{"id":39542,"date":"2022-05-07T11:19:45","date_gmt":"2022-05-07T09:19:45","guid":{"rendered":"https:\/\/respondelligent.com\/?page_id=39542"},"modified":"2022-05-07T11:19:47","modified_gmt":"2022-05-07T09:19:47","slug":"online-bewertungen-studie-gastro-webreview-schweiz-2022","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/respondelligent.com\/de\/studien\/online-bewertungen-studie-gastro-webreview-schweiz-2022\/","title":{"rendered":"Online-Bewertungen in der Gastronomie | Studie \u00abGastro WebReview 2022\u00bb Schweiz"},"content":{"rendered":"<p>[et_pb_section fb_built=&#8221;1&#8243; custom_padding_last_edited=&#8221;on|desktop&#8221; admin_label=&#8221;Top&#8221; module_id=&#8221;top&#8221; _builder_version=&#8221;4.16&#8243; custom_padding=&#8221;50px|0px|0px|0px|false|false&#8221; custom_padding_tablet=&#8221;0px||||false|false&#8221; custom_padding_phone=&#8221;0px||||false|false&#8221; locked=&#8221;off&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][et_pb_row admin_label=&#8221;Row&#8221; _builder_version=&#8221;4.16&#8243; custom_margin=&#8221;-10px||||false|false&#8221; custom_margin_tablet=&#8221;-5px||||false|false&#8221; custom_margin_phone=&#8221;0px||||false|false&#8221; custom_margin_last_edited=&#8221;on|phone&#8221; custom_padding=&#8221;5px|0px|27px|0px|false|false&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][et_pb_column type=&#8221;4_4&#8243; _builder_version=&#8221;4.16&#8243; custom_padding=&#8221;|||&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221; custom_padding__hover=&#8221;|||&#8221;][et_pb_text admin_label=&#8221;Studien&#8221; _builder_version=&#8221;4.16&#8243; text_font=&#8221;|800|||||||&#8221; text_text_color=&#8221;#b3b3b3&#8243; text_font_size=&#8221;15px&#8221; text_letter_spacing=&#8221;2px&#8221; custom_margin=&#8221;||-30px||false|false&#8221; custom_margin_tablet=&#8221;||0px||false|false&#8221; custom_margin_phone=&#8221;||||false|false&#8221; custom_margin_last_edited=&#8221;on|phone&#8221; text_font_size_tablet=&#8221;11px&#8221; text_font_size_phone=&#8221;7px&#8221; text_font_size_last_edited=&#8221;on|phone&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;]<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">STUDIE ONLINE-BEWERTUNGEN SCHWEIZ<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_code _builder_version=&#8221;4.17.3&#8243; hover_enabled=&#8221;0&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221; sticky_enabled=&#8221;0&#8243;]\n\t\t\t<!-- START GastroWebReviewSchweiz2022 REVOLUTION SLIDER 6.5.7 --><p class=\"rs-p-wp-fix\"><\/p>\n\t\t\t<rs-module-wrap id=\"rev_slider_38_1_wrapper\" data-source=\"gallery\" style=\"visibility:hidden;background:transparent;padding:0;margin:0px auto;margin-top:0;margin-bottom:0;\">\n\t\t\t\t<rs-module id=\"rev_slider_38_1\" style=\"\" data-version=\"6.5.7\">\n\t\t\t\t\t<rs-slides>\n\t\t\t\t\t\t<rs-slide style=\"position: absolute;\" data-key=\"rs-39\" data-title=\"Homepage\" data-anim=\"ms:600;\" data-in=\"o:0;\" data-out=\"a:false;\">\n\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" src=\"\/\/respondelligent.com\/wp-content\/plugins\/revslider\/public\/assets\/assets\/dummy.png\" alt=\"Homepage\" title=\"Online-Bewertungen in der Gastronomie | Studie \u00abGastro WebReview 2022\u00bb Schweiz\" class=\"rev-slidebg tp-rs-img rs-lazyload\" data-lazyload=\"\/\/respondelligent.com\/wp-content\/plugins\/revslider\/public\/assets\/assets\/transparent.png\" data-parallax=\"15\" data-no-retina>\n<!--\n\t\t\t\t\t\t\t--><rs-layer\n\t\t\t\t\t\t\t\tid=\"slider-38-slide-39-layer-0\" \n\t\t\t\t\t\t\t\tdata-type=\"image\"\n\t\t\t\t\t\t\t\tdata-rsp_ch=\"on\"\n\t\t\t\t\t\t\t\tdata-xy=\"xo:1110px,1110px,614px,439px;yo:487px,487px,610px,553px;\"\n\t\t\t\t\t\t\t\tdata-text=\"w:normal;s:20,20,12,7;l:0,0,15,9;\"\n\t\t\t\t\t\t\t\tdata-dim=\"w:50px,50px,40px,26px;h:50px,50px,40px,26px;\"\n\t\t\t\t\t\t\t\tdata-frame_999=\"o:0;st:w;\"\n\t\t\t\t\t\t\t\tstyle=\"z-index:10;\"\n\t\t\t\t\t\t\t><img decoding=\"async\" src=\"\/\/respondelligent.com\/wp-content\/plugins\/revslider\/public\/assets\/assets\/dummy.png\" alt=\"Flagge Schweiz\" class=\"tp-rs-img rs-lazyload\" width=\"2560\" height=\"2560\" data-lazyload=\"\/\/respondelligent.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/ch.png\" data-no-retina> \n\t\t\t\t\t\t\t<\/rs-layer><!--\n\n\t\t\t\t\t\t\t--><rs-layer\n\t\t\t\t\t\t\t\tid=\"slider-38-slide-39-layer-23\" \n\t\t\t\t\t\t\t\tdata-type=\"image\"\n\t\t\t\t\t\t\t\tdata-rsp_ch=\"on\"\n\t\t\t\t\t\t\t\tdata-xy=\"x:l,l,c,l;xo:515px,515px,0,14px;y:t,t,b,t;yo:45px,45px,0,252px;\"\n\t\t\t\t\t\t\t\tdata-text=\"l:22;a:inherit;\"\n\t\t\t\t\t\t\t\tdata-dim=\"w:670px,670px,526px,456px;h:517px,517px,406px,352px;\"\n\t\t\t\t\t\t\t\tdata-frame_999=\"o:0;st:w;sR:8700;\"\n\t\t\t\t\t\t\t\tstyle=\"z-index:5;\"\n\t\t\t\t\t\t\t><img decoding=\"async\" src=\"\/\/respondelligent.com\/wp-content\/plugins\/revslider\/public\/assets\/assets\/dummy.png\" alt=\"Illustration Studie Online-Bewertungen Gastro WebReview2020\" class=\"tp-rs-img rs-lazyload\" width=\"2880\" height=\"2223\" data-lazyload=\"\/\/respondelligent.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Online-Bewertungen-Gastro-WebReview-Illu.png\" data-no-retina> \n\t\t\t\t\t\t\t<\/rs-layer><!--\n\n\t\t\t\t\t\t\t--><h2\n\t\t\t\t\t\t\t\tid=\"slider-38-slide-39-layer-24\" \n\t\t\t\t\t\t\t\tclass=\"rs-layer\"\n\t\t\t\t\t\t\t\tdata-type=\"text\"\n\t\t\t\t\t\t\t\tdata-color=\"#000000\"\n\t\t\t\t\t\t\t\tdata-rsp_ch=\"on\"\n\t\t\t\t\t\t\t\tdata-xy=\"x:l,l,c,c;xo:75px,75px,0,0;yo:152px,152px,7px,15px;\"\n\t\t\t\t\t\t\t\tdata-text=\"s:45,45,42,30;l:55,55,55,40;ls:1px;fw:700,700,700,800;a:inherit,inherit,center,center;\"\n\t\t\t\t\t\t\t\tdata-dim=\"w:auto,auto,auto,407px;\"\n\t\t\t\t\t\t\t\tdata-frame_999=\"o:0;st:w;sR:8700;\"\n\t\t\t\t\t\t\t\tstyle=\"z-index:6;font-family:'Arial', 'Helvetica', 'sans-serif';\"\n\t\t\t\t\t\t\t>\u00abGastro WebReview 2022\u00bb \n\t\t\t\t\t\t\t<\/h2><!--\n\n\t\t\t\t\t\t\t--><h1\n\t\t\t\t\t\t\t\tid=\"slider-38-slide-39-layer-25\" \n\t\t\t\t\t\t\t\tclass=\"rs-layer\"\n\t\t\t\t\t\t\t\tdata-type=\"text\"\n\t\t\t\t\t\t\t\tdata-color=\"#000000\"\n\t\t\t\t\t\t\t\tdata-rsp_ch=\"on\"\n\t\t\t\t\t\t\t\tdata-xy=\"x:l,l,c,c;xo:75px,75px,0,0;yo:230px,230px,93px,82px;\"\n\t\t\t\t\t\t\t\tdata-text=\"s:30,30,30,25;l:35,35,35,33;ls:1px;fw:500,500,400,400;a:inherit,inherit,center,center;\"\n\t\t\t\t\t\t\t\tdata-dim=\"w:505px,505px,auto,auto;h:67px,67px,auto,auto;\"\n\t\t\t\t\t\t\t\tdata-frame_999=\"o:0;st:w;sR:8700;\"\n\t\t\t\t\t\t\t\tstyle=\"z-index:7;font-family:'Arial', 'Helvetica', 'sans-serif';\"\n\t\t\t\t\t\t\t>Die Studie zur Online-Bewertung <br>der Gastronomie: D-A-CH Region \n\t\t\t\t\t\t\t<\/h1><!--\n\n\t\t\t\t\t\t\t--><rs-layer\n\t\t\t\t\t\t\t\tid=\"slider-38-slide-39-layer-30\" \n\t\t\t\t\t\t\t\tclass=\"rev-scroll-btn revs-dark rs-on-sh\"\n\t\t\t\t\t\t\t\tdata-type=\"button\"\n\t\t\t\t\t\t\t\tdata-color=\"#ffcc00\"\n\t\t\t\t\t\t\t\tdata-xy=\"x:c;y:b;yo:20px;\"\n\t\t\t\t\t\t\t\tdata-text=\"fw:300;a:inherit;\"\n\t\t\t\t\t\t\t\tdata-dim=\"w:35px;h:55px;\"\n\t\t\t\t\t\t\t\tdata-vbility=\"t,t,f,f\"\n\t\t\t\t\t\t\t\tdata-rsp_bd=\"off\"\n\t\t\t\t\t\t\t\tdata-border=\"bos:solid;boc:#fac405;bow:2px,2px,2px,2px;bor:23px,23px,23px,23px;\"\n\t\t\t\t\t\t\t\tdata-frame_1=\"st:a;\"\n\t\t\t\t\t\t\t\tdata-frame_999=\"o:0;st:a;sR:8700;\"\n\t\t\t\t\t\t\t\tstyle=\"z-index:8;background-color:rgba(0,0,0,0);font-family:'Open Sans';cursor:pointer;box-sizing:border-box;-moz-box-sizing:border-box;-webkit-box-sizing:border-box;\"\n\t\t\t\t\t\t\t>\n\t\t\t\t\t\t\t<span>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t \n\t\t\t\t\t\t\t<\/rs-layer><!--\n\n\t\t\t\t\t\t\t--><rs-layer\n\t\t\t\t\t\t\t\tid=\"slider-38-slide-39-layer-32\" \n\t\t\t\t\t\t\t\tdata-type=\"text\"\n\t\t\t\t\t\t\t\tdata-color=\"#000000\"\n\t\t\t\t\t\t\t\tdata-rsp_ch=\"on\"\n\t\t\t\t\t\t\t\tdata-xy=\"x:l,l,c,c;xo:75px,75px,0,0;yo:333px,333px,196px,177px;\"\n\t\t\t\t\t\t\t\tdata-text=\"l:22;fw:800,800,200,200;a:inherit,inherit,center,center;\"\n\t\t\t\t\t\t\t\tdata-frame_999=\"o:0;st:w;sR:8700;\"\n\t\t\t\t\t\t\t\tstyle=\"z-index:9;font-family:'Arial', 'Helvetica', 'sans-serif';\"\n\t\t\t\t\t\t\t>Schweizer Ausgabe \n\t\t\t\t\t\t\t<\/rs-layer><!--\n-->\t\t\t\t\t\t<\/rs-slide>\n\t\t\t\t\t<\/rs-slides>\n\t\t\t\t<\/rs-module>\n\t\t\t\t<script type=\"text\/javascript\">\n\t\t\t\t\tsetREVStartSize({c: 'rev_slider_38_1',rl:[1240,1240,778,480],el:[600,600,680,720],gw:[1200,1200,778,480],gh:[600,600,680,720],type:'standard',justify:'',layout:'fullwidth',mh:\"600\"});if (window.RS_MODULES!==undefined && window.RS_MODULES.modules!==undefined && window.RS_MODULES.modules[\"revslider381\"]!==undefined) {window.RS_MODULES.modules[\"revslider381\"].once = false;window.revapi38 = undefined;if (window.RS_MODULES.checkMinimal!==undefined) window.RS_MODULES.checkMinimal()}\n\t\t\t\t<\/script>\n\t\t\t<\/rs-module-wrap>\n\t\t\t<!-- END REVOLUTION SLIDER -->\n[\/et_pb_code][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=&#8221;1&#8243; admin_label=&#8221;Key Takeouts&#8221; _builder_version=&#8221;4.16&#8243; custom_padding=&#8221;0px||3px|||&#8221; locked=&#8221;off&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][et_pb_row column_structure=&#8221;1_5,3_5,1_5&#8243; _builder_version=&#8221;4.16&#8243; custom_padding=&#8221;||0px|||&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][et_pb_column type=&#8221;1_5&#8243; _builder_version=&#8221;4.16&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8221;3_5&#8243; _builder_version=&#8221;4.16&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][et_pb_text _builder_version=&#8221;4.17.3&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;]<\/p>\n<h3>Wichtigste Erkenntnisse der \u00abGastro WebReview 2022\u00bb &#8211; Schweizer Ausgabe\ud83c\udde8\ud83c\udded<\/h3>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=&#8221;4.17.3&#8243; header_6_font=&#8221;Century Gothic Regular|600|||||||&#8221; header_6_font_size=&#8221;15.5px&#8221; header_6_line_height=&#8221;1.7em&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;]<\/p>\n<ul>\n<li>\n<h6>Bewertungs- respektive G\u00e4steschwund deutlich tiefer in der Schweiz, im Vergleich mit Deutschland und \u00d6sterreich<\/h6>\n<\/li>\n<li>\n<h6>Weniger G\u00e4ste aus anderen Landesteilen im 2021 vs Vorjahr<\/h6>\n<\/li>\n<li>\n<h6>Bessere Bewertungen f\u00fcr Restaurants, vor allem von einheimischen G\u00e4sten<\/h6>\n<\/li>\n<li>\n<h6>Ascona, ein Verlierer vom Vorjahr, hat seine Hausaufgaben gemacht und in jedem Bereich zugelegt<\/h6>\n<\/li>\n<li>\n<h6>St. Gallen erneuter Champion in der G\u00e4stegunst, im ganzen DACH-Raum<\/h6>\n<\/li>\n<li>\n<h6>Schlusslicht bei der G\u00e4stepopularit\u00e4t im 2021: Lugano<\/h6>\n<\/li>\n<li>\n<h6>86% aller Bewertungen positiv, mehr Polarisierung<\/h6>\n<\/li>\n<li>\n<h6>Deutlich mehr Bewertungen werden beantwortet, knapp 20%<\/h6>\n<\/li>\n<li>\n<h6>Leicht tiefere Noten f\u00fcr Essen und Service, daf\u00fcr wurde die Preis-Leistung viel weniger kritisiert<\/h6>\n<\/li>\n<li>\n<h6>Essen wird in der Westschweiz h\u00e4ufiger gelobt als in anderen Landesteilen, daf\u00fcr der Service \u00f6fter kritisiert (v.a. die Wartezeiten)<\/h6>\n<\/li>\n<li>\n<h6>Umsetzung der Corona-Massnahmen vor allem mit Kritik in der Deutschschweiz<\/h6>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_divider color=&#8221;#00B0DC&#8221; admin_label=&#8221;Teiler&#8221; _builder_version=&#8221;4.16&#8243; custom_margin=&#8221;-34px|||||&#8221; custom_padding=&#8221;||0px|||&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][\/et_pb_divider][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8221;1_5&#8243; _builder_version=&#8221;4.16&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][et_pb_text content_last_edited=&#8221;off|desktop&#8221; disabled_on=&#8221;on|on|on&#8221; _builder_version=&#8221;4.17.3&#8243; positioning=&#8221;fixed&#8221; position_origin_a=&#8221;center_right&#8221; position_origin_f=&#8221;bottom_right&#8221; horizontal_offset=&#8221;176px&#8221; z_index=&#8221;0&#8243; horizontal_offset_tablet=&#8221;108px&#8221; horizontal_offset_phone=&#8221;74px&#8221; horizontal_offset_last_edited=&#8221;on|desktop&#8221; width=&#8221;100%&#8221; min_height=&#8221;103px&#8221; custom_margin=&#8221;0px||10px||false|false&#8221; custom_margin_tablet=&#8221;&#8221; custom_margin_phone=&#8221;&#8221; custom_margin_last_edited=&#8221;on|desktop&#8221; custom_padding=&#8221;||||false|false&#8221; scroll_fade_enable=&#8221;on&#8221; scroll_fade=&#8221;25|25|100|100|0|100|0%&#8221; hover_enabled=&#8221;0&#8243; global_module=&#8221;35999&#8243; saved_tabs=&#8221;all&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221; content__hover_enabled=&#8221;off|desktop&#8221; content__hover=&#8221;<\/p>\n<p style=%22text-align: right;%22><strong>Ausgabe wechseln:<\/strong><br \/><img class=%22alignright wp-image-35840%22 src=%22https:\/\/respondelligent.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/at.png%22 alt=%22\u00d6sterreicher Flagge%22 width=%2245%22 height=%2230%22 \/><img class=%22alignright wp-image-35676%22 src=%22https:\/\/respondelligent.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/de.png%22 alt=%22Flagge Deutschland%22 width=%2250%22 height=%2230%22 \/><img class=%22alignright wp-image-35627%22 src=%22https:\/\/respondelligent.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/ch.png%22 alt=%22Flagge Schweiz%22 width=%2230%22 height=%2230%22 \/><\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>&#8221; disabled=&#8221;on&#8221; sticky_enabled=&#8221;0&#8243;]<\/p>\n<p style=\"text-align: right;\"><strong>Ausgabe wechseln:<\/strong><br \/><a href=\"https:\/\/respondelligent.com\/de\/studien\/online-bewertungen-studie-gastro-webreview-oesterreich-2021\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-35840 alignright\" src=\"https:\/\/respondelligent.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/at.png\" alt=\"\u00d6sterreicher Flagge\" width=\"45\" height=\"30\" \/><\/a><a href=\"https:\/\/respondelligent.com\/de\/studien\/online-bewertungen-studie-gastro-webreview-deutschland-2021\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-35676 alignright\" src=\"https:\/\/respondelligent.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/de.png\" alt=\"Flagge Deutschland\" width=\"50\" height=\"30\" \/><\/a><a href=\"https:\/\/respondelligent.com\/de\/studien\/online-bewertungen-studie-gastro-webreview-schweiz-2021\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-35627 alignright\" src=\"https:\/\/respondelligent.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/ch.png\" alt=\"Flagge Schweiz\" width=\"30\" height=\"30\" data-wp-editing=\"1\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=&#8221;1&#8243; admin_label=&#8221;Introduction&#8221; _builder_version=&#8221;4.16&#8243; custom_padding=&#8221;0px||0px|||&#8221; locked=&#8221;off&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][et_pb_row column_structure=&#8221;1_5,3_5,1_5&#8243; _builder_version=&#8221;4.16&#8243; min_height=&#8221;237px&#8221; custom_padding=&#8221;||3px|||&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][et_pb_column type=&#8221;1_5&#8243; _builder_version=&#8221;4.16&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8221;3_5&#8243; _builder_version=&#8221;4.16&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][et_pb_text _builder_version=&#8221;4.16&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;]<\/p>\n<h3>Einleitung<\/h3>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=&#8221;4.17.3&#8243; text_text_color=&#8221;#000000&#8243; text_font_size=&#8221;16px&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;]<\/p>\n<p>Die Schweizer Gastronomie wurde auch im 2021 mehrheitlich durch den Pandemieverlauf und seine Massnahmen gepr\u00e4gt.<\/p>\n<p>Finden Sie heraus, wie sich die Restaurants in der Schweiz im Vergleich geschlagen haben, welche positive Entwicklungen es trotzdem gab und wo sich neue Probleme aufgetan haben.<\/p>\n<p>Die \u00abGastro WebReview\u00bb ist die umfassendste qualitative Studie f\u00fcr die Gastronomie. Es wurden Online-Bewertungen von 6&#8217;400 Restaurants in 48 St\u00e4dten untersucht.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_divider color=&#8221;#00B0DC&#8221; _builder_version=&#8221;4.16&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][\/et_pb_divider][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8221;1_5&#8243; _builder_version=&#8221;4.16&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=&#8221;1&#8243; admin_label=&#8221;Contents&#8221; _builder_version=&#8221;4.16&#8243; custom_padding=&#8221;1px||0px|||&#8221; locked=&#8221;off&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][et_pb_row column_structure=&#8221;1_5,3_5,1_5&#8243; _builder_version=&#8221;4.16&#8243; custom_padding=&#8221;||0px|||&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][et_pb_column type=&#8221;1_5&#8243; _builder_version=&#8221;4.16&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8221;3_5&#8243; _builder_version=&#8221;4.16&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][et_pb_text _builder_version=&#8221;4.16&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;]<\/p>\n<h3>Inhaltsverzeichnis<\/h3>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=&#8221;4.16&#8243; text_text_color=&#8221;#000000&#8243; text_font_size=&#8221;15px&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;]<strong>Anzahl Online-Bewertungen und Herkunft der G\u00e4ste<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"#anzahl-bewertungen\">Wie viele Bewertungen werden f\u00fcr ein Restaurant geschrieben?<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#sprachen\">Woher stammen die G\u00e4ste?<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Online-Popularit\u00e4t<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"#rescore-total\">Wie gut sind die Restaurants in der Schweiz?<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#max-min-rescore\">Wo gibt es die besten Restaurants in der Schweiz?<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#ratings\">Wie viele Bewertungen sind positiv oder negativ?<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#beantwortete-bewertungen\">Wie viele Bewertungen werden beantwortet?<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Inhaltsanalyse<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"#inhaltsanalyse-deutschschweiz\">Wor\u00fcber sprechen die G\u00e4ste in der Deutschschweiz?<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#inhaltsanalyse-westschweiz\">Wor\u00fcber sprechen die G\u00e4ste in der Westschweiz?<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#inhaltsanalyse-tessin\">Wor\u00fcber sprechen die G\u00e4ste in Tessin?<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Top Themen: Positiv und Negativ<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"#top-themen\">Welche Themen werden am h\u00e4ufigsten in Online-Bewertungen erw\u00e4hnt?<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p><a href=\"#methodik\"><strong>Methodik der Studie<\/strong><\/a>[\/et_pb_text][et_pb_divider color=&#8221;#00B0DC&#8221; _builder_version=&#8221;4.16&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][\/et_pb_divider][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8221;1_5&#8243; _builder_version=&#8221;4.16&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=&#8221;1&#8243; admin_label=&#8221;Anzahl Bewertungen&#8221; module_id=&#8221;anzahl&#8221; _builder_version=&#8221;4.16&#8243; custom_padding=&#8221;0px||1px|||&#8221; locked=&#8221;off&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][et_pb_row column_structure=&#8221;1_5,3_5,1_5&#8243; admin_label=&#8221;Zeile&#8221; _builder_version=&#8221;4.16&#8243; custom_padding=&#8221;||0px|||&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][et_pb_column type=&#8221;1_5&#8243; _builder_version=&#8221;4.16&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8221;3_5&#8243; _builder_version=&#8221;4.16&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][et_pb_text admin_label=&#8221;Anzahl Bewertungen&#8221; module_id=&#8221;anzahl-bewertungen&#8221; _builder_version=&#8221;4.16&#8243; header_2_font_size=&#8221;29px&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;]<\/p>\n<h2>Anzahl Online-Bewertungen und Sprachen<\/h2>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text admin_label=&#8221;Wie viele Bewertungen werden f\u00fcr ein Restaurant geschrieben?&#8221; _builder_version=&#8221;4.16&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;]<\/p>\n<h3>Wie viele Bewertungen wurden f\u00fcr ein Restaurant geschrieben?<\/h3>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=&#8221;4.17.3&#8243; text_text_color=&#8221;#000000&#8243; text_font_size=&#8221;16px&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;]<\/p>\n<p>Die Anzahl abgegebener Online Bewertungen l\u00e4sst auf die Anzahl G\u00e4ste schliessen. Dass im 2021, dem zweiten \u00abCorona-Jahr\u00bb inklusive Lockdown, Zertifikatspflicht und Home-Office, knapp zwei Drittel weniger bewertet wurde, als vor der Pandemie, erstaunt nicht.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=&#8221;4.17.3&#8243; text_text_color=&#8221;#000000&#8243; text_font_size=&#8221;16px&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;]<\/p>\n<p>Die Anzahl Restaurant-Bewertungen ist aber im 2021 noch einmal deutlich gesunken im Vergleich mit 2020, von 71.4 auf 62.3 (-12.7%) St\u00fcck pro Restaurant.\u00a0<br \/>Der R\u00fcckgang war aufgrund der lockereren Corona-Massnahmen aber massiv tiefer als in den Nachbarl\u00e4ndern (Deutschland -36% Bewertungen und \u00d6sterreich -34%).\u00a0<\/p>\n<p>Z\u00fcrich, Genf und Ascona konnten im Vorjahresvergleich sogar mehr Bewertungen verzeichnen.<\/p>\n<p>Den gr\u00f6ssten R\u00fcckgang verzeichnete Luzern. Die Zentralschweizer profitierten im Vorjahr noch von G\u00e4sten aus der Romandie, konnten aber diese nicht ein zweites Mal anlocken.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_code _builder_version=&#8221;4.16&#8243; module_alignment=&#8221;center&#8221; custom_margin=&#8221;0px||||false|false&#8221; custom_margin_tablet=&#8221;0px||||false|false&#8221; custom_margin_phone=&#8221;0px||||false|false&#8221; custom_margin_last_edited=&#8221;on|phone&#8221; custom_padding=&#8221;||||false|false&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;]<\/p>\n<div class=\"infogram-embed\" data-id=\"a9ac42a6-ac6e-4816-bcc5-133a8ad6aeb9\" data-type=\"interactive\" data-title=\"re:spondelligent | Anzahl Reviews\"><\/div>\n<p><!-- [et_pb_line_break_holder] --><!-- [et_pb_line_break_holder] --><script>!function(e,i,n,s){var t=\"InfogramEmbeds\",d=e.getElementsByTagName(\"script\")[0];if(window[t]&&window[t].initialized)window[t].process&&window[t].process();else if(!e.getElementById(n)){var o=e.createElement(\"script\");o.async=1,o.id=n,o.src=\"https:\/\/e.infogram.com\/js\/dist\/embed-loader-min.js\",d.parentNode.insertBefore(o,d)}}(document,0,\"infogram-async\");<\/script><!-- [et_pb_line_break_holder] --><!-- [et_pb_line_break_holder] --><!-- [et_pb_line_break_holder] --><!-- [et_pb_line_break_holder] --><\/p>\n<div style=\"padding: 8px 0; font-family: Arial!important; font-size: 13px!important; line-height: 15px!important; text-align: center; border-top: 1px solid #dadada; margin: 0 30px;\"><a style=\"color: #989898!important; text-decoration: none!important;\" href=\"https:\/\/infogram.com\/a9ac42a6-ac6e-4816-bcc5-133a8ad6aeb9\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">re:spondelligent | Anzahl Reviews<\/a><\/div>\n<p><!-- [et_pb_line_break_holder] -->[\/et_pb_code][et_pb_text _builder_version=&#8221;4.17.3&#8243; text_text_color=&#8221;#000000&#8243; text_font_size=&#8221;16px&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;]<\/p>\n<p>Am wenigsten h\u00e4ufig wurden Restaurants in der Westschweiz bewertet. Das Tessin konnte seine Zahlen vom Vorjahr in etwa halten, vor allem dank Ascona.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text admin_label=&#8221;Woher stammen die G\u00e4ste?&#8221; module_id=&#8221;sprachen&#8221; _builder_version=&#8221;4.16&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;]<\/p>\n<h3>Woher stammen die G\u00e4ste?<\/h3>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=&#8221;4.17.3&#8243; text_text_color=&#8221;#000000&#8243; text_font_size=&#8221;16px&#8221; custom_padding=&#8221;||1px|||&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;]<\/p>\n<p>In der Deutsch- und Westschweiz werden am meisten Bewertungen in der jeweiligen Landessprache abgegeben. Im Tessin wird aber mehrheitlich Deutsch bewertet, \u00fcber 40% aller Restaurantreviews.<\/p>\n<p>Im 2020 gab es einen regelrechten Run von der Westschweiz in die deutschsprachigen St\u00e4dte und umgekehrt. Dieser Trend war im 2021 bereits wieder r\u00fcckl\u00e4ufig.<\/p>\n<p>Daf\u00fcr haben offensichtlich die Niederlande das Reisen (wieder) entdeckt. In der Schweiz, aber auch in Deutschland und \u00d6sterreich, gab es einen signifikanten Anstieg, zwar noch auf tiefem Niveau, aber in Winterthur, Luzern und Chur hat es Niederl\u00e4ndisch bereits in die Top 5 geschafft.<\/p>\n<p><strong>Deutschschweiz<\/strong>: Bewertungen auf Deutsch machen knapp zwei Drittel aus, englische Bewertungen von internationalen G\u00e4sten waren weiterhin r\u00fcckl\u00e4ufig.<\/p>\n<p>Der Anteil franz\u00f6sischer Reviews ist in Luzern von 15.3% auf 5.4% gesunken, daf\u00fcr haben die Westschweizer h\u00e4ufiger Restaurants in Chur, St. Gallen, Basel und Lugano bewertet.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_code _builder_version=&#8221;4.16&#8243; module_alignment=&#8221;center&#8221; custom_margin=&#8221;0px||||false|false&#8221; custom_margin_tablet=&#8221;0px||||false|false&#8221; custom_margin_phone=&#8221;0px||||false|false&#8221; custom_margin_last_edited=&#8221;on|phone&#8221; custom_padding=&#8221;||||false|false&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;]<\/p>\n<div class=\"infogram-embed\" data-id=\"f0c641dc-d04d-4a52-b9a9-9fd39de25526\" data-type=\"interactive\" data-title=\"re:spondelligent | Sprachen\"><\/div>\n<p><!-- [et_pb_line_break_holder] --><!-- [et_pb_line_break_holder] --><script>!function(e,i,n,s){var t=\"InfogramEmbeds\",d=e.getElementsByTagName(\"script\")[0];if(window[t]&&window[t].initialized)window[t].process&&window[t].process();else if(!e.getElementById(n)){var o=e.createElement(\"script\");o.async=1,o.id=n,o.src=\"https:\/\/e.infogram.com\/js\/dist\/embed-loader-min.js\",d.parentNode.insertBefore(o,d)}}(document,0,\"infogram-async\");<\/script><!-- [et_pb_line_break_holder] --><!-- [et_pb_line_break_holder] --><!-- [et_pb_line_break_holder] --><!-- [et_pb_line_break_holder] --><\/p>\n<div style=\"padding: 8px 0; font-family: Arial!important; font-size: 13px!important; line-height: 15px!important; text-align: center; border-top: 1px solid #dadada; margin: 0 30px;\"><a style=\"color: #989898!important; text-decoration: none!important;\" href=\"https:\/\/infogram.com\/f0c641dc-d04d-4a52-b9a9-9fd39de25526\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">re:spondelligent | Sprachen<\/a><\/div>\n<p><!-- [et_pb_line_break_holder] -->[\/et_pb_code][et_pb_text _builder_version=&#8221;4.16&#8243; text_text_color=&#8221;#000000&#8243; text_font_size=&#8221;16px&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;]<\/p>\n<p><strong>Westschweiz<\/strong>: Die Romandie weist den vielf\u00e4ltigsten Sprachmix auf und gerade russische und arabische Bewertungen haben zugenommen. Daf\u00fcr ging der Anteil deutscher Reviews retour. Knapp 60% alle Reviews sind aber nach wie vor auf Franz\u00f6sisch.<\/p>\n<p><strong>Tessin<\/strong>: In Ascona (59.2%) und Locarno (54.2%) werden mittlerweile mehr als die H\u00e4lfte der Bewertungen auf Deutsch abgegeben und das nicht nur im Sommer. Gesamthaft wird in 41.4% der F\u00e4lle (2020 37%) deutsch bewertet. Italienische Reviews sind auf unter einen Drittel (32.1%) gefallen.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_divider color=&#8221;#00B0DC&#8221; _builder_version=&#8221;4.16&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][\/et_pb_divider][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8221;1_5&#8243; _builder_version=&#8221;4.16&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=&#8221;1&#8243; admin_label=&#8221;re:Score&#8221; _builder_version=&#8221;4.16&#8243; custom_padding=&#8221;1px||0px|||&#8221; locked=&#8221;off&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][et_pb_row column_structure=&#8221;1_5,3_5,1_5&#8243; admin_label=&#8221;re:Score Total&#8221; module_id=&#8221;rescore-total&#8221; _builder_version=&#8221;4.16&#8243; min_height=&#8221;875px&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][et_pb_column type=&#8221;1_5&#8243; _builder_version=&#8221;4.16&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8221;3_5&#8243; _builder_version=&#8221;4.16&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][et_pb_text admin_label=&#8221;Online-Popularit\u00e4t&#8221; _builder_version=&#8221;4.16&#8243; header_2_font_size=&#8221;29px&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;]<\/p>\n<h2>Online-Popularit\u00e4t<\/h2>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=&#8221;4.16&#8243; text_text_color=&#8221;#000000&#8243; text_font_size=&#8221;16px&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;]<\/p>\n<p>Der Einfluss von Online-Bewertungen auf das Image &#8211; oder eben die Online-Popularit\u00e4t &#8211; von Restaurants ist gross. G\u00e4ste bestimmen den guten oder schlechten Ruf eines Lokals, online und mit grossem Publikum. Sowohl f\u00fcr G\u00e4ste wie auch f\u00fcr Suchmaschinen sind dabei folgende Kriterien wichtig:<\/p>\n<ul>\n<li>Anzahl Bewertungen und (Durchschnitts-)Rating<\/li>\n<li>Aktualit\u00e4t der Bewertungen<\/li>\n<li>Inhalt der Bewertungen\u00a0<\/li>\n<li>Antworten auf Bewertungen<\/li>\n<\/ul>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text admin_label=&#8221;Wie gut sind die Restaurants in der Schweiz?&#8221; _builder_version=&#8221;4.16&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;]<\/p>\n<h3>Wie gut sind die Restaurants in der Schweiz?<\/h3>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=&#8221;4.16&#8243; text_text_color=&#8221;#000000&#8243; text_font_size=&#8221;16px&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;]Der <a href=\"https:\/\/respondelligent.com\/en\/rescore\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">re:Score<\/a> ist ein Online-Reputation Score, mit dem sich die Popularit\u00e4t im Internet objektiv messen l\u00e4sst. Der Algorithmus von re:spondelligent analysiert dabei alle Bewertungen quantitativ wie qualitativ auf einer Skala von 1 bis 100 (Wert &gt;80 ist gut, &gt;90 sehr gut).<\/p>\n<p>Restaurants mit einem h\u00f6heren re:Score erzielen bei Suchmaschinen bessere Resultate und werden \u00f6fter von potentiellen G\u00e4sten ausgew\u00e4hlt.[\/et_pb_text][et_pb_code _builder_version=&#8221;4.16&#8243; text_orientation=&#8221;center&#8221; custom_margin=&#8221;||||false|false&#8221; custom_margin_tablet=&#8221;||||false|false&#8221; custom_margin_phone=&#8221;||||false|false&#8221; custom_margin_last_edited=&#8221;on|phone&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;]<\/p>\n<div class=\"infogram-embed\" data-id=\"eabb6a87-e821-4a64-9675-fed8b6283958\" data-type=\"interactive\" data-title=\"re:spondelligent | re:Score\"><\/div>\n<p><!-- [et_pb_line_break_holder] --><!-- [et_pb_line_break_holder] --><script>!function(e,i,n,s){var t=\"InfogramEmbeds\",d=e.getElementsByTagName(\"script\")[0];if(window[t]&&window[t].initialized)window[t].process&&window[t].process();else if(!e.getElementById(n)){var o=e.createElement(\"script\");o.async=1,o.id=n,o.src=\"https:\/\/e.infogram.com\/js\/dist\/embed-loader-min.js\",d.parentNode.insertBefore(o,d)}}(document,0,\"infogram-async\");<\/script><!-- [et_pb_line_break_holder] --><!-- [et_pb_line_break_holder] --><!-- [et_pb_line_break_holder] --><!-- [et_pb_line_break_holder] --><\/p>\n<div style=\"padding: 8px 0; font-family: Arial!important; font-size: 13px!important; line-height: 15px!important; text-align: center; border-top: 1px solid #dadada; margin: 0 30px;\"><a style=\"color: #989898!important; text-decoration: none!important;\" href=\"https:\/\/infogram.com\/eabb6a87-e821-4a64-9675-fed8b6283958\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">re:spondelligent | re:Score<\/a><\/div>\n<p><!-- [et_pb_line_break_holder] --><!-- [et_pb_line_break_holder] --><!-- [et_pb_line_break_holder] -->[\/et_pb_code][et_pb_text _builder_version=&#8221;4.16&#8243; text_text_color=&#8221;#000000&#8243; text_font_size=&#8221;16px&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;]<\/p>\n<p>Im dritten Jahr in Folge vergeben G\u00e4ste den Restaurants im Land bessere Noten. So stieg der re:Score von 86.9 auf 88.2. Der Wert ist zwar immer noch leicht tiefer als in Deutschland (89.3) und \u00d6sterreich (88.8), die L\u00fccke im Vergleich zum Vorjahr ist aber kleiner.<span style=\"color: #e02b20;\"><\/span><\/p>\n<p>Auch in diesem Jahr konnten alle St\u00e4dte im Rating zulegen, ausser zwei. Wie im letzten Jahr sind es zwei Tessiner St\u00e4dte mit einem r\u00fcckl\u00e4ufigen Wert, Lugano und Bellinzona.\u00a0<br \/>Die zwei letztj\u00e4hrigen \u00abVerlierer\u00bb Ascona und Locarno haben daf\u00fcr ihre Hausaufgaben gemacht und konnten dieses Jahr zulegen, Ascona sogar am meisten von allen St\u00e4dten in der ganzen Schweiz (+3.5 Punkte).<\/p>\n<p>Auffallend ist, dass alle G\u00e4ste <span style=\"text-decoration: underline;\">ihre<\/span> Restaurants besser bewerten, als Restaurants in anderen Landesteilen. Vor allem Tessiner Restaurants erhalten von Deutsch- und Westschweizer G\u00e4sten leicht tiefere Bewertungen.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8221;1_5&#8243; _builder_version=&#8221;4.16&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=&#8221;1_5,3_5,1_5&#8243; admin_label=&#8221;Max &#038; Min re:Score&#8221; module_id=&#8221;max-min-rescore&#8221; _builder_version=&#8221;4.16&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][et_pb_column type=&#8221;1_5&#8243; _builder_version=&#8221;4.16&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8221;3_5&#8243; _builder_version=&#8221;4.16&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][et_pb_text admin_label=&#8221;Wo gibt es die besten Restaurants in der Schweiz?&#8221; _builder_version=&#8221;4.16&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;]<\/p>\n<h3>Wo gibt es die besten Restaurants in der Schweiz?<\/h3>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=&#8221;4.16&#8243; text_text_color=&#8221;#000000&#8243; text_font_size=&#8221;16px&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;]<\/p>\n<p>Gastronomisch f\u00fchrt zum dritten Mal hintereinander kein Weg an St. Galler Restaurants vorbei. Sie holen sich auch im 2021 die Krone und h\u00e4ngen mit einem re:Score von 91.8 alle anderen St\u00e4dte in der Schweiz, aber auch in Deutschland und \u00d6sterreich ab.<br \/><span style=\"color: #e02b20;\"><\/span><\/p>\n<p>Die Luft wird aber d\u00fcnner f\u00fcr die Ostschweizer, denn im 2021 wurden die Z\u00fcrcher Restaurants das erste mal mit einem re:Score \u00fcber 90 bewertet. Auch Gastst\u00e4tten in Winterthur, Bern, Luzern und Chur weisen Werte \u00fcber 89 auf und werden von ihren G\u00e4sten \u00e4usserst positiv bewertet.<\/p>\n<p>Neben Restaurants in Ascona, geh\u00f6ren die in Genf zu den grossen Gewinnern (re:Score: 88.1) und sind zum ersten Mal die beliebtesten in der Romandie.<\/p>\n<p>Die Gastronomie in Ascona hat sich von ihrem D\u00e4mpfer im 2020 eindr\u00fccklich erholt und hat im interkantonalen Vergleich wieder die beliebtesten Restaurants.<\/p>\n<p>\u00a0Am negativsten wurden im 2021 die Restaurants in Lugano bewertet.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_code _builder_version=&#8221;4.16&#8243; text_orientation=&#8221;center&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;]<\/p>\n<div class=\"infogram-embed\" data-id=\"cf0fa65a-6135-4ec8-96fe-9872c9ee0947\" data-type=\"interactive\" data-title=\"re:spondelligent | Der h\u00f6chste und niedrigste re:Score\"><\/div>\n<p><script>!function(e,i,n,s){var t=\"InfogramEmbeds\",d=e.getElementsByTagName(\"script\")[0];if(window[t]&&window[t].initialized)window[t].process&&window[t].process();else if(!e.getElementById(n)){var o=e.createElement(\"script\");o.async=1,o.id=n,o.src=\"https:\/\/e.infogram.com\/js\/dist\/embed-loader-min.js\",d.parentNode.insertBefore(o,d)}}(document,0,\"infogram-async\");<\/script><\/p>\n<div style=\"padding:8px 0;font-family:Arial!important;font-size:13px!important;line-height:15px!important;text-align:center;border-top:1px solid #dadada;margin:0 30px\"><a href=\"https:\/\/infogram.com\/cf0fa65a-6135-4ec8-96fe-9872c9ee0947\" style=\"color:#989898!important;text-decoration:none!important;\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">re:spondelligent | Der h\u00f6chste und niedrigste re:Score<\/a><!\u2013- [et_pb_br_holder] -\u2013><a href=\"https:\/\/infogram.com\" style=\"color:#989898!important;text-decoration:none!important;\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">Infogram<\/a><\/div>\n<p>[\/et_pb_code][et_pb_button button_url=&#8221;https:\/\/respondelligent.com\/rescore\/#rescore-form&#8221; url_new_window=&#8221;on&#8221; button_text=&#8221;Wie gut ist Ihr Restaurant? Erfahren Sie Ihren re:Score&#8221; _builder_version=&#8221;4.16&#8243; button_text_size=&#8221;16px&#8221; button_text_color=&#8221;#ffffff&#8221; button_bg_color=&#8221;#fac405&#8243; button_border_color=&#8221;rgba(0,0,0,0)&#8221; button_border_radius=&#8221;15px&#8221; button_font=&#8221;|700|||||||&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][\/et_pb_button][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8221;1_5&#8243; _builder_version=&#8221;4.16&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=&#8221;1_5,3_5,1_5&#8243; admin_label=&#8221;Rating&#8221; module_id=&#8221;ratings&#8221; _builder_version=&#8221;4.16&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][et_pb_column type=&#8221;1_5&#8243; _builder_version=&#8221;4.16&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8221;3_5&#8243; _builder_version=&#8221;4.16&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][et_pb_text _builder_version=&#8221;4.16&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;]<\/p>\n<h3>Wie viele Bewertungen sind positiv oder negativ?<\/h3>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=&#8221;4.17.3&#8243; text_text_color=&#8221;#000000&#8243; text_font_size=&#8221;16px&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;]<\/p>\n<p>G\u00e4stebewertungen auf der beliebten 5er-Skala sind auch in diesem Jahr mehrheitlich positiv. Schweizer Restaurants wurden in 86% aller F\u00e4lle mit vier oder f\u00fcnf Sternen bewertet.<\/p>\n<p>Es f\u00e4llt auf, dass im 2021 Bewertungen st\u00e4rker polarisieren: 5-Sterne-Bewertungen +5% und Bewertungen mit einem Stern +1% ( auf 4%).<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_code admin_label=&#8221;Ratings&#8221; _builder_version=&#8221;4.16&#8243; text_orientation=&#8221;center&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;]<\/p>\n<div class=\"infogram-embed\" data-id=\"67983b3d-bbba-4973-8e09-00545459f7fd\" data-type=\"interactive\" data-title=\"re:spondelligent | Ratings\"><\/div>\n<p><!-- [et_pb_line_break_holder] --><!-- [et_pb_line_break_holder] --><script>!function(e,i,n,s){var t=\"InfogramEmbeds\",d=e.getElementsByTagName(\"script\")[0];if(window[t]&&window[t].initialized)window[t].process&&window[t].process();else if(!e.getElementById(n)){var o=e.createElement(\"script\");o.async=1,o.id=n,o.src=\"https:\/\/e.infogram.com\/js\/dist\/embed-loader-min.js\",d.parentNode.insertBefore(o,d)}}(document,0,\"infogram-async\");<\/script><!-- [et_pb_line_break_holder] --><!-- [et_pb_line_break_holder] --><!-- [et_pb_line_break_holder] --><!-- [et_pb_line_break_holder] --><\/p>\n<div style=\"padding: 8px 0; font-family: Arial!important; font-size: 13px!important; line-height: 15px!important; text-align: center; border-top: 1px solid #dadada; margin: 0 30px;\"><a style=\"color: #989898!important; text-decoration: none!important;\" href=\"https:\/\/infogram.com\/67983b3d-bbba-4973-8e09-00545459f7fd\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">re:spondelligent | Ratings<\/a><\/div>\n<p><!-- [et_pb_line_break_holder] -->[\/et_pb_code][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8221;1_5&#8243; _builder_version=&#8221;4.16&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=&#8221;1_5,3_5,1_5&#8243; admin_label=&#8221;Responses&#8221; module_id=&#8221;beantwortete-bewertungen&#8221; _builder_version=&#8221;4.16&#8243; custom_padding=&#8221;||0px|||&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][et_pb_column type=&#8221;1_5&#8243; _builder_version=&#8221;4.16&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8221;3_5&#8243; _builder_version=&#8221;4.16&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][et_pb_text admin_label=&#8221;Wie viele Bewertungen werden beantwortet?&#8221; _builder_version=&#8221;4.16&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;]<\/p>\n<h3>Wie viele Bewertungen werden beantwortet?<\/h3>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=&#8221;4.17.3&#8243; text_text_color=&#8221;#000000&#8243; text_font_size=&#8221;16px&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;]<\/p>\n<p>Antworten auf Bewertungen werden immer wichtiger. 96% aller User, die Bewertungen lesen, lesen auch die Antwort dazu. Ein Restaurantbesuch wird heute zunehmend davon abh\u00e4ngig gemacht, wie Restaurants auf G\u00e4stefeedback reagieren.<\/p>\n<p>Das haben auch Schweizer Restaurants erkannt und antworten bereits in 18.4% der F\u00e4lle auf G\u00e4stekommentare, knapp 4% mehr als im Vorjahr. Das ist auch deutlich \u00f6fter als in Deutschland (14.1%) oder \u00d6sterreich (17.8%).<\/p>\n<p>Am h\u00e4ufigsten erhalten G\u00e4ste in der Deutschschweiz Antwort auf Ihre Bewertung, n\u00e4mlich in 20.8% aller F\u00e4lle.<br \/>Im Landesvergleich sind Luzerner Gastronomen*Innnen am aktivsten, hingegen wird in Locarno G\u00e4stefeedback am h\u00e4ufigsten ignoriert.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_code admin_label=&#8221;Code&#8221; _builder_version=&#8221;4.16&#8243; text_orientation=&#8221;center&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;]<\/p>\n<div class=\"infogram-embed\" data-id=\"44d62c3f-65c4-440c-bc74-6e445fda1092\" data-type=\"interactive\" data-title=\"re:spondelligent | Beantwortete Bewertungen\"><\/div>\n<p><!-- [et_pb_line_break_holder] --><!-- [et_pb_line_break_holder] --><script>!function(e,i,n,s){var t=\"InfogramEmbeds\",d=e.getElementsByTagName(\"script\")[0];if(window[t]&&window[t].initialized)window[t].process&&window[t].process();else if(!e.getElementById(n)){var o=e.createElement(\"script\");o.async=1,o.id=n,o.src=\"https:\/\/e.infogram.com\/js\/dist\/embed-loader-min.js\",d.parentNode.insertBefore(o,d)}}(document,0,\"infogram-async\");<\/script><!-- [et_pb_line_break_holder] --><!-- [et_pb_line_break_holder] --><!-- [et_pb_line_break_holder] --><!-- [et_pb_line_break_holder] --><\/p>\n<div style=\"padding: 8px 0; font-family: Arial!important; font-size: 13px!important; line-height: 15px!important; text-align: center; border-top: 1px solid #dadada; margin: 0 30px;\"><a style=\"color: #989898!important; text-decoration: none!important;\" href=\"https:\/\/infogram.com\/44d62c3f-65c4-440c-bc74-6e445fda1092\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">re:spondelligent | Beantwortete Bewertungen<\/a><\/div>\n<p><!-- [et_pb_line_break_holder] -->[\/et_pb_code][et_pb_text _builder_version=&#8221;4.16&#8243; text_text_color=&#8221;#000000&#8243; text_font_size=&#8221;16px&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;]<\/p>\n<p>Auf Kritik wird gar knapp in einem Viertel aller F\u00e4lle reagiert und sichergestellt, dass sich k\u00fcnftige G\u00e4ste ein besseres Bild machen k\u00f6nnen. Das sind deutlich mehr als vor einem Jahr und auch vor Corona.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_code admin_label=&#8221;Code&#8221; _builder_version=&#8221;4.16&#8243; text_orientation=&#8221;center&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;]<\/p>\n<div class=\"infogram-embed\" data-id=\"4c688c9e-5a03-453c-a64b-eff61b1a9824\" data-type=\"interactive\" data-title=\"re:spondelligent | Beantwortete Bewertungen pro Sentiment\"><\/div>\n<p><!-- [et_pb_line_break_holder] --><script>!function(e,i,n,s){var t=\"InfogramEmbeds\",d=e.getElementsByTagName(\"script\")[0];if(window[t]&&window[t].initialized)window[t].process&&window[t].process();else if(!e.getElementById(n)){var o=e.createElement(\"script\");o.async=1,o.id=n,o.src=\"https:\/\/e.infogram.com\/js\/dist\/embed-loader-min.js\",d.parentNode.insertBefore(o,d)}}(document,0,\"infogram-async\");<\/script><!-- [et_pb_line_break_holder] --><\/p>\n<div style=\"padding: 8px 0; font-family: Arial!important; font-size: 13px!important; line-height: 15px!important; text-align: center; border-top: 1px solid #dadada; margin: 0 30px;\"><a style=\"color: #989898!important; text-decoration: none!important;\" href=\"https:\/\/infogram.com\/4c688c9e-5a03-453c-a64b-eff61b1a9824\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">re:spondelligent | Beantwortete Bewertungen pro Sentiment<\/a><\/div>\n<p><!-- [et_pb_line_break_holder] -->[\/et_pb_code][et_pb_button button_url=&#8221;https:\/\/respondelligent.com\/der-ultimative-guide-fuer-online-reviews\/&#8221; button_text=&#8221;Alle Tipps &#038; Tricks inkl. Vorlagen zum Beantworten von Bewertungen&#8221; button_alignment=&#8221;center&#8221; button_alignment_last_edited=&#8221;off|desktop&#8221; _builder_version=&#8221;4.17.3&#8243; _module_preset=&#8221;72086845-2ab5-4056-ac32-85749c7c8553&#8243; button_text_size=&#8221;16px&#8221; button_text_color=&#8221;#ffffff&#8221; button_border_color=&#8221;rgba(0,0,0,0)&#8221; button_border_radius=&#8221;15px&#8221; button_font=&#8221;|700|||||||&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][\/et_pb_button][et_pb_divider color=&#8221;#00B0DC&#8221; _builder_version=&#8221;4.16&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][\/et_pb_divider][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8221;1_5&#8243; _builder_version=&#8221;4.16&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=&#8221;1&#8243; admin_label=&#8221;Inhaltsanalyse&#8221; _builder_version=&#8221;4.16&#8243; custom_padding=&#8221;1px||0px|||&#8221; locked=&#8221;off&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][et_pb_row column_structure=&#8221;1_5,3_5,1_5&#8243; admin_label=&#8221;Deutschweiz&#8221; module_id=&#8221;inhaltsanalyse-deutschschweiz&#8221; _builder_version=&#8221;4.16&#8243; min_height=&#8221;845px&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][et_pb_column type=&#8221;1_5&#8243; _builder_version=&#8221;4.16&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8221;3_5&#8243; _builder_version=&#8221;4.16&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][et_pb_text admin_label=&#8221;Inhaltsanalyse&#8221; _builder_version=&#8221;4.16&#8243; header_2_font_size=&#8221;29px&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;]<\/p>\n<h2>Inhaltsanalyse<\/h2>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=&#8221;4.16&#8243; text_text_color=&#8221;#000000&#8243; text_font_size=&#8221;16px&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;]<\/p>\n<p>Online-Bewertungen werden als unstrukturiertes Feedback in Textform geschrieben. Bei re:spondelligent analysieren wir alle Textschnipsel einer Bewertung einzeln und weisen diese knapp 40 Gastronomie spezifischen Kategorien zu. Damit lassen sich wertvolle, qualitative Analysen erstellen.<\/p>\n<p>In dieser Auswertung fassen wir die Erkenntnisse in folgende f\u00fcnf Hauptkategorien zusammen:<span style=\"font-size: 16px;\"> Essen, Service, Ambiente, Infrastruktur und Preis-Leistung.<\/span><\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text admin_label=&#8221;Wor\u00fcber sprechen die G\u00e4ste in der Deutschschweiz?&#8221; _builder_version=&#8221;4.16&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;]<\/p>\n<h3>Wor\u00fcber sprechen die G\u00e4ste in der Deutschschweiz?<\/h3>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=&#8221;4.17.3&#8243; text_text_color=&#8221;#000000&#8243; text_font_size=&#8221;16px&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;]<\/p>\n<p>Bei den wichtigsten Kriterien Essen und Service konnte im 2021 nicht ganz an vergangene Leistungen angekn\u00fcpft werden und alle St\u00e4dte, in der ganzen Schweiz, wurden tiefer bewertet.<\/p>\n<p>Trotzdem d\u00fcrfen sich Schweizer Gastst\u00e4tten Service-Champions nennen. Dieser wird n\u00e4mlich besser bewertet als bei den Nachbarn in Deutschland und \u00d6sterreich. Letztere gewinnen daf\u00fcr die Krone beim Essen.<br \/>In der Schweiz wurden St. Galler Restaurants bez\u00fcglich Essen am besten bewertet, auch im Vergleich mit den Restaurants in den anderen zwei L\u00e4ndern, 4.45 Sterne von f\u00fcnf im Durchschnitt.<\/p>\n<p>Auch der Service wird in der Ostschweiz am besten bewertet, hier liegen St. Galler Restaurants vor Ihren Kolleg*Innen in Chur. Die Restaurants in Graub\u00fcnden wurden auch bez\u00fcglich Ambiente von Ihren G\u00e4sten am h\u00e4ufigsten ausgezeichnet.<\/p>\n<p>Die verbesserten Ratings sind generell vor allem mit dem Preis-Leistungs-Verh\u00e4ltnis zu erkl\u00e4ren. Dieses wurde im 2021 deutlich positiver bewertet, obwohl partiell Preise durchaus erh\u00f6ht wurden.<\/p>\n<p>Zwei Gr\u00fcnde f\u00fchren zu dieser Entwicklung:<br \/>1) Einheimische G\u00e4ste sind sich die hiesigen Preise gewohnt<br \/>2) Nach einem Vakuum ohne Restaurantbesuch war die Vorfreude gross und die Brieftasche gef\u00fcllt<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_code _builder_version=&#8221;4.16&#8243; text_orientation=&#8221;center&#8221; custom_margin=&#8221;0px||||false|false&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;]<\/p>\n<div class=\"infogram-embed\" data-id=\"a91fcc8b-4e24-4be8-b51d-96d0f69b5b60\" data-type=\"interactive\" data-title=\"Inhaltsanalyse: Deutschschweiz\"><\/div>\n<p><!-- [et_pb_line_break_holder] --><!-- [et_pb_line_break_holder] --><script>!function(e,i,n,s){var t=\"InfogramEmbeds\",d=e.getElementsByTagName(\"script\")[0];if(window[t]&&window[t].initialized)window[t].process&&window[t].process();else if(!e.getElementById(n)){var o=e.createElement(\"script\");o.async=1,o.id=n,o.src=\"https:\/\/e.infogram.com\/js\/dist\/embed-loader-min.js\",d.parentNode.insertBefore(o,d)}}(document,0,\"infogram-async\");<\/script><!-- [et_pb_line_break_holder] --><!-- [et_pb_line_break_holder] --><!-- [et_pb_line_break_holder] --><!-- [et_pb_line_break_holder] --><\/p>\n<div style=\"padding: 8px 0; font-family: Arial!important; font-size: 13px!important; line-height: 15px!important; text-align: center; border-top: 1px solid #dadada; margin: 0 30px;\"><a style=\"color: #989898!important; text-decoration: none!important;\" href=\"https:\/\/infogram.com\/a91fcc8b-4e24-4be8-b51d-96d0f69b5b60\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Inhaltsanalyse: Deutschschweiz<\/a><\/div>\n<p><!-- [et_pb_line_break_holder] -->[\/et_pb_code][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8221;1_5&#8243; _builder_version=&#8221;4.16&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=&#8221;1_5,3_5,1_5&#8243; admin_label=&#8221;Westschweiz&#8221; module_id=&#8221;inhaltsanalyse-westschweiz&#8221; _builder_version=&#8221;4.16&#8243; min_height=&#8221;431px&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][et_pb_column type=&#8221;1_5&#8243; _builder_version=&#8221;4.16&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8221;3_5&#8243; _builder_version=&#8221;4.16&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][et_pb_text _builder_version=&#8221;4.16&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;]<\/p>\n<h3>Wor\u00fcber sprechen die G\u00e4ste in der Westschweiz?<\/h3>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=&#8221;4.17.3&#8243; text_text_color=&#8221;#000000&#8243; text_font_size=&#8221;16px&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;]<\/p>\n<p>Wie in der ganzen Schweiz waren G\u00e4ste \u00f6fter kritisch bei geliefertem Essen. Hier zeigt sich durchs Band ein Nachholbedarf bez\u00fcglich Qualit\u00e4t, Lieferzeiten und Vollst\u00e4ndigkeit einer Lieferung.<\/p>\n<p>Beim Essen wurden in diesem Jahr Genfer Restaurants besser bewertet als die Gastronomie in den anderen Westschweizer St\u00e4dten.<\/p>\n<p>Beim Service teilen sich die Rhone-St\u00e4dter den Spitzenplatz mit Neuenburger Restaurants, die aber beim Essen am meisten verloren haben &#8211; schweizweit.<\/p>\n<p>Daf\u00fcr haben Bieler Restaurants, welche in der Vergangenheit oft gegl\u00e4nzt haben, etwas bei der Beliebtheit eingeb\u00fcsst, k\u00f6nnen ihre G\u00e4ste aber immer noch am h\u00e4ufigsten mit dem Ambiente \u00fcberzeugen.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_code _builder_version=&#8221;4.16&#8243; text_orientation=&#8221;center&#8221; custom_margin=&#8221;0px||||false|false&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;]<\/p>\n<div class=\"infogram-embed\" data-id=\"cd128d06-0ea1-4cd5-b4e9-418bd3e69a6a\" data-type=\"interactive\" data-title=\"re:spondelligent | Inhaltsanalyse: Westschweiz\"><\/div>\n<p><!-- [et_pb_line_break_holder] --><!-- [et_pb_line_break_holder] --><script>!function(e,i,n,s){var t=\"InfogramEmbeds\",d=e.getElementsByTagName(\"script\")[0];if(window[t]&&window[t].initialized)window[t].process&&window[t].process();else if(!e.getElementById(n)){var o=e.createElement(\"script\");o.async=1,o.id=n,o.src=\"https:\/\/e.infogram.com\/js\/dist\/embed-loader-min.js\",d.parentNode.insertBefore(o,d)}}(document,0,\"infogram-async\");<\/script><!-- [et_pb_line_break_holder] --><!-- [et_pb_line_break_holder] --><!-- [et_pb_line_break_holder] --><!-- [et_pb_line_break_holder] --><\/p>\n<div style=\"padding: 8px 0; font-family: Arial!important; font-size: 13px!important; line-height: 15px!important; text-align: center; border-top: 1px solid #dadada; margin: 0 30px;\"><a style=\"color: #989898!important; text-decoration: none!important;\" href=\"https:\/\/infogram.com\/cd128d06-0ea1-4cd5-b4e9-418bd3e69a6a\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">re:spondelligent | Inhaltsanalyse: Westschweiz<\/a><\/div>\n<p><!-- [et_pb_line_break_holder] -->[\/et_pb_code][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8221;1_5&#8243; _builder_version=&#8221;4.16&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=&#8221;1_5,3_5,1_5&#8243; admin_label=&#8221;Tessin&#8221; module_id=&#8221;inhaltsanalyse-tessin&#8221; _builder_version=&#8221;4.16&#8243; custom_padding=&#8221;||0px|||&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][et_pb_column type=&#8221;1_5&#8243; _builder_version=&#8221;4.16&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8221;3_5&#8243; _builder_version=&#8221;4.16&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][et_pb_text _builder_version=&#8221;4.16&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;]<\/p>\n<h3>Wor\u00fcber sprechen die G\u00e4ste in Tessin?<\/h3>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=&#8221;4.17.3&#8243; text_text_color=&#8221;#000000&#8243; text_font_size=&#8221;16px&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;]<\/p>\n<p>Im Tessin kann sich Ascona gleich mehrfach auszeichnen. So wurden die Restaurants am <span>Lago Maggiore als einzige im Service besser bewertet als im Vorjahr und konnten bez\u00fcglich Preis-Leistung am meisten zulegen, dies nach dem sich die Gastrobetriebe in diesem Vergleich im Vorjahr noch die rote Laterne abholten.<\/span><span><\/span><\/p>\n<p>Auch beim Essen und biem Ambiente holen sich die Gastrobetriebe in Ascona im interkantonalen Vergleich den ersten Platz.\u00a0<span><\/span><\/p>\n<p>Im Service schwingen daf\u00fcr Restaurants in Bellinzona oben aus und k\u00f6nnen Ihre G\u00e4ste vor allem bez\u00fcglich Freundlichkeit \u00fcberzeugen.<br \/>Das Schlusslicht bildet in diesem Jahr Lugano, das in der Gunst seiner G\u00e4ste deutliche Einbussen zu verzeichnen hat.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_code _builder_version=&#8221;4.16&#8243; text_orientation=&#8221;center&#8221; custom_margin=&#8221;0px||||false|false&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;]<\/p>\n<div class=\"infogram-embed\" data-id=\"aab56c4e-5871-4eda-9a80-2466f62e3937\" data-type=\"interactive\" data-title=\"re:spondelligent | Inhaltsanalyse: Tessin\"><\/div>\n<p><!-- [et_pb_line_break_holder] --><!-- [et_pb_line_break_holder] --><script>!function(e,i,n,s){var t=\"InfogramEmbeds\",d=e.getElementsByTagName(\"script\")[0];if(window[t]&&window[t].initialized)window[t].process&&window[t].process();else if(!e.getElementById(n)){var o=e.createElement(\"script\");o.async=1,o.id=n,o.src=\"https:\/\/e.infogram.com\/js\/dist\/embed-loader-min.js\",d.parentNode.insertBefore(o,d)}}(document,0,\"infogram-async\");<\/script><!-- [et_pb_line_break_holder] --><!-- [et_pb_line_break_holder] --><!-- [et_pb_line_break_holder] --><!-- [et_pb_line_break_holder] --><\/p>\n<div style=\"padding: 8px 0; font-family: Arial!important; font-size: 13px!important; line-height: 15px!important; text-align: center; border-top: 1px solid #dadada; margin: 0 30px;\"><a style=\"color: #989898!important; text-decoration: none!important;\" href=\"https:\/\/infogram.com\/aab56c4e-5871-4eda-9a80-2466f62e3937\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">re:spondelligent | Inhaltsanalyse: Tessin<\/a><\/div>\n<p><!-- [et_pb_line_break_holder] -->[\/et_pb_code][et_pb_divider color=&#8221;#00B0DC&#8221; _builder_version=&#8221;4.16&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][\/et_pb_divider][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8221;1_5&#8243; _builder_version=&#8221;4.16&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=&#8221;1&#8243; admin_label=&#8221;Hot Topics&#8221; _builder_version=&#8221;4.16&#8243; custom_padding=&#8221;3px||0px|||&#8221; locked=&#8221;off&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][et_pb_row column_structure=&#8221;1_5,3_5,1_5&#8243; admin_label=&#8221;Hot topics&#8221; module_id=&#8221;top-themen&#8221; _builder_version=&#8221;4.16&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][et_pb_column type=&#8221;1_5&#8243; _builder_version=&#8221;4.16&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8221;3_5&#8243; _builder_version=&#8221;4.16&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][et_pb_text admin_label=&#8221;Top Themen: Positiv und Negativ&#8221; _builder_version=&#8221;4.16&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;]<\/p>\n<h2>Top Themen: Positiv und Negativ<\/h2>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=&#8221;4.16&#8243; text_text_color=&#8221;#000000&#8243; text_font_size=&#8221;16px&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;]<\/p>\n<p>Am meisten Feedbacks gibt es naturgem\u00e4ss in Restaurants zum Essen und zum Service. Andere Kriterien, wie zum Beispiel das Ambiente oder die Kinderfreundlichkeit, werden mehrheitlich erw\u00e4hnt, wenn sie \u00fcberdurchschnittlich gut oder schlecht wahrgenommen wurden.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text admin_label=&#8221;Welche Themen werden am h\u00e4ufigsten in Online Bewertungen erw\u00e4hnt?&#8221; _builder_version=&#8221;4.16&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;]<\/p>\n<h3>Welche Themen werden am h\u00e4ufigsten in Online-Bewertungen erw\u00e4hnt?<\/h3>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=&#8221;4.16&#8243; text_text_color=&#8221;#000000&#8243; text_font_size=&#8221;16px&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;]<\/p>\n<p>Im Schnitt wurde das Essen in der Westschweiz h\u00e4ufiger positiv erw\u00e4hnt, im Vergleich mit anderen Landesteilen. Auch ist der Stellenwert von Getr\u00e4nken h\u00f6her in der Romandie.\u00a0<\/p>\n<p>Der Service wurde daf\u00fcr \u00fcberdurchschnittlich oft kritisiert in westschweizer Restaurants, auff\u00e4llig dabei war die h\u00e4ufige Kritik bez\u00fcglich Wartezeit.<\/p>\n<p>Daf\u00fcr haben Tessiner Restaurants noch Luft nach oben bei der Freundlichkeit und bei den Portionengr\u00f6ssen.<\/p>\n<p>Zum ersten (und hoffentlich letzten Mal) hat es die Kategorie &#8220;Umsetzung der Corona-Massnahmen&#8221; in die Top 10 geschafft, leider negativ. Gerade die Zertifikatskontrolle hat zu Beginn zu viel Kritik gef\u00fchrt, aber nicht die Einf\u00fchrung per se, sondern der Ablauf der Kontrolle vor Ort. Am h\u00e4ufigsten wurden dabei Deutschschweizer Restaurants kritisiert.<\/p>\n<p>Ein Trend der sich \u00fcberall abzeichnet, wenn auch aktuell noch auf tiefem Niveau, ist die Nachfrage nach vegetarischen und veganen Optionen. Hier wird heute deutlich mehr erwartet, als das Weglassen des Fleischs.<\/p>\n<p><strong>Positive Erw\u00e4hnungen:<\/strong><br \/><span style=\"color: #e02b20;\"><\/span>In \u00fcber 70% der F\u00e4lle bezog sich das Lob auf das Essen und den Service. Aber auch die Atmosph\u00e4re, vor allem das Interieur, wurde von G\u00e4sten wichtiger eingesch\u00e4tzt und nat\u00fcrlich die Terrassen, die das ganze Jahr hindurch aktuell waren.<\/p>\n<p>H\u00e4ufiger positiv wurden auch die Getr\u00e4nke erw\u00e4hnt, durchs Band von der Bierauswahl, \u00fcber die Weinkarte bis hin zum Kaffee.<\/p>\n<p><strong>Negative Erw\u00e4hnungen:<\/strong><br \/><span style=\"color: #e02b20;\"><\/span>Im 2021 wurde die Preis-Leistung und die Lautst\u00e4rke weniger h\u00e4ufiger kritisiert, daf\u00fcr, wie bereits erw\u00e4hnt, die Corona-Massnahmen (5.77%) und die Portionengr\u00f6ssen (4.16%)<\/p>\n<p>Kritik zum Essen und zum Service bilden klar die Mehrheit, n\u00e4mlich \u00fcber 80%.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_code _builder_version=&#8221;4.16&#8243; text_orientation=&#8221;center&#8221; custom_margin=&#8221;0px||||false|false&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;]<\/p>\n<div class=\"infogram-embed\" data-id=\"bda6523a-c3ec-4744-a647-60a3cadf3ca6\" data-type=\"interactive\" data-title=\"re:spondelligent | Hot topics\"><\/div>\n<p><!-- [et_pb_line_break_holder] --><!-- [et_pb_line_break_holder] --><script>!function(e,i,n,s){var t=\"InfogramEmbeds\",d=e.getElementsByTagName(\"script\")[0];if(window[t]&&window[t].initialized)window[t].process&&window[t].process();else if(!e.getElementById(n)){var o=e.createElement(\"script\");o.async=1,o.id=n,o.src=\"https:\/\/e.infogram.com\/js\/dist\/embed-loader-min.js\",d.parentNode.insertBefore(o,d)}}(document,0,\"infogram-async\");<\/script><!-- [et_pb_line_break_holder] --><!-- [et_pb_line_break_holder] --><!-- [et_pb_line_break_holder] --><!-- [et_pb_line_break_holder] --><\/p>\n<div style=\"padding: 8px 0; font-family: Arial!important; font-size: 13px!important; line-height: 15px!important; text-align: center; border-top: 1px solid #dadada; margin: 0 30px;\"><a style=\"color: #989898!important; text-decoration: none!important;\" href=\"https:\/\/infogram.com\/bda6523a-c3ec-4744-a647-60a3cadf3ca6\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">re:spondelligent | Hot topics<\/a><\/div>\n<p><!-- [et_pb_line_break_holder] -->[\/et_pb_code][et_pb_code admin_label=&#8221;Date Performance chart&#8221; _builder_version=&#8221;4.16&#8243; text_orientation=&#8221;center&#8221; custom_margin=&#8221;0px||||false|false&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;]<\/p>\n<div class=\"infogram-embed\" data-id=\"98811312-258e-4c65-a062-968457d0a955\" data-type=\"interactive\" data-title=\"re:spondelligent | Date Performance\"><\/div>\n<p><script>!function(e,i,n,s){var t=\"InfogramEmbeds\",d=e.getElementsByTagName(\"script\")[0];if(window[t]&&window[t].initialized)window[t].process&&window[t].process();else if(!e.getElementById(n)){var o=e.createElement(\"script\");o.async=1,o.id=n,o.src=\"https:\/\/e.infogram.com\/js\/dist\/embed-loader-min.js\",d.parentNode.insertBefore(o,d)}}(document,0,\"infogram-async\");<\/script><\/p>\n<div style=\"padding:8px 0;font-family:Arial!important;font-size:13px!important;line-height:15px!important;text-align:center;border-top:1px solid #dadada;margin:0 30px\"><a href=\"https:\/\/infogram.com\/98811312-258e-4c65-a062-968457d0a955\" style=\"color:#989898!important;text-decoration:none!important;\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">re:spondelligent | Date Performance<\/a><!\u2013- [et_pb_br_holder] -\u2013><a href=\"https:\/\/infogram.com\" style=\"color:#989898!important;text-decoration:none!important;\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">Infogram<\/a><\/div>\n<p>[\/et_pb_code][et_pb_divider color=&#8221;#00B0DC&#8221; _builder_version=&#8221;4.16&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][\/et_pb_divider][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8221;1_5&#8243; _builder_version=&#8221;4.16&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=&#8221;1&#8243; admin_label=&#8221;Study Design&#8221; module_id=&#8221;methodik&#8221; _builder_version=&#8221;4.16&#8243; custom_margin=&#8221;-27px|||||&#8221; custom_padding=&#8221;0px||0px|||&#8221; locked=&#8221;off&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][et_pb_row column_structure=&#8221;1_5,3_5,1_5&#8243; admin_label=&#8221;Study Design&#8221; _builder_version=&#8221;4.16&#8243; background_color=&#8221;rgba(0,0,0,0)&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][et_pb_column type=&#8221;1_5&#8243; _builder_version=&#8221;4.16&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8221;3_5&#8243; _builder_version=&#8221;4.16&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][et_pb_text admin_label=&#8221;Methodik GWR 2021&#8243; _builder_version=&#8221;4.16&#8243; text_text_color=&#8221;#000000&#8243; text_font_size=&#8221;16px&#8221; background_color=&#8221;#f4f4f4&#8243; saved_tabs=&#8221;all&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;]<\/p>\n<h3><em>Methodik: Studie \u00abGastro WebReview 2022\u00bb<\/em><\/h3>\n<p><em>Die Studie wurde f\u00fcr Schweizer Restaurants bereits zum dritten Mal durchgef\u00fchrt, zum zweiten Mal f\u00fcr Deutschland und \u00d6sterreich.<br \/><\/em><\/p>\n<p><em>Pro Land wurden Restaurants aus 16 St\u00e4dten analysiert. Insgesamt wurden dabei knapp 550&#8217;000 Online-Bewertungen von 6&#8217;400 Restaurants der wichtigsten Bewertungsportale analysiert.<\/em><\/p>\n<p><em>Diese unabh\u00e4ngige Studie wurde vom Schweizer Unternehmen re:spondelligent durchgef\u00fchrt. Die Ergebnisse dienen einerseits dazu, Branchenstandards zu definieren und Vergleichswerte zu schaffen. Andererseits gibt die Studie Auskunft \u00fcber G\u00e4stepr\u00e4ferenzen, Erwartungen und Optimierungsm\u00f6glichkeiten.<\/em> <em>Die Studie wird j\u00e4hrlich durchgef\u00fchrt.<\/em><em><\/em><\/p>\n<p><em>Daten dieser Studie d\u00fcrfen unter Angabe der Quelle inkl. Link zu dieser Seite verwendet werden. Bei Fragen zur Studie <a href=\"https:\/\/respondelligent.com\/en\/contact\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">kontaktieren Sie uns<\/a>.<\/em><\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_divider color=&#8221;#00B0DC&#8221; _builder_version=&#8221;4.16&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][\/et_pb_divider][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8221;1_5&#8243; _builder_version=&#8221;4.16&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=&#8221;1&#8243; admin_label=&#8221;Comments&#8221; _builder_version=&#8221;4.16&#8243; custom_padding=&#8221;0px|||||&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][et_pb_row column_structure=&#8221;1_4,1_2,1_4&#8243; _builder_version=&#8221;4.17.3&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][et_pb_column type=&#8221;1_4&#8243; _builder_version=&#8221;4.16&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8221;1_2&#8243; _builder_version=&#8221;4.17.3&#8243; _module_preset=&#8221;default&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][et_pb_comments show_avatar=&#8221;off&#8221; show_count=&#8221;off&#8221; _builder_version=&#8221;4.16&#8243; form_field_background_color=&#8221;#fafafa&#8221; form_field_text_color=&#8221;#6d7c90&#8243; form_field_focus_background_color=&#8221;#f3f3f3&#8243; meta_font=&#8221;|500|||||||&#8221; meta_text_color=&#8221;#000000&#8243; meta_line_height=&#8221;1.6em&#8221; body_font=&#8221;||||||||&#8221; body_text_color=&#8221;#6d7c90&#8243; body_font_size=&#8221;15px&#8221; body_line_height=&#8221;1.9em&#8221; form_field_font=&#8221;|500|||||||&#8221; form_field_font_size=&#8221;15px&#8221; form_field_line_height=&#8221;1.6em&#8221; custom_button=&#8221;on&#8221; button_text_size=&#8221;14px&#8221; button_text_color=&#8221;#ffffff&#8221; button_bg_color=&#8221;#fac405&#8243; button_bg_use_color_gradient=&#8221;on&#8221; button_bg_color_gradient_direction=&#8221;145deg&#8221; button_bg_color_gradient_stops=&#8221;#fac405 83%|#ffffff 100%&#8221; button_bg_color_gradient_start=&#8221;#fac405&#8243; button_bg_color_gradient_start_position=&#8221;83%&#8221; button_bg_color_gradient_end=&#8221;#ffffff&#8221; button_border_width=&#8221;0px&#8221; button_border_radius=&#8221;100px&#8221; button_letter_spacing=&#8221;2px&#8221; button_font=&#8221;|700||on|||||&#8221; button_use_icon=&#8221;off&#8221; button_custom_padding=&#8221;12px|20px|12px|20px|true|true&#8221; border_radii_fields=&#8221;on|8px|8px|8px|8px&#8221; box_shadow_style_button=&#8221;preset1&#8243; box_shadow_color_button=&#8221;rgba(250,196,5,0.35)&#8221; locked=&#8221;off&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221; box_shadow_vertical_button__hover_enabled=&#8221;on|hover&#8221; box_shadow_vertical_button__hover=&#8221;16px&#8221; button_bg_color__hover_enabled=&#8221;off|desktop&#8221;][\/et_pb_comments][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8221;1_4&#8243; _builder_version=&#8221;4.17.3&#8243; _module_preset=&#8221;default&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Online-Bewertungen: Die umfassendste Studie der Gastronomie f\u00fcr die Schweiz inklusive grossem St\u00e4dteranking.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":35983,"parent":31809,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"class_list":["post-39542","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Online-Bewertungen | Studie | Gastro WebReview 2021 Schweiz<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Online-Bewertungen: Die umfassendste Studie der Gastronomie f\u00fcr die Schweiz inklusive grossem St\u00e4dteranking.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/respondelligent.com\/de\/studien\/online-bewertungen-studie-gastro-webreview-schweiz-2022\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Online-Bewertungen | Studie | Gastro WebReview 2021 Schweiz\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Online-Bewertungen: Die umfassendste Studie der Gastronomie f\u00fcr die Schweiz inklusive grossem St\u00e4dteranking.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/respondelligent.com\/de\/studien\/online-bewertungen-studie-gastro-webreview-schweiz-2022\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"re:spondelligent\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/respondelligent\/\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2022-05-07T09:19:47+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/respondelligent.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Titelbild-GastroWebReview2021-quadrat.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"817\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"817\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@respondelligent\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"15 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/respondelligent.com\\\/de\\\/studien\\\/online-bewertungen-studie-gastro-webreview-schweiz-2022\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/respondelligent.com\\\/de\\\/studien\\\/online-bewertungen-studie-gastro-webreview-schweiz-2022\\\/\",\"name\":\"Online-Bewertungen | Studie | Gastro WebReview 2021 Schweiz\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/respondelligent.com\\\/de\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/respondelligent.com\\\/de\\\/studien\\\/online-bewertungen-studie-gastro-webreview-schweiz-2022\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/respondelligent.com\\\/de\\\/studien\\\/online-bewertungen-studie-gastro-webreview-schweiz-2022\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/respondelligent.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/04\\\/Titelbild-GastroWebReview2021-quadrat.png\",\"datePublished\":\"2022-05-07T09:19:45+00:00\",\"dateModified\":\"2022-05-07T09:19:47+00:00\",\"description\":\"Online-Bewertungen: Die umfassendste Studie der Gastronomie f\u00fcr die Schweiz inklusive grossem St\u00e4dteranking.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/respondelligent.com\\\/de\\\/studien\\\/online-bewertungen-studie-gastro-webreview-schweiz-2022\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/respondelligent.com\\\/de\\\/studien\\\/online-bewertungen-studie-gastro-webreview-schweiz-2022\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/respondelligent.com\\\/de\\\/studien\\\/online-bewertungen-studie-gastro-webreview-schweiz-2022\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/respondelligent.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/04\\\/Titelbild-GastroWebReview2021-quadrat.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/respondelligent.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/04\\\/Titelbild-GastroWebReview2021-quadrat.png\",\"width\":817,\"height\":817,\"caption\":\"Gastro WebReview 2021, quadratisch\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/respondelligent.com\\\/de\\\/studien\\\/online-bewertungen-studie-gastro-webreview-schweiz-2022\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/respondelligent.com\\\/de\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Studien | re:spondelligent\",\"item\":\"https:\\\/\\\/respondelligent.com\\\/de\\\/studien\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Online-Bewertungen in der Gastronomie | Studie \u00abGastro WebReview 2022\u00bb Schweiz\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/respondelligent.com\\\/de\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/respondelligent.com\\\/de\\\/\",\"name\":\"re:spondelligent\",\"description\":\"Online Review Management and Response Assistant\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/respondelligent.com\\\/de\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/respondelligent.com\\\/de\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/respondelligent.com\\\/de\\\/#organization\",\"name\":\"re:spondelligent\",\"url\":\"https:\\\/\\\/respondelligent.com\\\/de\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/respondelligent.com\\\/de\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/respondelligent.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/10\\\/respondelligent_new_logo.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/respondelligent.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/10\\\/respondelligent_new_logo.png\",\"width\":9560,\"height\":1328,\"caption\":\"re:spondelligent\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/respondelligent.com\\\/de\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/respondelligent\\\/\",\"https:\\\/\\\/x.com\\\/respondelligent\",\"https:\\\/\\\/www.linkedin.com\\\/company-beta\\\/11070595\",\"https:\\\/\\\/www.youtube.com\\\/channel\\\/UC5viYqQBWs0dDcQyUiwXwdw\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Online-Bewertungen | Studie | Gastro WebReview 2021 Schweiz","description":"Online-Bewertungen: Die umfassendste Studie der Gastronomie f\u00fcr die Schweiz inklusive grossem St\u00e4dteranking.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/respondelligent.com\/de\/studien\/online-bewertungen-studie-gastro-webreview-schweiz-2022\/","og_locale":"de_DE","og_type":"article","og_title":"Online-Bewertungen | Studie | Gastro WebReview 2021 Schweiz","og_description":"Online-Bewertungen: Die umfassendste Studie der Gastronomie f\u00fcr die Schweiz inklusive grossem St\u00e4dteranking.","og_url":"https:\/\/respondelligent.com\/de\/studien\/online-bewertungen-studie-gastro-webreview-schweiz-2022\/","og_site_name":"re:spondelligent","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/respondelligent\/","article_modified_time":"2022-05-07T09:19:47+00:00","og_image":[{"width":817,"height":817,"url":"https:\/\/respondelligent.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Titelbild-GastroWebReview2021-quadrat.png","type":"image\/png"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_site":"@respondelligent","twitter_misc":{"Est. reading time":"15 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/respondelligent.com\/de\/studien\/online-bewertungen-studie-gastro-webreview-schweiz-2022\/","url":"https:\/\/respondelligent.com\/de\/studien\/online-bewertungen-studie-gastro-webreview-schweiz-2022\/","name":"Online-Bewertungen | Studie | Gastro WebReview 2021 Schweiz","isPartOf":{"@id":"https:\/\/respondelligent.com\/de\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/respondelligent.com\/de\/studien\/online-bewertungen-studie-gastro-webreview-schweiz-2022\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/respondelligent.com\/de\/studien\/online-bewertungen-studie-gastro-webreview-schweiz-2022\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/respondelligent.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Titelbild-GastroWebReview2021-quadrat.png","datePublished":"2022-05-07T09:19:45+00:00","dateModified":"2022-05-07T09:19:47+00:00","description":"Online-Bewertungen: Die umfassendste Studie der Gastronomie f\u00fcr die Schweiz inklusive grossem St\u00e4dteranking.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/respondelligent.com\/de\/studien\/online-bewertungen-studie-gastro-webreview-schweiz-2022\/#breadcrumb"},"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/respondelligent.com\/de\/studien\/online-bewertungen-studie-gastro-webreview-schweiz-2022\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/respondelligent.com\/de\/studien\/online-bewertungen-studie-gastro-webreview-schweiz-2022\/#primaryimage","url":"https:\/\/respondelligent.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Titelbild-GastroWebReview2021-quadrat.png","contentUrl":"https:\/\/respondelligent.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Titelbild-GastroWebReview2021-quadrat.png","width":817,"height":817,"caption":"Gastro WebReview 2021, quadratisch"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/respondelligent.com\/de\/studien\/online-bewertungen-studie-gastro-webreview-schweiz-2022\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/respondelligent.com\/de\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Studien | re:spondelligent","item":"https:\/\/respondelligent.com\/de\/studien\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Online-Bewertungen in der Gastronomie | Studie \u00abGastro WebReview 2022\u00bb Schweiz"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/respondelligent.com\/de\/#website","url":"https:\/\/respondelligent.com\/de\/","name":"re:spondelligent","description":"Online Review Management and Response Assistant","publisher":{"@id":"https:\/\/respondelligent.com\/de\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/respondelligent.com\/de\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"de"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/respondelligent.com\/de\/#organization","name":"re:spondelligent","url":"https:\/\/respondelligent.com\/de\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/respondelligent.com\/de\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/respondelligent.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/respondelligent_new_logo.png","contentUrl":"https:\/\/respondelligent.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/respondelligent_new_logo.png","width":9560,"height":1328,"caption":"re:spondelligent"},"image":{"@id":"https:\/\/respondelligent.com\/de\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/respondelligent\/","https:\/\/x.com\/respondelligent","https:\/\/www.linkedin.com\/company-beta\/11070595","https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UC5viYqQBWs0dDcQyUiwXwdw"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/respondelligent.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/39542","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/respondelligent.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/respondelligent.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/respondelligent.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/respondelligent.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=39542"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/respondelligent.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/39542\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/respondelligent.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/31809"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/respondelligent.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/35983"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/respondelligent.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=39542"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}