{"id":35839,"date":"2021-04-21T20:13:22","date_gmt":"2021-04-21T18:13:22","guid":{"rendered":"https:\/\/respondelligent.com\/?page_id=35839"},"modified":"2022-04-19T10:18:52","modified_gmt":"2022-04-19T08:18:52","slug":"online-bewertungen-studie-gastro-webreview-oesterreich-2021","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/respondelligent.com\/de\/studien\/online-bewertungen-studie-gastro-webreview-oesterreich-2021\/","title":{"rendered":"Online-Bewertungen in der Gastronomie | Studie \u00abGastro WebReview 2021\u00bb \u00d6sterreich"},"content":{"rendered":"<p>[et_pb_section fb_built=&#8221;1&#8243; custom_padding_last_edited=&#8221;on|desktop&#8221; admin_label=&#8221;Top&#8221; module_id=&#8221;top&#8221; _builder_version=&#8221;4.4.2&#8243; custom_padding=&#8221;50px|0px|0px|0px|false|false&#8221; custom_padding_tablet=&#8221;0px||||false|false&#8221; custom_padding_phone=&#8221;0px||||false|false&#8221; locked=&#8221;off&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][et_pb_row admin_label=&#8221;Row&#8221; _builder_version=&#8221;4.4.3&#8243; custom_margin=&#8221;-10px||||false|false&#8221; custom_margin_tablet=&#8221;-5px||||false|false&#8221; custom_margin_phone=&#8221;0px||||false|false&#8221; custom_margin_last_edited=&#8221;on|phone&#8221; custom_padding=&#8221;5px|0px|27px|0px|false|false&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][et_pb_column type=&#8221;4_4&#8243; _builder_version=&#8221;3.25&#8243; custom_padding=&#8221;|||&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221; custom_padding__hover=&#8221;|||&#8221;][et_pb_text admin_label=&#8221;Studien&#8221; _builder_version=&#8221;4.9.2&#8243; text_font=&#8221;|800|||||||&#8221; text_text_color=&#8221;#b3b3b3&#8243; text_font_size=&#8221;15px&#8221; text_letter_spacing=&#8221;2px&#8221; custom_margin=&#8221;||-30px||false|false&#8221; custom_margin_tablet=&#8221;||0px||false|false&#8221; custom_margin_phone=&#8221;||||false|false&#8221; custom_margin_last_edited=&#8221;on|phone&#8221; text_font_size_tablet=&#8221;11px&#8221; text_font_size_phone=&#8221;7px&#8221; text_font_size_last_edited=&#8221;on|phone&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;]<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">STUDIE ONLINE-BEWERTUNGEN \u00d6STERREICH<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_code _builder_version=&#8221;4.9.2&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;]\n\t\t\t<!-- START GastroWebReviewAustria2021 REVOLUTION SLIDER 6.5.7 --><p class=\"rs-p-wp-fix\"><\/p>\n\t\t\t<rs-module-wrap id=\"rev_slider_34_1_wrapper\" data-source=\"gallery\" style=\"visibility:hidden;background:transparent;padding:0;margin:0px auto;margin-top:0;margin-bottom:0;\">\n\t\t\t\t<rs-module id=\"rev_slider_34_1\" style=\"\" data-version=\"6.5.7\">\n\t\t\t\t\t<rs-slides>\n\t\t\t\t\t\t<rs-slide style=\"position: absolute;\" data-key=\"rs-35\" data-title=\"Homepage\" data-anim=\"ms:600;\" data-in=\"o:0;\" data-out=\"a:false;\">\n\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" src=\"\/\/respondelligent.com\/wp-content\/plugins\/revslider\/public\/assets\/assets\/dummy.png\" alt=\"Homepage\" title=\"Online-Bewertungen in der Gastronomie | Studie \u00abGastro WebReview 2021\u00bb \u00d6sterreich\" class=\"rev-slidebg tp-rs-img rs-lazyload\" data-lazyload=\"\/\/respondelligent.com\/wp-content\/plugins\/revslider\/public\/assets\/assets\/transparent.png\" data-parallax=\"15\" data-no-retina>\n<!--\n\t\t\t\t\t\t\t--><rs-layer\n\t\t\t\t\t\t\t\tid=\"slider-34-slide-35-layer-0\" \n\t\t\t\t\t\t\t\tdata-type=\"image\"\n\t\t\t\t\t\t\t\tdata-rsp_ch=\"on\"\n\t\t\t\t\t\t\t\tdata-xy=\"xo:1110px,1110px,614px,439px;yo:487px,487px,610px,553px;\"\n\t\t\t\t\t\t\t\tdata-text=\"w:normal;s:20,20,12,7;l:0,0,15,9;\"\n\t\t\t\t\t\t\t\tdata-dim=\"w:75px,75px,48px,32px;h:50px,50px,29px,19px;\"\n\t\t\t\t\t\t\t\tdata-frame_999=\"o:0;st:w;\"\n\t\t\t\t\t\t\t\tstyle=\"z-index:10;\"\n\t\t\t\t\t\t\t><img decoding=\"async\" src=\"\/\/respondelligent.com\/wp-content\/plugins\/revslider\/public\/assets\/assets\/dummy.png\" alt=\"\u00d6sterreicher Flagge\" class=\"tp-rs-img rs-lazyload\" width=\"2560\" height=\"1707\" data-lazyload=\"\/\/respondelligent.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/at.png\" data-no-retina> \n\t\t\t\t\t\t\t<\/rs-layer><!--\n\n\t\t\t\t\t\t\t--><rs-layer\n\t\t\t\t\t\t\t\tid=\"slider-34-slide-35-layer-23\" \n\t\t\t\t\t\t\t\tdata-type=\"image\"\n\t\t\t\t\t\t\t\tdata-rsp_ch=\"on\"\n\t\t\t\t\t\t\t\tdata-xy=\"x:l,l,c,l;xo:515px,515px,0,14px;y:t,t,b,t;yo:45px,45px,0,252px;\"\n\t\t\t\t\t\t\t\tdata-text=\"l:22;a:inherit;\"\n\t\t\t\t\t\t\t\tdata-dim=\"w:670px,670px,526px,456px;h:517px,517px,406px,352px;\"\n\t\t\t\t\t\t\t\tdata-frame_999=\"o:0;st:w;sR:8700;\"\n\t\t\t\t\t\t\t\tstyle=\"z-index:5;\"\n\t\t\t\t\t\t\t><img decoding=\"async\" src=\"\/\/respondelligent.com\/wp-content\/plugins\/revslider\/public\/assets\/assets\/dummy.png\" alt=\"Illustration Studie Online-Bewertungen Gastro WebReview2020\" class=\"tp-rs-img rs-lazyload\" width=\"2880\" height=\"2223\" data-lazyload=\"\/\/respondelligent.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Online-Bewertungen-Gastro-WebReview-Illu.png\" data-no-retina> \n\t\t\t\t\t\t\t<\/rs-layer><!--\n\n\t\t\t\t\t\t\t--><h2\n\t\t\t\t\t\t\t\tid=\"slider-34-slide-35-layer-24\" \n\t\t\t\t\t\t\t\tclass=\"rs-layer\"\n\t\t\t\t\t\t\t\tdata-type=\"text\"\n\t\t\t\t\t\t\t\tdata-color=\"#000000\"\n\t\t\t\t\t\t\t\tdata-rsp_ch=\"on\"\n\t\t\t\t\t\t\t\tdata-xy=\"x:l,l,c,c;xo:75px,75px,0,0;yo:152px,152px,7px,15px;\"\n\t\t\t\t\t\t\t\tdata-text=\"s:45,45,42,30;l:55,55,55,40;ls:1px;fw:700,700,700,800;a:inherit,inherit,center,center;\"\n\t\t\t\t\t\t\t\tdata-dim=\"w:auto,auto,auto,407px;\"\n\t\t\t\t\t\t\t\tdata-frame_999=\"o:0;st:w;sR:8700;\"\n\t\t\t\t\t\t\t\tstyle=\"z-index:6;font-family:'Arial', 'Helvetica', 'sans-serif';\"\n\t\t\t\t\t\t\t>\u00abGastro WebReview 2021\u00bb \n\t\t\t\t\t\t\t<\/h2><!--\n\n\t\t\t\t\t\t\t--><h1\n\t\t\t\t\t\t\t\tid=\"slider-34-slide-35-layer-25\" \n\t\t\t\t\t\t\t\tclass=\"rs-layer\"\n\t\t\t\t\t\t\t\tdata-type=\"text\"\n\t\t\t\t\t\t\t\tdata-color=\"#000000\"\n\t\t\t\t\t\t\t\tdata-rsp_ch=\"on\"\n\t\t\t\t\t\t\t\tdata-xy=\"x:l,l,c,c;xo:75px,75px,0,0;yo:230px,230px,93px,82px;\"\n\t\t\t\t\t\t\t\tdata-text=\"s:30,30,30,25;l:35,35,35,33;ls:1px;fw:500,500,400,400;a:inherit,inherit,center,center;\"\n\t\t\t\t\t\t\t\tdata-dim=\"w:505px,505px,auto,auto;h:67px,67px,auto,auto;\"\n\t\t\t\t\t\t\t\tdata-frame_999=\"o:0;st:w;sR:8700;\"\n\t\t\t\t\t\t\t\tstyle=\"z-index:7;font-family:'Arial', 'Helvetica', 'sans-serif';\"\n\t\t\t\t\t\t\t>Die Studie zur Online-Bewertung <br>der Gastronomie: D-A-CH Region \n\t\t\t\t\t\t\t<\/h1><!--\n\n\t\t\t\t\t\t\t--><rs-layer\n\t\t\t\t\t\t\t\tid=\"slider-34-slide-35-layer-30\" \n\t\t\t\t\t\t\t\tclass=\"rev-scroll-btn revs-dark rs-on-sh\"\n\t\t\t\t\t\t\t\tdata-type=\"button\"\n\t\t\t\t\t\t\t\tdata-color=\"#ffcc00\"\n\t\t\t\t\t\t\t\tdata-xy=\"x:c;y:b;yo:20px;\"\n\t\t\t\t\t\t\t\tdata-text=\"fw:300;a:inherit;\"\n\t\t\t\t\t\t\t\tdata-dim=\"w:35px;h:55px;\"\n\t\t\t\t\t\t\t\tdata-vbility=\"t,t,f,f\"\n\t\t\t\t\t\t\t\tdata-rsp_bd=\"off\"\n\t\t\t\t\t\t\t\tdata-border=\"bos:solid;boc:#fac405;bow:2px,2px,2px,2px;bor:23px,23px,23px,23px;\"\n\t\t\t\t\t\t\t\tdata-frame_1=\"st:a;\"\n\t\t\t\t\t\t\t\tdata-frame_999=\"o:0;st:a;sR:8700;\"\n\t\t\t\t\t\t\t\tstyle=\"z-index:8;background-color:rgba(0,0,0,0);font-family:'Open Sans';cursor:pointer;box-sizing:border-box;-moz-box-sizing:border-box;-webkit-box-sizing:border-box;\"\n\t\t\t\t\t\t\t>\n\t\t\t\t\t\t\t<span>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t \n\t\t\t\t\t\t\t<\/rs-layer><!--\n\n\t\t\t\t\t\t\t--><rs-layer\n\t\t\t\t\t\t\t\tid=\"slider-34-slide-35-layer-32\" \n\t\t\t\t\t\t\t\tdata-type=\"text\"\n\t\t\t\t\t\t\t\tdata-color=\"#000000\"\n\t\t\t\t\t\t\t\tdata-rsp_ch=\"on\"\n\t\t\t\t\t\t\t\tdata-xy=\"x:l,l,c,c;xo:75px,75px,0,0;yo:333px,333px,196px,177px;\"\n\t\t\t\t\t\t\t\tdata-text=\"l:22;fw:800,800,200,200;a:inherit,inherit,center,center;\"\n\t\t\t\t\t\t\t\tdata-frame_999=\"o:0;st:w;sR:8700;\"\n\t\t\t\t\t\t\t\tstyle=\"z-index:9;font-family:'Arial', 'Helvetica', 'sans-serif';\"\n\t\t\t\t\t\t\t>\u00d6sterreicher Ausgabe \n\t\t\t\t\t\t\t<\/rs-layer><!--\n-->\t\t\t\t\t\t<\/rs-slide>\n\t\t\t\t\t<\/rs-slides>\n\t\t\t\t<\/rs-module>\n\t\t\t\t<script type=\"text\/javascript\">\n\t\t\t\t\tsetREVStartSize({c: 'rev_slider_34_1',rl:[1240,1240,778,480],el:[600,600,680,720],gw:[1200,1200,778,480],gh:[600,600,680,720],type:'standard',justify:'',layout:'fullwidth',mh:\"600\"});if (window.RS_MODULES!==undefined && window.RS_MODULES.modules!==undefined && window.RS_MODULES.modules[\"revslider341\"]!==undefined) {window.RS_MODULES.modules[\"revslider341\"].once = false;window.revapi34 = undefined;if (window.RS_MODULES.checkMinimal!==undefined) window.RS_MODULES.checkMinimal()}\n\t\t\t\t<\/script>\n\t\t\t<\/rs-module-wrap>\n\t\t\t<!-- END REVOLUTION SLIDER -->\n[\/et_pb_code][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=&#8221;1&#8243; admin_label=&#8221;Key Takeouts&#8221; _builder_version=&#8221;4.4.1&#8243; custom_padding=&#8221;0px||3px|||&#8221; locked=&#8221;off&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][et_pb_row column_structure=&#8221;1_5,3_5,1_5&#8243; _builder_version=&#8221;4.4.1&#8243; custom_padding=&#8221;||0px|||&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][et_pb_column type=&#8221;1_5&#8243; _builder_version=&#8221;4.4.1&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8221;3_5&#8243; _builder_version=&#8221;4.4.1&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][et_pb_text _builder_version=&#8221;4.4.3&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;]<\/p>\n<h3>Wichtigste Erkenntnisse der \u00abGastro WebReview 2020\u00bb &#8211; \u00d6sterreicher Ausgabe \ud83c\udde6\ud83c\uddf9<\/h3>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=&#8221;4.9.2&#8243; header_6_font=&#8221;Century Gothic Regular|600|||||||&#8221; header_6_font_size=&#8221;15.5px&#8221; header_6_line_height=&#8221;1.7em&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;]<\/p>\n<ul>\n<li>\n<h6>Im Pandemiejahr 2020 wurden zwei Drittel weniger Bewertungen abgegeben<\/h6>\n<\/li>\n<li>\n<h6>Restaurants in \u00d6sterreich werden h\u00e4ufiger bewertet als in der Schweiz, aber weniger oft als in Deutschland<\/h6>\n<\/li>\n<li>\n<h6>\u00dcberdurchschnittlich viele internationale Bewertungen in Wien und St. Anton &#8211; im Skigebiet zus\u00e4tzlich viele holl\u00e4ndische Reviews (tiefere Durchschnittsbewertung!)<\/h6>\n<\/li>\n<li>\n<h6>Im L\u00e4ndervergleich reicht es f\u00fcr \u00f6sterreichische Restaurants auf Platz zwei, knapp hinter Deutschland, aber vor der Schweiz<\/h6>\n<\/li>\n<li>\n<h6>Innerhalb \u00d6sterreichs werden die Restaurants in Klosterneuburg am besten bewertet &#8211; Schlusslist sind Gastst\u00e4tten der Wiener Neustadt, Wien liegt im Mittelfeld<\/h6>\n<\/li>\n<li>\n<h6>Gerade im Vergleich mit der Schweiz bleiben viele G\u00e4stefeedbacks online unbeantwortet &#8211; Platz zwei in dieser Kategorie<\/h6>\n<\/li>\n<li>\n<h6>Das Essen wird sehr gut bewertet, man muss sich aber knapp der deutschen Gastronomie geschlagen geben, landesintern schafft es Villach auf Platz 1<\/h6>\n<\/li>\n<li>\n<h6>Im Service k\u00f6nnen \u00f6sterreichische Restaurants nicht gleich \u00fcberzeugen wie in der Schweiz und Deutschland, am besten schneiden Betriebe in Feldkirch ab<\/h6>\n<\/li>\n<li>\n<h6>Daf\u00fcr holt sich kein Land bessere Noten bez\u00fcglich Ambiente, am wohlsten f\u00fchlen sich G\u00e4ste in Restaurants in Feldkirch, am wenigsten in St. Anton<\/h6>\n<\/li>\n<li>\n<h6>Bei der Retaurantausstattung werden Wiener Betriebe auffallend h\u00e4ufig kritisiert, vor allem Take-away- und Lieferangebote konnten nicht immer \u00fcberzeugen<\/h6>\n<\/li>\n<li>\n<h6>Neue Kategorien wie Corona-Schutzkonzepte und Take-away-\/Delivery-Angebote wurden \u00fcberall \u00fcberdurchschnittlich oft negativ bewertet<\/h6>\n<\/li>\n<li>\n<h6>Bei der Preis-Leistung werden \u00f6sterreichische Restaurants etwa \u00e4hnlich bewertet wie in der Schweiz, lediglich 3.95 von 5 Sternen &#8211; Platz 1 geht an Deutschland<\/h6>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_divider color=&#8221;#00B0DC&#8221; admin_label=&#8221;Teiler&#8221; _builder_version=&#8221;4.4.1&#8243; custom_margin=&#8221;-34px|||||&#8221; custom_padding=&#8221;||0px|||&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][\/et_pb_divider][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8221;1_5&#8243; _builder_version=&#8221;4.4.1&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][et_pb_text content_last_edited=&#8221;off|desktop&#8221; disabled_on=&#8221;on|on|off&#8221; _builder_version=&#8221;4.9.4&#8243; positioning=&#8221;fixed&#8221; position_origin_a=&#8221;center_right&#8221; position_origin_f=&#8221;bottom_right&#8221; horizontal_offset=&#8221;176px&#8221; z_index=&#8221;0&#8243; horizontal_offset_tablet=&#8221;108px&#8221; horizontal_offset_phone=&#8221;74px&#8221; horizontal_offset_last_edited=&#8221;on|desktop&#8221; width=&#8221;100%&#8221; min_height=&#8221;103px&#8221; custom_margin=&#8221;0px||10px||false|false&#8221; custom_margin_tablet=&#8221;&#8221; custom_margin_phone=&#8221;&#8221; custom_margin_last_edited=&#8221;on|desktop&#8221; custom_padding=&#8221;||||false|false&#8221; scroll_fade_enable=&#8221;on&#8221; scroll_fade=&#8221;25|25|100|100|0|100|0%&#8221; global_module=&#8221;35999&#8243; saved_tabs=&#8221;all&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221; content__hover_enabled=&#8221;on|hover&#8221; content__hover=&#8221;<\/p>\n<p style=%22text-align: right;%22><strong>Ausgabe wechseln:<\/strong><br \/><img class=%22alignright wp-image-35840%22 src=%22https:\/\/respondelligent.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/at.png%22 alt=%22\u00d6sterreicher Flagge%22 width=%2245%22 height=%2230%22 \/><img class=%22alignright wp-image-35676%22 src=%22https:\/\/respondelligent.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/de.png%22 alt=%22Flagge Deutschland%22 width=%2250%22 height=%2230%22 \/><img class=%22alignright wp-image-35627%22 src=%22https:\/\/respondelligent.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/ch.png%22 alt=%22Flagge Schweiz%22 width=%2230%22 height=%2230%22 \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&#8220;]<\/p>\n<p style=\"text-align: right;\"><strong>Ausgabe wechseln:<\/strong><br \/><a href=\"https:\/\/respondelligent.com\/de\/studien\/online-bewertungen-studie-gastro-webreview-oesterreich-2021\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-35840 alignright\" src=\"https:\/\/respondelligent.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/at.png\" alt=\"\u00d6sterreicher Flagge\" width=\"45\" height=\"30\" \/><\/a><a href=\"https:\/\/respondelligent.com\/de\/studien\/online-bewertungen-studie-gastro-webreview-deutschland-2021\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-35676 alignright\" src=\"https:\/\/respondelligent.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/de.png\" alt=\"Flagge Deutschland\" width=\"50\" height=\"30\" \/><\/a><a href=\"https:\/\/respondelligent.com\/de\/studien\/online-bewertungen-studie-gastro-webreview-schweiz-2021\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-35627 alignright\" src=\"https:\/\/respondelligent.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/ch.png\" alt=\"Flagge Schweiz\" width=\"30\" height=\"30\" data-wp-editing=\"1\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=&#8221;1&#8243; admin_label=&#8221;Introduction&#8221; _builder_version=&#8221;4.4.1&#8243; custom_padding=&#8221;0px||0px|||&#8221; locked=&#8221;off&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][et_pb_row column_structure=&#8221;1_5,3_5,1_5&#8243; _builder_version=&#8221;4.4.1&#8243; min_height=&#8221;237px&#8221; custom_padding=&#8221;||3px|||&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][et_pb_column type=&#8221;1_5&#8243; _builder_version=&#8221;4.4.1&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8221;3_5&#8243; _builder_version=&#8221;4.4.1&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][et_pb_text _builder_version=&#8221;4.4.3&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;]<\/p>\n<h3>Einleitung<\/h3>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=&#8221;4.9.2&#8243; text_text_color=&#8221;#000000&#8243; text_font_size=&#8221;16px&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;]<\/p>\n<p>Die Gastronomie wurde im letzten Jahr wie keine andere Branche von Corona gepr\u00e4gt. Neben tempor\u00e4ren Schliessungen wurden Schutzkonzepte umgesetzt, neue, vermehrt inl\u00e4ndische G\u00e4ste, angesprochen und Take-away- und Lieferangebote lanciert. Wie all das von G\u00e4sten wahrgenommen und beurteilt wurde, zeigt die aktuelle \u00abGastro WebReview\u00bb.<\/p>\n<p><span>Die \u00abGastro WebReview\u00bb ist die umfassendste qualitative Studie f\u00fcr die Gastronomie. Dabei wurden 800\u2019000 Online-Bewertungen von 6\u2019400 Restaurants in 48 St\u00e4dten untersucht.<\/span><\/p>\n<p>Finden Sie heraus wie sich \u00d6sterreich im L\u00e4ndervergleich schl\u00e4gt und welche St\u00e4dte national und gar international Zeichen setzen k\u00f6nnen.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_divider color=&#8221;#00B0DC&#8221; _builder_version=&#8221;4.4.1&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][\/et_pb_divider][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8221;1_5&#8243; _builder_version=&#8221;4.4.1&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=&#8221;1&#8243; admin_label=&#8221;Contents&#8221; _builder_version=&#8221;4.4.1&#8243; custom_padding=&#8221;1px||0px|||&#8221; locked=&#8221;off&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][et_pb_row column_structure=&#8221;1_5,3_5,1_5&#8243; _builder_version=&#8221;4.4.1&#8243; custom_padding=&#8221;||0px|||&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][et_pb_column type=&#8221;1_5&#8243; _builder_version=&#8221;4.4.1&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8221;3_5&#8243; _builder_version=&#8221;4.4.1&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][et_pb_text _builder_version=&#8221;4.4.3&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;]<\/p>\n<h3>Inhaltsverzeichnis<\/h3>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=&#8221;4.9.2&#8243; text_text_color=&#8221;#000000&#8243; text_font_size=&#8221;15px&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;]<\/p>\n<p><strong>Anzahl Online-Bewertungen<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"#anzahl-bewertungen\">Wie viele Bewertungen werden f\u00fcr ein Restaurant geschrieben?<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#sprachen\">Woher stammen die G\u00e4ste?<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Online-Popularit\u00e4t<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"#rescore-total\">Wie gut sind die Restaurants in \u00d6sterreich?<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#max-min-rescore\">Wo gibt es die besten Restaurants in \u00d6sterreich?<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#ratings\">Wie viele Bewertungen sind positiv oder negativ?<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#beantwortete-bewertungen\">Wie viele Bewertungen werden beantwortet?<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Inhaltsanalyse<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"#inhaltsanalyse\">Wor\u00fcber sprechen G\u00e4ste in \u00d6sterreich?<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Top Themen: Positiv und Negativ<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"#top-themen\">Welche Themen werden am h\u00e4ufigsten in Online-Bewertungen erw\u00e4hnt?<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p><a href=\"#methodik\"><strong>Methodik der Studie<\/strong><\/a><\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_divider color=&#8221;#00B0DC&#8221; _builder_version=&#8221;4.4.1&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][\/et_pb_divider][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8221;1_5&#8243; _builder_version=&#8221;4.4.1&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=&#8221;1&#8243; admin_label=&#8221;Anzahl Bewertungen&#8221; module_id=&#8221;anzahl&#8221; _builder_version=&#8221;4.4.3&#8243; custom_padding=&#8221;0px||1px|||&#8221; locked=&#8221;off&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][et_pb_row column_structure=&#8221;1_5,3_5,1_5&#8243; admin_label=&#8221;Zeile&#8221; module_id=&#8221;anzahl-bewertungen&#8221; _builder_version=&#8221;4.4.3&#8243; custom_padding=&#8221;||0px|||&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][et_pb_column type=&#8221;1_5&#8243; _builder_version=&#8221;4.4.1&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8221;3_5&#8243; _builder_version=&#8221;4.4.1&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][et_pb_text admin_label=&#8221;Anzahl Bewertungen&#8221; _builder_version=&#8221;4.4.3&#8243; header_2_font_size=&#8221;29px&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;]<\/p>\n<h2>Anzahl Online-Bewertungen<\/h2>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=&#8221;4.9.4&#8243; text_text_color=&#8221;#000000&#8243; text_font_size=&#8221;16px&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;]<\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Die Gastronomie ist die Branche, die am h\u00e4ufigsten online bewertet wird, das bereits seit der Gr\u00fcndung von Tripadvisor im Jahr 2020. Smartphones und Google (Maps) haben diesen Trend akzentuiert und G\u00e4ste vertrauen anderen G\u00e4sten, immer wie mehr.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Umso weniger G\u00e4ste, umso weniger Bewertungen. Diese lineare Entwicklung trifft in der Tat zu und deshalb erstaunt es nicht, dass im Corona-Jahr 2020 rund ein Drittel weniger Bewertungen abgegeben wurden als im Jahr davor. Dennoch konnten f\u00fcr die Studie rund <span>180&#8217;000 Bewertungen aus 16 St\u00e4dten analysiert werden.<\/span><\/span><\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text admin_label=&#8221;Wie viele Bewertungen werden f\u00fcr ein Restaurant geschrieben?&#8221; _builder_version=&#8221;4.4.1&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;]<\/p>\n<h3>Wie viele Bewertungen werden f\u00fcr ein Restaurant geschrieben?<\/h3>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=&#8221;4.9.2&#8243; text_text_color=&#8221;#000000&#8243; text_font_size=&#8221;16px&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;]<\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Im Schnitt wurden in \u00d6sterreich im Jahr 2020 114 Bewertungen pro Restaurant abgegeben. Das sind mehr als in der Schweiz, aber weniger als in Deutschland.<br \/>Nat\u00fcrlich waren die Schwankungen innerhalb der Monate massiv. So gab es, wenig \u00fcberraschend, gerade im Januar und Februar immer noch sehr viele Bewertungen und w\u00e4hrend Lock-downs so gut wie keine.\u00a0<\/span><\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_code _builder_version=&#8221;4.9.2&#8243; module_alignment=&#8221;center&#8221; custom_margin=&#8221;0px||||false|false&#8221; custom_margin_tablet=&#8221;0px||||false|false&#8221; custom_margin_phone=&#8221;0px||||false|false&#8221; custom_margin_last_edited=&#8221;on|phone&#8221; custom_padding=&#8221;||||false|false&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;]<\/p>\n<div class=\"infogram-embed\" data-id=\"97e0fd7f-fb6e-4719-b369-63b087258672\" data-type=\"interactive\" data-title=\"re:spondelligent | Anzahl Reviews\"><\/div>\n<p><script>!function(e,i,n,s){var t=\"InfogramEmbeds\",d=e.getElementsByTagName(\"script\")[0];if(window[t]&&window[t].initialized)window[t].process&&window[t].process();else if(!e.getElementById(n)){var o=e.createElement(\"script\");o.async=1,o.id=n,o.src=\"https:\/\/e.infogram.com\/js\/dist\/embed-loader-min.js\",d.parentNode.insertBefore(o,d)}}(document,0,\"infogram-async\");<\/script><\/p>\n<div style=\"padding:8px 0;font-family:Arial!important;font-size:13px!important;line-height:15px!important;text-align:center;border-top:1px solid #dadada;margin:0 30px\"><a href=\"https:\/\/infogram.com\/97e0fd7f-fb6e-4719-b369-63b087258672\" style=\"color:#989898!important;text-decoration:none!important;\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">re:spondelligent | Anzahl Reviews<\/a><!\u2013- [et_pb_br_holder] -\u2013><\/div>\n<p>[\/et_pb_code][et_pb_text _builder_version=&#8221;4.9.2&#8243; text_text_color=&#8221;#000000&#8243; text_font_size=&#8221;16px&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;]<\/p>\n<p>Wie \u00fcberall, wurden auch in \u00d6sterreich die Restaurants in grossen St\u00e4dten mit vielen Besuchern h\u00e4ufiger bewertet. Ausserdem konnte man gerade im 2020 gut sehen, wie Bewertungen f\u00fcr Lieferungen und Take-Aways, vor allem in Wien, schon fast explodierten.<\/p>\n<p>So erstaunt es nicht, dass in Wien mehr als doppelt so viele Bewertungen pro Restaurant abgegeben wurden. Auch Salzburger und Grazer Restaurants wurden \u00fcberdurchschnittlich oft bewertet.\u00a0<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text admin_label=&#8221;Wie viele Bewertungen werden f\u00fcr ein Restaurant geschrieben?&#8221; module_id=&#8221;sprachen&#8221; _builder_version=&#8221;4.9.2&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;]<\/p>\n<h3>Woher stammen die G\u00e4ste?<\/h3>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=&#8221;4.9.2&#8243; text_text_color=&#8221;#000000&#8243; text_font_size=&#8221;16px&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;]<\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Neben G\u00e4ster\u00fcckmeldungen auf Deutsch sind vor allem englische Feedbacks dominant. So wurde zum Beispiel in Wien \u00fcber jedes vierte Feedback auf Englisch verfasst, in St. Anton waren es gar \u00fcber 37%. Das sind fast gleich viele Bewertungen wie auf Deutsch (40%) &#8211; auch holl\u00e4ndische G\u00e4ste waren aktiv im Skigebiet (Anteil 7%).<br \/><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Daneben gibt es einige St\u00e4dte, wie zum Beispiel Steyr, wo fast 90% aller G\u00e4stefeedbacks auf Deutsch geschrieben werden.<\/span><\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_code _builder_version=&#8221;4.14.1&#8243; text_orientation=&#8221;center&#8221; module_alignment=&#8221;center&#8221; custom_margin=&#8221;||||false|false&#8221; custom_margin_tablet=&#8221;||||false|false&#8221; custom_margin_phone=&#8221;||||false|false&#8221; custom_margin_last_edited=&#8221;on|phone&#8221; custom_padding=&#8221;0px|||||&#8221; hover_enabled=&#8221;0&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221; sticky_enabled=&#8221;0&#8243;]<\/p>\n<div class=\"infogram-embed\" data-id=\"a7e18c98-1517-4e70-a1be-94e690d088e2\" data-type=\"interactive\" data-title=\"re:spondelligent | Sprachen\"><\/div>\n<p><script>!function(e,i,n,s){var t=\"InfogramEmbeds\",d=e.getElementsByTagName(\"script\")[0];if(window[t]&&window[t].initialized)window[t].process&&window[t].process();else if(!e.getElementById(n)){var o=e.createElement(\"script\");o.async=1,o.id=n,o.src=\"https:\/\/e.infogram.com\/js\/dist\/embed-loader-min.js\",d.parentNode.insertBefore(o,d)}}(document,0,\"infogram-async\");<\/script><\/p>\n<div style=\"padding:8px 0;font-family:Arial!important;font-size:13px!important;line-height:15px!important;text-align:center;border-top:1px solid #dadada;margin:0 30px\"><a href=\"https:\/\/infogram.com\/a7e18c98-1517-4e70-a1be-94e690d088e2\" style=\"color:#989898!important;text-decoration:none!important;\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">re:spondelligent | Sprachen<\/a><!\u2013- [et_pb_br_holder] -\u2013><a href=\"https:\/\/infogram.com\" style=\"color:#989898!important;text-decoration:none!important;\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">Infogram<\/a><\/div>\n<p>[\/et_pb_code][et_pb_divider color=&#8221;#00B0DC&#8221; _builder_version=&#8221;4.4.1&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][\/et_pb_divider][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8221;1_5&#8243; _builder_version=&#8221;4.4.1&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=&#8221;1&#8243; admin_label=&#8221;re:Score&#8221; _builder_version=&#8221;4.4.1&#8243; custom_padding=&#8221;1px||0px|||&#8221; locked=&#8221;off&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][et_pb_row column_structure=&#8221;1_5,3_5,1_5&#8243; admin_label=&#8221;re:Score Total&#8221; module_id=&#8221;rescore-total&#8221; _builder_version=&#8221;4.4.3&#8243; min_height=&#8221;875px&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][et_pb_column type=&#8221;1_5&#8243; _builder_version=&#8221;4.4.1&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8221;3_5&#8243; _builder_version=&#8221;4.4.1&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][et_pb_text admin_label=&#8221;Online-Popularit\u00e4t&#8221; _builder_version=&#8221;4.4.3&#8243; header_2_font_size=&#8221;29px&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;]<\/p>\n<h2>Online-Popularit\u00e4t<\/h2>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=&#8221;4.4.3&#8243; text_text_color=&#8221;#000000&#8243; text_font_size=&#8221;16px&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;]Der Einfluss von Online-Bewertungen auf das Image &#8211; oder eben die Online-Popularit\u00e4t &#8211; von Restaurants ist gross. G\u00e4ste bestimmen den guten oder schlechten Ruf eines Lokals, online und mit grossem Publikum.<\/p>\n<p>Sowohl f\u00fcr G\u00e4ste wie auch f\u00fcr Suchmaschinen sind dabei folgende Kriterien wichtig:<\/p>\n<ul>\n<li>Anzahl Bewertungen und (Durchschnitts-)Rating \u2192 Social Proof<\/li>\n<li>Aktualit\u00e4t der Bewertungen \u2192 Prominenz<\/li>\n<li>Inhalt der Bewertungen \u2192\u00a0 Relevanz<\/li>\n<li>Antworten auf Bewertungen \u2192 Engagement<\/li>\n<\/ul>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text admin_label=&#8221;Wie gut sind die Restaurants in der Schweiz?&#8221; _builder_version=&#8221;4.9.2&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;]<\/p>\n<h3>Wie gut sind die Restaurants in der \u00d6sterreich?<\/h3>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=&#8221;4.4.3&#8243; text_text_color=&#8221;#000000&#8243; text_font_size=&#8221;16px&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;]<\/p>\n<p>Der <a href=\"https:\/\/respondelligent.com\/en\/rescore\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">re:Score<\/a> ist ein Online-Reputation Score, mit dem sich die Popularit\u00e4t im Internet objektiv messen l\u00e4sst. Der Algorithmus von re:spondelligent analysiert dabei alle Bewertungen quantitativ wie qualitativ auf einer Skala von 1 bis 100 (Wert &gt;80 ist gut, &gt;90 sehr gut).<\/p>\n<p>Restaurants mit einem h\u00f6heren re:Score erzielen bei Suchmaschinen bessere Resultate und werden \u00f6fter von potentiellen G\u00e4sten ausgew\u00e4hlt.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_code _builder_version=&#8221;4.9.2&#8243; text_orientation=&#8221;center&#8221; custom_margin=&#8221;||||false|false&#8221; custom_margin_tablet=&#8221;||||false|false&#8221; custom_margin_phone=&#8221;||||false|false&#8221; custom_margin_last_edited=&#8221;on|phone&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;]<\/p>\n<div class=\"infogram-embed\" data-id=\"02eb1503-e9b8-40d7-a836-2b9af425fe95\" data-type=\"interactive\" data-title=\"re:spondelligent | re:Score\"><\/div>\n<p><script>!function(e,i,n,s){var t=\"InfogramEmbeds\",d=e.getElementsByTagName(\"script\")[0];if(window[t]&&window[t].initialized)window[t].process&&window[t].process();else if(!e.getElementById(n)){var o=e.createElement(\"script\");o.async=1,o.id=n,o.src=\"https:\/\/e.infogram.com\/js\/dist\/embed-loader-min.js\",d.parentNode.insertBefore(o,d)}}(document,0,\"infogram-async\");<\/script><\/p>\n<div style=\"padding:8px 0;font-family:Arial!important;font-size:13px!important;line-height:15px!important;text-align:center;border-top:1px solid #dadada;margin:0 30px\"><a href=\"https:\/\/infogram.com\/02eb1503-e9b8-40d7-a836-2b9af425fe95\" style=\"color:#989898!important;text-decoration:none!important;\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">re:spondelligent | re:Score<\/a><!\u2013- [et_pb_br_holder] -\u2013><\/div>\n<p>[\/et_pb_code][et_pb_text _builder_version=&#8221;4.9.2&#8243; text_text_color=&#8221;#000000&#8243; text_font_size=&#8221;16px&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;]<\/p>\n<p>Im L\u00e4ndervergleich \u00d6sterreich, Schweiz und Deutschland liegen alle St\u00e4dte relativ nahe beieinander ohne grosse Ausreisser. Mit einem L\u00e4nderscore von 88.3 kann sich \u00d6sterreich vor der Schweiz (86.9), aber hinter Deutschland einreihen (88.7).<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8221;1_5&#8243; _builder_version=&#8221;4.4.1&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=&#8221;1_5,3_5,1_5&#8243; admin_label=&#8221;Max &#038; Min re:Score&#8221; module_id=&#8221;max-min-rescore&#8221; _builder_version=&#8221;4.4.3&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][et_pb_column type=&#8221;1_5&#8243; _builder_version=&#8221;4.4.1&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8221;3_5&#8243; _builder_version=&#8221;4.4.1&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][et_pb_text admin_label=&#8221;Wo gibt es die besten Restaurants in der Schweiz?&#8221; _builder_version=&#8221;4.9.2&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;]<\/p>\n<h3>Wo gibt es die besten Restaurants in \u00d6sterreich?<\/h3>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=&#8221;4.9.2&#8243; text_text_color=&#8221;#000000&#8243; text_font_size=&#8221;16px&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;]<\/p>\n<p>Auch innerhalb \u00d6sterreichs sind die Unterschiede klein. Am besten bewertet werden die Restaurants in Klosterneuburg, welche als einzige einen re:Score \u00fcber 90 erreichen. International heisst das Platz zwei.<br \/>Auch das Schlusslicht befindet sich in Nieder\u00f6sterreich. Restaurants der Wiener Neustadt werden mit 86.5 bewertet. Die Bewertungen in der Landeshauptstadt Wien liegen mit 88.1 im Mittelfeld.<\/p>\n<p>St. Anton h\u00e4tte grunds\u00e4tzlich eine h\u00f6here Bewertung, aber die holl\u00e4ndischen G\u00e4stefeedbacks, mit immerhin 7.4% Anteil, ziehen den Schnitt nach unten. Das Gleiche f\u00e4llt in Salzburg auf, wo koreanische Feedbacks mit lediglich 3.9 Sternen von m\u00f6glichen f\u00fcnf den Durchschnitt negativ beeinflussen.\u00a0<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_code _builder_version=&#8221;4.9.2&#8243; text_orientation=&#8221;center&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;]<\/p>\n<div class=\"infogram-embed\" data-id=\"f83be427-740d-4d58-9175-626f64eeba36\" data-type=\"interactive\" data-title=\"re:spondelligent | Der h\u00f6chste und niedrigste re:Score\"><\/div>\n<p><script>!function(e,i,n,s){var t=\"InfogramEmbeds\",d=e.getElementsByTagName(\"script\")[0];if(window[t]&&window[t].initialized)window[t].process&&window[t].process();else if(!e.getElementById(n)){var o=e.createElement(\"script\");o.async=1,o.id=n,o.src=\"https:\/\/e.infogram.com\/js\/dist\/embed-loader-min.js\",d.parentNode.insertBefore(o,d)}}(document,0,\"infogram-async\");<\/script><\/p>\n<div style=\"padding:8px 0;font-family:Arial!important;font-size:13px!important;line-height:15px!important;text-align:center;border-top:1px solid #dadada;margin:0 30px\"><a href=\"https:\/\/infogram.com\/f83be427-740d-4d58-9175-626f64eeba36\" style=\"color:#989898!important;text-decoration:none!important;\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">re:spondelligent | Der h\u00f6chste und niedrigste re:Score<\/a><!\u2013- [et_pb_br_holder] -\u2013><\/div>\n<p>[\/et_pb_code][et_pb_button button_url=&#8221;https:\/\/respondelligent.com\/rescore\/#rescore-form&#8221; url_new_window=&#8221;on&#8221; button_text=&#8221;Wie gut ist Ihr Restaurant? Erfahren Sie Ihren re:Score&#8221; _builder_version=&#8221;4.4.3&#8243; button_text_size=&#8221;16px&#8221; button_text_color=&#8221;#ffffff&#8221; button_bg_color=&#8221;#fac405&#8243; button_border_color=&#8221;rgba(0,0,0,0)&#8221; button_border_radius=&#8221;15px&#8221; button_font=&#8221;|700|||||||&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][\/et_pb_button][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8221;1_5&#8243; _builder_version=&#8221;4.4.1&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=&#8221;1_5,3_5,1_5&#8243; admin_label=&#8221;Rating&#8221; module_id=&#8221;ratings&#8221; _builder_version=&#8221;4.4.3&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][et_pb_column type=&#8221;1_5&#8243; _builder_version=&#8221;4.4.1&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8221;3_5&#8243; _builder_version=&#8221;4.4.1&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][et_pb_text _builder_version=&#8221;4.4.3&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;]<\/p>\n<h3>Wie viele Bewertungen sind positiv oder negativ?<\/h3>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=&#8221;4.4.3&#8243; text_text_color=&#8221;#000000&#8243; text_font_size=&#8221;16px&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;]<\/p>\n<p>Die Skala von 1 bis 5 Sternen hat sich bei Online-Bewertungen etabliert. Die \u00fcberw\u00e4ltigende Mehrheit der G\u00e4ste verteilen Restaurants vier oder f\u00fcnf Sterne. So erhalten auch \u00d6sterreicher Gastrobetriebe 86% positive Bewertungen, in 65% der F\u00e4lle wurde gar die Bestnote verteilt.<\/p>\n<p>Die oft gef\u00fcrchteten negativen Bewertungen sind klar in der Minderheit, so wird gar nur in 4% aller F\u00e4lle lediglich ein Stern vergeben.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_code admin_label=&#8221;Ratings&#8221; _builder_version=&#8221;4.9.2&#8243; text_orientation=&#8221;center&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;]<\/p>\n<div class=\"infogram-embed\" data-id=\"f5c16473-494a-46b3-8d60-6dfc3a794900\" data-type=\"interactive\" data-title=\"re:spondelligent | Ratings\"><\/div>\n<p><script>!function(e,i,n,s){var t=\"InfogramEmbeds\",d=e.getElementsByTagName(\"script\")[0];if(window[t]&&window[t].initialized)window[t].process&&window[t].process();else if(!e.getElementById(n)){var o=e.createElement(\"script\");o.async=1,o.id=n,o.src=\"https:\/\/e.infogram.com\/js\/dist\/embed-loader-min.js\",d.parentNode.insertBefore(o,d)}}(document,0,\"infogram-async\");<\/script><\/p>\n<div style=\"padding:8px 0;font-family:Arial!important;font-size:13px!important;line-height:15px!important;text-align:center;border-top:1px solid #dadada;margin:0 30px\"><a href=\"https:\/\/infogram.com\/f5c16473-494a-46b3-8d60-6dfc3a794900\" style=\"color:#989898!important;text-decoration:none!important;\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">re:spondelligent | Ratings<\/a><!\u2013- [et_pb_br_holder] -\u2013><\/div>\n<p>[\/et_pb_code][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8221;1_5&#8243; _builder_version=&#8221;4.4.1&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=&#8221;1_5,3_5,1_5&#8243; admin_label=&#8221;Responses&#8221; module_id=&#8221;beantwortete-bewertungen&#8221; _builder_version=&#8221;4.4.3&#8243; custom_padding=&#8221;||0px|||&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][et_pb_column type=&#8221;1_5&#8243; _builder_version=&#8221;4.4.1&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8221;3_5&#8243; _builder_version=&#8221;4.4.1&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][et_pb_text admin_label=&#8221;Wie viele Bewertungen werden beantwortet?&#8221; _builder_version=&#8221;4.4.3&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;]<\/p>\n<h3>Wie viele Bewertungen werden beantwortet?<\/h3>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=&#8221;4.4.3&#8243; text_text_color=&#8221;#000000&#8243; text_font_size=&#8221;16px&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;]<\/p>\n<p><span>Gerade in Zeiten eines gesteigerten Informationsbed\u00fcrfnisses von G\u00e4sten werden Antworten auf Bewertungen noch wichtiger. Bereits 96% der User lesen Antworten auf Bewertungen, davon empfinden 70% standardisierte Antworten als abstossend.<\/span><\/p>\n<p>Immer mehr Restaurants antworten auf Bewertungen und nutzen somit die M\u00f6glichkeit sich auf Google, Tripadvisor und Co. besser zu pr\u00e4sentieren, von Suchalgorithmen besser gefunden und dann von potentiellen G\u00e4sten besucht zu werden.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_code admin_label=&#8221;Code&#8221; _builder_version=&#8221;4.9.2&#8243; text_orientation=&#8221;center&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;]<\/p>\n<div class=\"infogram-embed\" data-id=\"4f773775-e15b-48ef-9d1a-0e57efb702a6\" data-type=\"interactive\" data-title=\"re:spondelligent | Beantwortete Bewertungen\"><\/div>\n<p><script>!function(e,i,n,s){var t=\"InfogramEmbeds\",d=e.getElementsByTagName(\"script\")[0];if(window[t]&&window[t].initialized)window[t].process&&window[t].process();else if(!e.getElementById(n)){var o=e.createElement(\"script\");o.async=1,o.id=n,o.src=\"https:\/\/e.infogram.com\/js\/dist\/embed-loader-min.js\",d.parentNode.insertBefore(o,d)}}(document,0,\"infogram-async\");<\/script><\/p>\n<div style=\"padding:8px 0;font-family:Arial!important;font-size:13px!important;line-height:15px!important;text-align:center;border-top:1px solid #dadada;margin:0 30px\"><a href=\"https:\/\/infogram.com\/4f773775-e15b-48ef-9d1a-0e57efb702a6\" style=\"color:#989898!important;text-decoration:none!important;\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">re:spondelligent | Beantwortete Bewertungen<\/a><!\u2013- [et_pb_br_holder] -\u2013><\/div>\n<p>[\/et_pb_code][et_pb_text _builder_version=&#8221;4.4.3&#8243; text_text_color=&#8221;#000000&#8243; text_font_size=&#8221;16px&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;]<\/p>\n<p><span style=\"font-size: 16px;\">In der digitalen G\u00e4stekommunikation haben sowohl \u00d6sterreich wie auch Deutschland noch viel Luft nach oben. So werden in den 16 analysierten \u00d6sterreicher St\u00e4dten lediglich 7.5% der G\u00e4stereviews beantwortet, in der Schweiz sind es 14.7%.<br \/>Immerhin erhalten G\u00e4ste in 13.4% der F\u00e4lle eine Antwort auf Ihre Kritik (Bewertungen mit 1 oder 2 Sternen).<\/span><\/p>\n<p>Im landesinternen Vergleich haben Salzburg mit 13% Antwortquote und Graz mit 12.9% klar die Nase vorn.<br \/>Hingegen bleiben in Dornbirn und St. Anton am Arlberg so gut wie alle G\u00e4ster\u00fcckmeldung unbeantwortet.<span style=\"font-size: 16px;\"><\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 16px;\"><\/span><\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_button button_url=&#8221;https:\/\/respondelligent.com\/der-ultimative-guide-fuer-online-reviews\/&#8221; url_new_window=&#8221;on&#8221; button_text=&#8221;Alle Tipps &#038; Tricks inkl. Vorlagen zum Beantworten von Bewertungen&#8221; _builder_version=&#8221;4.4.3&#8243; button_text_size=&#8221;16px&#8221; button_text_color=&#8221;#ffffff&#8221; button_bg_color=&#8221;#fac405&#8243; button_border_color=&#8221;rgba(0,0,0,0)&#8221; button_border_radius=&#8221;15px&#8221; button_font=&#8221;|700|||||||&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][\/et_pb_button][et_pb_divider color=&#8221;#00B0DC&#8221; _builder_version=&#8221;4.4.1&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][\/et_pb_divider][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8221;1_5&#8243; _builder_version=&#8221;4.4.1&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=&#8221;1&#8243; admin_label=&#8221;Inhaltsanalyse&#8221; _builder_version=&#8221;4.4.1&#8243; custom_padding=&#8221;1px||0px|||&#8221; locked=&#8221;off&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][et_pb_row column_structure=&#8221;1_5,3_5,1_5&#8243; admin_label=&#8221;Deutschweiz&#8221; module_id=&#8221;inhaltsanalyse&#8221; _builder_version=&#8221;4.9.2&#8243; min_height=&#8221;845px&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][et_pb_column type=&#8221;1_5&#8243; _builder_version=&#8221;4.4.1&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8221;3_5&#8243; _builder_version=&#8221;4.4.1&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][et_pb_text admin_label=&#8221;Inhaltsanalyse&#8221; _builder_version=&#8221;4.4.3&#8243; header_2_font_size=&#8221;29px&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;]<\/p>\n<h2>Inhaltsanalyse<\/h2>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=&#8221;4.9.2&#8243; text_text_color=&#8221;#000000&#8243; text_font_size=&#8221;16px&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;]<\/p>\n<p>Online-Bewertungen werden als unstrukturiertes Feedback in Textform geschrieben. Bei re:spondelligent analysieren wir alle Textschnipsel einer Bewertung einzeln und weisen diese knapp 40 Gastronomie spezifischen Kategorien zu. Damit lassen sich wertvolle qualitative Analysen erstellen.<\/p>\n<p>In dieser Auswertung fassen wir die Erkenntnisse in folgende f\u00fcnf Hauptkategorien zusammen:<span>\u00a0Essen, Service, Ambiente, Infrastruktur und Preis-Leistung.<\/span><\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text admin_label=&#8221;Wor\u00fcber sprechen die G\u00e4ste in der Deutschschweiz?&#8221; _builder_version=&#8221;4.9.2&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;]<\/p>\n<h3>Wor\u00fcber sprechen die Restaurantg\u00e4ste in \u00d6sterreich?<\/h3>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=&#8221;4.9.2&#8243; text_text_color=&#8221;#000000&#8243; text_font_size=&#8221;16px&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;]<\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Das Essen wird mit tollen 4.56 Sternen von 5 bewertet, genau gleich wie die Restaurants in der Schweiz. Deutschland liegt in dieser Kategorie ganz leicht vorne mit einer Note von 4.58.<br \/>Der landesinterne Spitzenplatz holen sich die Restaurants aus Villach mit einem Essensrating von 4.62, knapp vor der Gastronomie aus Steyr (4.60). Am wenigsten gut wird das Essen in St. Anton am Arlberg bewertet, hier verteilten G\u00e4ste im Schnitt 4.48 von 5 Sternen.<\/span><span style=\"color: #000000;\"><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Daf\u00fcr wird der Service in Steyr von allen St\u00e4dten am kritischsten beurteilt mit 4.12 Sternen. Die Service-Champions \u00d6sterreichs sind die Restaurants in Feldkirch mit 4.30. Auch in Sankt P\u00f6lten (4.27) wird der Service positiver bewertet.<br \/>Im L\u00e4ndervergleich bildet in dieser Kategorie \u00d6sterreich das Schlusslicht (4.19). Deutschland (4.26) und die Schweiz (4.27) werden bez\u00fcglich Service wohlwollender beurteilt.<\/span><span style=\"color: #ff0000;\"><\/span><\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_code _builder_version=&#8221;4.9.2&#8243; text_orientation=&#8221;center&#8221; custom_margin=&#8221;0px||||false|false&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;]<\/p>\n<div class=\"infogram-embed\" data-id=\"9b27d322-cb96-4e02-b1ca-e988da12058a\" data-type=\"interactive\" data-title=\"re:spondelligent | Inhaltsanalyse\"><\/div>\n<p><script>!function(e,i,n,s){var t=\"InfogramEmbeds\",d=e.getElementsByTagName(\"script\")[0];if(window[t]&&window[t].initialized)window[t].process&&window[t].process();else if(!e.getElementById(n)){var o=e.createElement(\"script\");o.async=1,o.id=n,o.src=\"https:\/\/e.infogram.com\/js\/dist\/embed-loader-min.js\",d.parentNode.insertBefore(o,d)}}(document,0,\"infogram-async\");<\/script><\/p>\n<div style=\"padding:8px 0;font-family:Arial!important;font-size:13px!important;line-height:15px!important;text-align:center;border-top:1px solid #dadada;margin:0 30px\"><a href=\"https:\/\/infogram.com\/9b27d322-cb96-4e02-b1ca-e988da12058a\" style=\"color:#989898!important;text-decoration:none!important;\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">re:spondelligent | Inhaltsanalyse<\/a><!\u2013- [et_pb_br_holder] -\u2013><\/div>\n<p>[\/et_pb_code][et_pb_text _builder_version=&#8221;4.9.2&#8243; text_text_color=&#8221;#000000&#8243; text_font_size=&#8221;16px&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;]<\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Daf\u00fcr h\u00e4ngen \u00d6sterreicher Gastronomen beim Ambiente mit einem Schnitt von 4.34 Sternen ihre Kollegen aus der Schweiz (4.29) und Deutschland (4.26) ab.<br \/>Wie bereits beim Service kommt das Ambiente der Feldkircher Gastronomen*Innen am besten an, Note 4.43. Bis auf den letzten Platz (St. Anton mit 4.19) schneiden aber alle \u00d6sterreicher Gastrobetriebe \u00fcberdurchschnittlich ab.<\/span><span style=\"color: #000000;\"><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Bei der Restaurantausstattung werden die Lokale der Wiener Neustadt, in Dornbirn und Wels am besten bewertet (4.69). Interessanterweise bildet hier das nicht weit entfernte Wien das Schlusslicht (4.55). Den Unterschied machen hier vor allem die vielen Feedbacks zu Liefer- und Take-away-Angeboten.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Bei der Preis-Leistung werden \u00d6sterreich und die Schweiz \u00e4hnlich tief bewertet, Note 3.95. Deutschland schneidet hier klar besser ab mit 4.06 Sternen von f\u00fcnf.<br \/>Mit Abstand am schlechtesten wie das Preis-Leistungs-Verh\u00e4ltnis in St. Anton wahrgenommen (3.64) gefolgt von Wien (3.84). Preis-Leistungs-Sieger innerhalb \u00d6sterreichs sind die Restaurants in Villach (4.16).<\/span><span style=\"color: #000000;\"><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><\/span><\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8221;1_5&#8243; _builder_version=&#8221;4.4.1&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=&#8221;1&#8243; admin_label=&#8221;Hot Topics&#8221; _builder_version=&#8221;4.4.1&#8243; custom_padding=&#8221;3px||0px|||&#8221; locked=&#8221;off&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][et_pb_row column_structure=&#8221;1_5,3_5,1_5&#8243; admin_label=&#8221;Hot topics&#8221; module_id=&#8221;top-themen&#8221; _builder_version=&#8221;4.4.3&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][et_pb_column type=&#8221;1_5&#8243; _builder_version=&#8221;4.4.1&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8221;3_5&#8243; _builder_version=&#8221;4.4.1&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][et_pb_text admin_label=&#8221;Top Themen: Positiv und Negativ&#8221; _builder_version=&#8221;4.4.1&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;]<\/p>\n<h2>Top Themen: Positiv und Negativ<\/h2>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=&#8221;4.9.2&#8243; text_text_color=&#8221;#000000&#8243; text_font_size=&#8221;16px&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;]<\/p>\n<p>Am meisten Feedbacks gibt es naturgem\u00e4ss in Restaurants zum Essen und zum Service.<\/p>\n<p>Andere Kriterien, wie zum Beispiel das Ambiente oder die Kinderfreundlichkeit, werden mehrheitlich erw\u00e4hnt, wenn Sie \u00fcberdurchschnittlich gut oder schlecht wahrgenommen wurden.<\/p>\n<p><span>R\u00fcckmeldungen zu Corona-Massnahmen und Take-away\/Delivery haben es (noch) nicht in die Top 10 respektive Flop10 geschafft. Gerade aber bei den Themen Take-away und Delivery sehen wir eine kontinuierliche Zunahme.<\/span><\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text admin_label=&#8221;Welche Themen werden am h\u00e4ufigsten in Online Bewertungen erw\u00e4hnt?&#8221; _builder_version=&#8221;4.4.3&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;]<\/p>\n<h3>Welche Themen werden am h\u00e4ufigsten in Online-Bewertungen erw\u00e4hnt?<\/h3>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=&#8221;4.9.2&#8243; text_text_color=&#8221;#000000&#8243; text_font_size=&#8221;16px&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;]<\/p>\n<p>Lob und Kritik zu Essen und Service sind in allen drei L\u00e4ndern etwas gleich verteilt. Die grosse Mehrheit der Erw\u00e4hnungen in Reviews sind positive &#8211; die G\u00e4ste meinen es gut.<br \/>Bei Kritik wird, neben der Wartezeit und Freundlichkeit, vor allem die Preis-Leistung am h\u00e4ufigsten erw\u00e4hnt.<\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>Positive Erw\u00e4hnungen:<\/strong><\/span><br \/><span style=\"color: #000000;\">Hier f\u00e4llt auf, dass vor allem die Atmosph\u00e4re zus\u00e4tzlich oft positiv erw\u00e4hnt wird, das selbe gilt f\u00fcr Getr\u00e4nke, die hier mehr Anklang finden als in der Schweiz und Deutschland.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>Negative Erw\u00e4hnungen:<\/strong><\/span><br \/><span style=\"color: #000000;\">Als einziges Land schaffen es die negativen Feedbacks zur Portionengr\u00f6sse in die Top-10. Daf\u00fcr wird, verglichen mit den anderen zwei L\u00e4ndern, die Lautst\u00e4rke nicht als sehr st\u00f6rend betrachtet.<\/span><\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_code _builder_version=&#8221;4.9.4&#8243; text_orientation=&#8221;center&#8221; custom_margin=&#8221;0px||||false|false&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;]<\/p>\n<div class=\"infogram-embed\" data-id=\"ea9d3e39-bf3f-44be-93a1-3120c563759d\" data-type=\"interactive\" data-title=\"re:spondelligent | Hot topics\"><\/div>\n<p><script>!function(e,i,n,s){var t=\"InfogramEmbeds\",d=e.getElementsByTagName(\"script\")[0];if(window[t]&&window[t].initialized)window[t].process&&window[t].process();else if(!e.getElementById(n)){var o=e.createElement(\"script\");o.async=1,o.id=n,o.src=\"https:\/\/e.infogram.com\/js\/dist\/embed-loader-min.js\",d.parentNode.insertBefore(o,d)}}(document,0,\"infogram-async\");<\/script><\/p>\n<div style=\"padding:8px 0;font-family:Arial!important;font-size:13px!important;line-height:15px!important;text-align:center;border-top:1px solid #dadada;margin:0 30px\"><a href=\"https:\/\/infogram.com\/ea9d3e39-bf3f-44be-93a1-3120c563759d\" style=\"color:#989898!important;text-decoration:none!important;\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">re:spondelligent | Hot topics<\/a><!\u2013- [et_pb_br_holder] -\u2013><a href=\"https:\/\/infogram.com\" style=\"color:#989898!important;text-decoration:none!important;\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">Infogram<\/a><\/div>\n<p>[\/et_pb_code][et_pb_divider color=&#8221;#00B0DC&#8221; _builder_version=&#8221;4.4.1&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][\/et_pb_divider][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8221;1_5&#8243; _builder_version=&#8221;4.4.1&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=&#8221;1&#8243; admin_label=&#8221;Study Design&#8221; module_id=&#8221;methodik&#8221; _builder_version=&#8221;4.4.3&#8243; custom_margin=&#8221;-27px|||||&#8221; custom_padding=&#8221;0px||0px|||&#8221; locked=&#8221;off&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][et_pb_row column_structure=&#8221;1_5,3_5,1_5&#8243; admin_label=&#8221;Study Design&#8221; _builder_version=&#8221;4.4.3&#8243; background_color=&#8221;rgba(0,0,0,0)&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][et_pb_column type=&#8221;1_5&#8243; _builder_version=&#8221;4.4.1&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8221;3_5&#8243; _builder_version=&#8221;4.4.1&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][et_pb_text admin_label=&#8221;Methodik GWR 2021&#8243; _builder_version=&#8221;4.9.2&#8243; text_text_color=&#8221;#000000&#8243; text_font_size=&#8221;16px&#8221; background_color=&#8221;#f4f4f4&#8243; global_module=&#8221;35898&#8243; saved_tabs=&#8221;all&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;]<\/p>\n<h3><em>Methodik: Studie \u00abGastro WebReview 2021\u00bb<\/em><\/h3>\n<p><em>Nach der Erstausgabe und dem grossen Anklang im letzten Jahr f\u00fcr die Schweizer Ausgabe, wurden in diesem Jahr zus\u00e4tzlich Restaurants aus Deutschland und \u00d6sterreich analysiert. Nebst einem St\u00e4dteranking k\u00f6nnen die Ergebnisse neu auch l\u00e4nder\u00fcbergreifend verglichen und eingeordnet werden.<br \/><\/em><\/p>\n<p><em>Pro Land wurden Restaurants aus 16 St\u00e4dten analysiert. Insgesamt wurden dabei fast 800&#8217;000 Online-Bewertungen von 6&#8217;400 Restaurants der wichtigsten Bewertungsportale analysiert.<\/em><\/p>\n<p><em>Diese unabh\u00e4ngige Studie wurde vom Schweizer Unternehmen re:spondelligent zum zweiten Mal f\u00fcr die Schweiz und zum ersten Mal f\u00fcr Deutschland und \u00d6sterreich durchgef\u00fchrt. Die Ergebnisse dienen einerseits dazu, um Branchenstandards zu definieren und Vergleichswerte zu schaffen. Andererseits gibt die Studie Auskunft \u00fcber G\u00e4stepr\u00e4ferenzen, Erwartungen und Optimierungsm\u00f6glichkeiten. <\/em>Die Studie wird j\u00e4hrlich durchgef\u00fchrt.<em><\/em><em><\/em><\/p>\n<p><em>Daten dieser Studie d\u00fcrfen unter Angabe der Quelle inkl. Link zu dieser Seite verwendet werden. Bei Fragen zur Studie <a href=\"https:\/\/respondelligent.com\/en\/contact\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">kontaktieren Sie uns<\/a>.<\/em><\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_divider color=&#8221;#00B0DC&#8221; _builder_version=&#8221;4.4.1&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][\/et_pb_divider][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8221;1_5&#8243; _builder_version=&#8221;4.4.1&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=&#8221;1&#8243; admin_label=&#8221;Comments&#8221; _builder_version=&#8221;4.4.3&#8243; custom_padding=&#8221;0px|||||&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][et_pb_row column_structure=&#8221;1_5,3_5,1_5&#8243; _builder_version=&#8221;4.4.3&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][et_pb_column type=&#8221;1_5&#8243; _builder_version=&#8221;4.4.3&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8221;3_5&#8243; _builder_version=&#8221;4.4.3&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][et_pb_comments show_count=&#8221;off&#8221; _builder_version=&#8221;4.4.3&#8243; body_text_color=&#8221;#000000&#8243; custom_button=&#8221;on&#8221; button_text_size=&#8221;16px&#8221; button_text_color=&#8221;#000000&#8243; button_bg_color=&#8221;#fac405&#8243; button_border_color=&#8221;rgba(0,0,0,0)&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][\/et_pb_comments][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8221;1_5&#8243; _builder_version=&#8221;4.4.3&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Online-Bewertungen: Die umfassendste Studie der Gastronomie f\u00fcr \u00d6sterreich inklusive grossem St\u00e4dteranking.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":35983,"parent":31809,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"class_list":["post-35839","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Online-Bewertungen | Studie | Gastro WebReview 2021 \u00d6sterreich<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Online-Bewertungen: Die umfassendste Studie der Gastronomie f\u00fcr \u00d6sterreich inklusive grossem St\u00e4dteranking.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/respondelligent.com\/de\/studien\/online-bewertungen-studie-gastro-webreview-oesterreich-2021\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Online-Bewertungen | Studie | Gastro WebReview 2021 \u00d6sterreich\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Online-Bewertungen: Die umfassendste Studie der Gastronomie f\u00fcr \u00d6sterreich inklusive grossem St\u00e4dteranking.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/respondelligent.com\/de\/studien\/online-bewertungen-studie-gastro-webreview-oesterreich-2021\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"re:spondelligent\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/respondelligent\/\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2022-04-19T08:18:52+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/respondelligent.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Titelbild-GastroWebReview2021-quadrat.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"817\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"817\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@respondelligent\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"21 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/respondelligent.com\\\/de\\\/studien\\\/online-bewertungen-studie-gastro-webreview-oesterreich-2021\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/respondelligent.com\\\/de\\\/studien\\\/online-bewertungen-studie-gastro-webreview-oesterreich-2021\\\/\",\"name\":\"Online-Bewertungen | Studie | Gastro WebReview 2021 \u00d6sterreich\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/respondelligent.com\\\/de\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/respondelligent.com\\\/de\\\/studien\\\/online-bewertungen-studie-gastro-webreview-oesterreich-2021\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/respondelligent.com\\\/de\\\/studien\\\/online-bewertungen-studie-gastro-webreview-oesterreich-2021\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/respondelligent.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/04\\\/Titelbild-GastroWebReview2021-quadrat.png\",\"datePublished\":\"2021-04-21T18:13:22+00:00\",\"dateModified\":\"2022-04-19T08:18:52+00:00\",\"description\":\"Online-Bewertungen: Die umfassendste Studie der Gastronomie f\u00fcr \u00d6sterreich inklusive grossem St\u00e4dteranking.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/respondelligent.com\\\/de\\\/studien\\\/online-bewertungen-studie-gastro-webreview-oesterreich-2021\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/respondelligent.com\\\/de\\\/studien\\\/online-bewertungen-studie-gastro-webreview-oesterreich-2021\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/respondelligent.com\\\/de\\\/studien\\\/online-bewertungen-studie-gastro-webreview-oesterreich-2021\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/respondelligent.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/04\\\/Titelbild-GastroWebReview2021-quadrat.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/respondelligent.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/04\\\/Titelbild-GastroWebReview2021-quadrat.png\",\"width\":817,\"height\":817,\"caption\":\"Gastro WebReview 2021, quadratisch\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/respondelligent.com\\\/de\\\/studien\\\/online-bewertungen-studie-gastro-webreview-oesterreich-2021\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/respondelligent.com\\\/de\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Studien | re:spondelligent\",\"item\":\"https:\\\/\\\/respondelligent.com\\\/de\\\/studien\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Online-Bewertungen in der Gastronomie | Studie \u00abGastro WebReview 2021\u00bb \u00d6sterreich\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/respondelligent.com\\\/de\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/respondelligent.com\\\/de\\\/\",\"name\":\"re:spondelligent\",\"description\":\"Online Review Management and Response Assistant\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/respondelligent.com\\\/de\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/respondelligent.com\\\/de\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/respondelligent.com\\\/de\\\/#organization\",\"name\":\"re:spondelligent\",\"url\":\"https:\\\/\\\/respondelligent.com\\\/de\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/respondelligent.com\\\/de\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/respondelligent.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/10\\\/respondelligent_new_logo.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/respondelligent.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/10\\\/respondelligent_new_logo.png\",\"width\":9560,\"height\":1328,\"caption\":\"re:spondelligent\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/respondelligent.com\\\/de\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/respondelligent\\\/\",\"https:\\\/\\\/x.com\\\/respondelligent\",\"https:\\\/\\\/www.linkedin.com\\\/company-beta\\\/11070595\",\"https:\\\/\\\/www.youtube.com\\\/channel\\\/UC5viYqQBWs0dDcQyUiwXwdw\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Online-Bewertungen | Studie | Gastro WebReview 2021 \u00d6sterreich","description":"Online-Bewertungen: Die umfassendste Studie der Gastronomie f\u00fcr \u00d6sterreich inklusive grossem St\u00e4dteranking.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/respondelligent.com\/de\/studien\/online-bewertungen-studie-gastro-webreview-oesterreich-2021\/","og_locale":"de_DE","og_type":"article","og_title":"Online-Bewertungen | Studie | Gastro WebReview 2021 \u00d6sterreich","og_description":"Online-Bewertungen: Die umfassendste Studie der Gastronomie f\u00fcr \u00d6sterreich inklusive grossem St\u00e4dteranking.","og_url":"https:\/\/respondelligent.com\/de\/studien\/online-bewertungen-studie-gastro-webreview-oesterreich-2021\/","og_site_name":"re:spondelligent","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/respondelligent\/","article_modified_time":"2022-04-19T08:18:52+00:00","og_image":[{"width":817,"height":817,"url":"https:\/\/respondelligent.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Titelbild-GastroWebReview2021-quadrat.png","type":"image\/png"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_site":"@respondelligent","twitter_misc":{"Est. reading time":"21 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/respondelligent.com\/de\/studien\/online-bewertungen-studie-gastro-webreview-oesterreich-2021\/","url":"https:\/\/respondelligent.com\/de\/studien\/online-bewertungen-studie-gastro-webreview-oesterreich-2021\/","name":"Online-Bewertungen | Studie | Gastro WebReview 2021 \u00d6sterreich","isPartOf":{"@id":"https:\/\/respondelligent.com\/de\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/respondelligent.com\/de\/studien\/online-bewertungen-studie-gastro-webreview-oesterreich-2021\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/respondelligent.com\/de\/studien\/online-bewertungen-studie-gastro-webreview-oesterreich-2021\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/respondelligent.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Titelbild-GastroWebReview2021-quadrat.png","datePublished":"2021-04-21T18:13:22+00:00","dateModified":"2022-04-19T08:18:52+00:00","description":"Online-Bewertungen: Die umfassendste Studie der Gastronomie f\u00fcr \u00d6sterreich inklusive grossem St\u00e4dteranking.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/respondelligent.com\/de\/studien\/online-bewertungen-studie-gastro-webreview-oesterreich-2021\/#breadcrumb"},"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/respondelligent.com\/de\/studien\/online-bewertungen-studie-gastro-webreview-oesterreich-2021\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/respondelligent.com\/de\/studien\/online-bewertungen-studie-gastro-webreview-oesterreich-2021\/#primaryimage","url":"https:\/\/respondelligent.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Titelbild-GastroWebReview2021-quadrat.png","contentUrl":"https:\/\/respondelligent.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Titelbild-GastroWebReview2021-quadrat.png","width":817,"height":817,"caption":"Gastro WebReview 2021, quadratisch"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/respondelligent.com\/de\/studien\/online-bewertungen-studie-gastro-webreview-oesterreich-2021\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/respondelligent.com\/de\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Studien | re:spondelligent","item":"https:\/\/respondelligent.com\/de\/studien\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Online-Bewertungen in der Gastronomie | Studie \u00abGastro WebReview 2021\u00bb \u00d6sterreich"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/respondelligent.com\/de\/#website","url":"https:\/\/respondelligent.com\/de\/","name":"re:spondelligent","description":"Online Review Management and Response Assistant","publisher":{"@id":"https:\/\/respondelligent.com\/de\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/respondelligent.com\/de\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"de"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/respondelligent.com\/de\/#organization","name":"re:spondelligent","url":"https:\/\/respondelligent.com\/de\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/respondelligent.com\/de\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/respondelligent.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/respondelligent_new_logo.png","contentUrl":"https:\/\/respondelligent.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/respondelligent_new_logo.png","width":9560,"height":1328,"caption":"re:spondelligent"},"image":{"@id":"https:\/\/respondelligent.com\/de\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/respondelligent\/","https:\/\/x.com\/respondelligent","https:\/\/www.linkedin.com\/company-beta\/11070595","https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UC5viYqQBWs0dDcQyUiwXwdw"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/respondelligent.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/35839","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/respondelligent.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/respondelligent.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/respondelligent.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/respondelligent.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=35839"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/respondelligent.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/35839\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/respondelligent.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/31809"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/respondelligent.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/35983"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/respondelligent.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=35839"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}