8221;4.4.3&#8243;][et_pb_column type=&#8221;1_5&#8243; _builder_version=&#8221;4.4.3&#8243;][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8221;3_5&#8243; _builder_version=&#8221;4.4.3&#8243;][et_pb_comments show_count=&#8221;off&#8221; _builder_version=&#8221;4.4.3&#8243; body_text_color=&#8221;#000000&#8243; custom_button=&#8221;on&#8221; button_text_size=&#8221;16px&#8221; button_text_color=&#8221;#000000&#8243; button_bg_color=&#8221;#fac405&#8243; button_border_color=&#8221;rgba(0,0,0,0)&#8221;][\/et_pb_comments][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8221;1_5&#8243; _builder_version=&#8221;4.4.3&#8243;][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Gastro WebReview | 400&#8217;000 Online-Bewertungen von 2&#8217;000 Schweizer Restaurants. 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